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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f& m* S% n8 {/ R; i
主材料：5.39.217.76: }. q8 X: g+ `0 m
雞胸肉.....4兩
. w4 F! u, J6 k6 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2小匙5.39.217.76# V8 l8 f6 b8 B7 Y
白飯.....適量5 I( L& E% h6 G" F+ _$ A4 Z
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' M# ?4 z! M, m# j W! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞油淋汁：
3 ^3 v# P a- v% c9 r) ?; {5 p豬油.....1大匙公仔箱論壇# i4 E. E1 ~3 @$ W' G+ Z
雞油.....2兩
( U9 t& _3 L& W5 n, O- G紅蔥頭末.....1大匙
* v* F+ o& @; W7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙7 |6 j6 |, O; f' p
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肉燥汁：
' B: g# c* H0 w: L$ U8 _, S公仔箱論壇豬絞肉.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb0 `* d2 a0 ?, J
豬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?: r% h3 q7 B) Y
蝦米.....1兩' E- M) Z9 N3 L9 F2 S; z# ]5 V
紅蔥頭末.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H( L U9 n0 P/ a
蒜頭酥.....1大匙
5 g& b6 I6 h8 a: g" j& K' x水.....1.5杯" E& `5 C3 R- i/ e8 K5 O" m
醬油.....2大匙
" g6 g: S' \/ r) G9 j2 L5 h公仔箱論壇砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F' l- T4 _; ^5 }2 g
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d& V/ y. v1 X/ d+ M P
(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。/ {' `2 k3 r3 @" a. b" d& n
9 F" F0 h8 Z6 E: i" r& z(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 s5 E0 y5 d, ^/ q; b4 G' T, o4 K
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(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。
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(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E4 M1 L7 U6 I/ F5 @- W" t
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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