材料: tvb now,tvbnow,bttvb( x' F& `4 x& }" c2 r+ ^9 O8 d
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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調味:
/ m# S2 {. Q* @9 \. {1 G糖適量、鹽適量、胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb! b' P3 H' @, r9 `
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做法: ) C# K. ^1 j) }2 V$ F; G* h/ S2 k
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。5.39.217.76; t) Y5 Z# b; u y5 k) |$ \( S
- A% m2 [# d2 }* |3 L5.39.217.762.加入豆漿把鯇魚炆煮。! X7 B: z) e Y- L6 }( ]" N1 j" P& c
4 m6 u4 z: `/ |* W$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把鯇魚上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A8 e6 s& U+ @- J. e
& R+ h% X$ c% Xtvb now,tvbnow,bttvb4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。: @. d/ i# l0 y) }/ R. ~
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。
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像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 6 _5 B- a. N0 V+ T" V( l
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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