2022年03月16日
* T( A8 y1 D; j b3 }( p公仔箱論壇& A7 A; C; o7 S/ b
) x/ @) e5 l; n0 m& s+ s公仔箱論壇
6 E: f/ m# x) c% K6 [; N5.39.217.76內地《央視》3月15日播出「3·15晚會」，節目上揭露盛行的食品「老罈酸菜」，製造過程中髒亂不堪，產品卻被廣泛使用，包含統一、康師傅、麥當勞等等。節目曝光後，康師傅將含有該款酸菜的杯麵下架，統一企業也立刻終止合作。據報，涉及食品安全違法違規行為的是「湖南插旗菜業有限公司」及「與錦瑞食品有限公司」。tvb now,tvbnow,bttvb( J- U7 c: E1 H8 N$ M7 a/ j
9 U! y2 _7 C: F# j插旗菜業是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業，為多家知名企業代加工酸菜製品，也為一些即食麵企業代加工老壇酸菜包，號稱老壇工藝，足時發酵。然而內媒踢爆，該企業標準化醃製池醃出來的酸菜是用來加工出口產品的，老壇酸菜包裡的酸菜則是從外面收購來的「土坑酸菜」，衛生問題堪憂。
# V8 a! _2 U* ^. D! Utvb now,tvbnow,bttvb( X8 l* R" y" _
: a* r9 F' i' b% htvb now,tvbnow,bttvb網上圖片
% r6 c/ b4 \' w& C K0 z* V, l; H# z
% {( ?( ]2 [1 o5 i) _公仔箱論壇甚麼是「土坑酸菜」？就是將枯萎、發黃等品質不佳的菜葉，直接丟進地面上挖的土坑，再加入鹽巴、水，再稍微拿帆布覆蓋，製作而成的產品，不但衛生環境堪慮，清潔過程也十分敷衍。不做基本衛生檢測，包裝完就販售，工人們製作時直接光腳踩在酸菜上，坑裡酸菜堆中甚至有煙頭、禽類羽毛、田螺、樹枝等雜物。公仔箱論壇8 g2 g: M9 o* q# m, h( U0 Q
. g! j1 f& n* |/ C6 \5.39.217.76有從業者稱，由於酸菜的腌制時間短，包裝好後，一兩個月左右就會發黑變爛，在加工過程中有時會超量添加防腐劑。主要是護色劑、焦亞硫酸鈉、二氧化硫。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q! F: g9 w6 n/ Q9 e
1 _/ M+ \0 W1 w" J; Xtvb now,tvbnow,bttvb
8 x/ z! S- K( Q) G* ]網上圖片) j" o! Z2 `3 T9 E" E
+ w: T; O5 R: C) K3 N昨晚，統一企業回應，湖南插旗公司自2012年12月開始，已不再是統一的酸菜包原料的供應商，同時，統一已於第一時間約談了湖南錦瑞公司的負責人，對相關的酸菜包產品已全部進行了封存，並在市場監管局的參與下一起進行質量檢測。tvb now,tvbnow,bttvb4 S1 D7 C9 w7 X4 v) F1 W
tvb now,tvbnow,bttvb B; t% s1 t0 I: x, R0 z
另一家即食麵企業康師傅發布聲明表示，湖南插旗菜業有限公司是該公司酸菜供應商之一，康師傅已立即中止其供應商資格，取消一切合作，封存其酸菜包產品，積極配合監管部門調查與檢測。
2 p* x& ]2 m0 h( \, h+ j
1 B/ T$ Q) t8 t* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e, m0 b* M5 }* c: L6 i; `9 b5.39.217.76網上圖片公仔箱論壇/ Z! u1 ^, ? O. a5 {& ^. |
/ |0 a) `0 b( a# M- F% A7 H公仔箱論壇肯德基在官方微博發布聲明稱：插旗菜業不是肯德基的供應商，與肯德基沒有任何關係，已經勒令其馬上撤下官網不實信息。
+ Z- v' u8 M; t2 Q8 P/ V7 x+ o q! p公仔箱論壇& S! \ i" Z4 V9 z" F" M
據央視新聞消息，錦瑞食品和君山區雅園醬菜、海霞醬菜、壇壇俏食品5家企業被曝光食品安全相關問題後，岳陽市委市政府第一時間調度處置。涉事地黨政主要領導率領由市場監管、公安等部門組成的聯合執法組，連夜趕赴涉事企業，對所有產品全部就地封存，對企業的相關人員予以控制，對外銷產品立即啟動追溯召回措施，並全面停止農戶土坑醃製行為。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^% U" C4 Q7 @8 T' D
, C: q) Y* H0 B0 u6 F! A% }% R
同時，岳陽市自今日起，組織由市場監管、農業、公安等部門組成的聯合執法隊伍，對全市醃製酸菜生產企業進行全面排查，對市場上的醃製酸菜產品開展全面溯源調查，防止不合格產品流入市場。相關具體情況正在進一步處理中。tvb now,tvbnow,bttvb" B c* }; K/ Q$ p
8 M' s8 W% F0 M$ K p公仔箱論壇
% R$ {% ~! \: r! I老罈酸菜驚爆「光腳踩」，康師傅致歉。 |
發表於 2022-3-17 07:31 AM
| 
