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材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W7 Z! c) a: f; N: c
鮮拆蟹肉.....20克
( f/ B( t9 i7 D0 A5 Q公仔箱論壇冬瓜球.....6個(約100克)
' N5 G) h: u. e- A8 ^( m9 G水.....50毫升
2 @6 T" s+ d! t/ H) F1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒熟甘筍蓉.....50克5 D9 t1 F+ i7 P$ d g
炸薑絲.....少許
2 q" y) T) t0 S, [/ N清雞湯、生粉.....各少許
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% o: o- W$ C% ?" n公仔箱論壇公仔箱論壇1 C6 p. V5 ]5 J. d3 }
調味料︰
3 z# N5 H4 M* o4 p8 g1 S7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉、糖、鹽
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+ X/ h+ {" B1 M# C9 X做法︰: ^4 `+ ]* J/ T9 o
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。公仔箱論壇+ `/ |1 @8 _8 L2 T! E6 l
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冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z- J+ j- o+ L# t" i
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貼士：公仔箱論壇2 j) A. ?6 {' Z- W
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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