/ d/ H* _! k' B0 d V% v }5.39.217.76材料
: U0 U0 u- g5 B" W3 a& u* ftvb now,tvbnow,bttvb主材料：3 l; I3 y9 X9 C
雞胸肉.....4兩' V; \# T7 L$ s' ~* h1 t
鹽.....2小匙
1 B& f) @! x b公仔箱論壇白飯.....適量5.39.217.76/ w& j/ N/ E8 h/ A1 G6 O3 N$ u( U
5.39.217.76, W8 @( A+ |1 z/ f
! K7 C) T3 r9 F, f: l, w D; V8 `( K雞油淋汁：公仔箱論壇' I" o& R9 y n$ o
豬油.....1大匙
6 I/ c2 u1 ` [7 s2 n( J" R公仔箱論壇雞油.....2兩
. L) J% d6 D) ^' t1 Z1 o5 E. Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末.....1大匙
& F3 n0 d9 n9 W& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙
2 S( ]/ ]& g4 w1 N% C
% R, l0 d) x% D. o5 ]" gtvb now,tvbnow,bttvb8 N% A: g5 e1 q; x. ~' m: ~$ g
肉燥汁：
# H/ w! t! z6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉.....4兩3 ~5 f& e3 U' l% z: r
豬油.....2大匙公仔箱論壇: ^# h. a% k! S8 I4 e* W. [
蝦米.....1兩
5 {& a9 B% F3 r紅蔥頭末.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! H7 _( i1 F) [( p
蒜頭酥.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u7 n% U3 q3 z1 f' u2 [9 ]/ t# B
水.....1.5杯
* H4 h+ z" z7 E0 b3 P' f, x醬油.....2大匙4 x& Y$ ^( z/ R G
砂糖.....1大匙
4 a y3 r1 t& o6 ]2 c6 l1 a% W公仔箱論壇9 ~; T+ C6 U) }9 [" ~& M7 o' y; K M
3 l4 s9 G( @8 _7 N# y6 @1 P% t5.39.217.76作法
# l* c4 A! i0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。5.39.217.76$ ?& l; K; s% m8 X& I- \: Y
7 o$ D8 R/ I8 V/ g5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。
0 v0 _* _6 T. j2 h2 _公仔箱論壇
) ^/ v, d1 ], n+ B7 d" s5.39.217.76(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。
1 J# K- j+ m8 }/ c$ _. R
U8 n( E$ u- p1 b$ i1 a(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。5.39.217.767 M! w" k0 [3 l; Z* k/ E! S/ y5 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e, |8 Z5 c% ]6 o
|
發表於 2015-9-25 05:45 AM
| 