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材料：tvb now,tvbnow,bttvb! P, m! Z1 x8 D1 `6 @0 Q
迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片# E E6 g. s! u; F! ~) y
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調味：公仔箱論壇 W1 ]4 Q( w6 A5 x! \
熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q3 `) l: b/ K/ d
1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。公仔箱論壇" C e: x1 ~8 U( ~% }0 J( n( G
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2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。公仔箱論壇+ g0 w N& E8 G$ {% Y# _) o. ]
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3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。
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4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。
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; ^! o0 ?; ]; ~9 C8 a) [4 z5.39.217.76熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。
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發表於 2015-9-24 06:29 AM
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