( `. _' l3 ^5 s
材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?8 J4 U, e0 b. b- \+ u$ u6 W
連骨雞件.....6兩
7 F6 E* Q3 U f, ~. V6 f新鮮鮑魚仔.....4隻. J: G: Q# ?& C T
蝦乾.....1/2兩0 e" _ u( s( c; W3 y% `9 w
中蝦.....4隻
; W8 J9 C& T0 n- ^+ Z+ c韭菜花.....1兩9 O6 }+ T% Z3 L3 g% M
辣椒乾.....6隻公仔箱論壇3 x* T% h5 A5 |& }- d- C
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
/ m3 _ Q( N7 N# I- c! S公仔箱論壇
+ z4 N$ h2 y0 y' ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" d8 W( U+ B: w* \" I7 g
調味料︰公仔箱論壇) i( i0 d6 K0 P/ a; b6 D6 {# X
蝦醬.....1/3茶匙% I, ?6 L5 w( l$ R
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
% C _, d7 y- X7 a2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [4 y4 E* E, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R) b& |5 P$ M- @" ~5 P' s
做法︰
. _8 g2 H' N$ M, v' J$ A9 C( [tvb now,tvbnow,bttvb1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
, i/ K" I/ d+ s$ |2 B( U$ j) Q5.39.217.76
% U, J4 Z+ A& C6 [% v; l, h) O' Z5.39.217.762.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G" g8 L+ x( h8 }( J1 [1 T% h
公仔箱論壇& \- T+ `) N) Z
3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q* U* T U# E( m# C0 S
' M% N. H$ W, x- @9 ^5.39.217.764.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
7 m8 W7 t* M0 L1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q- g0 r& Z+ w6 y- e+ {; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y& @$ b6 |) j8 S! Q2 w y
貼士：7 x2 Q: U6 F& \
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。* p& ?: t( h3 ?3 A$ q- r1 v
2 P- v; q# c8 Y7 U9 }9 y S
|
發表於 2015-9-26 06:35 AM
| 