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迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片2 U4 t2 _2 b4 ]* t
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調味：公仔箱論壇 {! s2 w7 M0 @ r
熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許
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$ T3 `( J& m; m# ^! M# U做法:
+ `; l7 _' J; a, q, P5.39.217.761.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。
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r* l7 y0 h3 O# K* ?1 \+ ]2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。
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1 r. b5 m' ?8 |. e# x5.39.217.763.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。
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4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。
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Tips
2 n% H+ p: r+ C2 @5 t, U% I9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b# Z6 h' m, ]. M4 ^/ i8 V( ^( A( n. Q
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發表於 2015-9-24 06:29 AM
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