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材料︰5.39.217.76) b* o; ?! H0 G5 k/ l6 T
鮮拆蟹肉.....20克
6 a) N+ I8 Y/ g8 [: l# }tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜球.....6個(約100克)
) M2 R, Y4 s8 ~" N, ~6 {公仔箱論壇水.....50毫升
9 a+ q4 T: \. p$ a5 z( i公仔箱論壇炒熟甘筍蓉.....50克2 j% x( ^/ m% v7 y% d
炸薑絲.....少許
& h! D2 m" {9 m6 ~清雞湯、生粉.....各少許tvb now,tvbnow,bttvb5 u y: E8 j- M& f& }) ^# j+ [
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調味料︰
5 e2 y% t- `. O! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉、糖、鹽tvb now,tvbnow,bttvb' |8 I9 c' ?6 S8 `& {- h
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做法︰5.39.217.76" k C3 l3 E; L2 x9 p$ ^9 l
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。公仔箱論壇/ c+ ]1 ~# J9 w! i' a4 B% R8 X
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冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
m$ U/ w# t" K( e2 f; f公仔箱論壇
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* D \0 _/ d, ~/ j貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]8 n& n: ~, D% e2 e
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。/ L" l, O# a( I% e
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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