[中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇

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1 a: ]* C1 b- j3 E/ j0 {; O公仔箱論壇材料：公仔箱論壇; E% S' K/ s, z0 U
迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H! D9 d5 [1 E# b
調味：5.39.217.763 t5 i* G, |3 B6 k# B2 t
熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許公仔箱論壇3 [5 N+ C3 `- P- a" d7 z

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) I1 W  t; t* w9 qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
. y  g% G+ r( r/ r* O* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb  }& o" l' h% n; x# a' q( h, B1 q

. |2 g+ @# q4 c4 F2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。
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  b3 z1 y- k1 l0 O5 }0 g$ G3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。! E$ Q) s* S1 n  k% [& T

8 |3 Q2 [! K! s0 P. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。
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熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。
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