材料: 公仔箱論壇$ W! i. R% t! n' I
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B/ f; I3 ?3 t# P/ F% M
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x2 G8 \ }0 O z
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q! @, n8 Z8 F
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @+ x# ^. g/ l; L
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。, `6 E% w n7 l# C) ?
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2.加入豆漿把鯇魚炆煮。3 d: U& \7 w- i$ _+ M
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3.把鯇魚上碟。
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; @9 T+ x4 V. k9 h! j公仔箱論壇4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。- d+ q; X7 I0 X; ?" v* L
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。公仔箱論壇; A# M+ [& m) v6 \9 [8 f
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) a8 Z1 c! [4 P$ x8 N4 K2 i- PTips: 9 A8 A1 N/ }5 o7 N/ c1 Y
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a0 @$ @8 p- g
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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