5.39.217.76. V- y1 R0 m6 Q/ O0 y) {( o x8 V
材料
2 ~3 \4 X, u" t6 t- V2 l公仔箱論壇主材料：tvb now,tvbnow,bttvb! o+ u6 a9 D8 ]* F. j( {
雞胸肉.....4兩
, \+ h5 t8 o) k L% W& w! v鹽.....2小匙5.39.217.76( @: A% z4 y: t) L8 e
白飯.....適量
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3 @+ `( N" O9 U3 }- T g公仔箱論壇5.39.217.76% I: @ {0 Y5 E: z
雞油淋汁：tvb now,tvbnow,bttvb( B! _& Z. ?7 X1 ?& u: ~5 l
豬油.....1大匙公仔箱論壇+ {7 u/ @* R$ h1 T, o% C+ v
雞油.....2兩
k% r/ l) _9 r: j+ m, H5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末.....1大匙
8 s5 K5 l* `* l& l0 w& R. z5.39.217.76米酒.....1小匙
7 F, a/ H4 M: h+ }+ N5.39.217.76
% N( i$ a M% u' r9 y5.39.217.76
2 ~$ u/ ?. M3 N4 o( w+ W肉燥汁：tvb now,tvbnow,bttvb- b3 A# O n. b6 I4 x6 i6 R
豬絞肉.....4兩7 z) G. r# _0 Z6 t. B* U
豬油.....2大匙
. [8 C+ @5 p+ w5.39.217.76蝦米.....1兩公仔箱論壇! u- Y/ m1 K P* Z# e
紅蔥頭末.....2大匙
, j; B9 A" s# S' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭酥.....1大匙
4 Z4 T n4 j7 h4 s& d# b7 q$ U2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1.5杯
, I0 d( `; z& Y; d- ?; T u醬油.....2大匙
# x( `* w& `4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1大匙2 z1 N; T7 G4 \- Q- c. R- h0 F
+ ?2 {# X7 I& X3 ttvb now,tvbnow,bttvb
" P/ ^7 E9 A2 H/ _5.39.217.76作法
: W7 V- W4 ]; W3 P- R(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。' w1 `4 g( p* S, C
# u# Q+ }$ }" v9 F+ J7 K RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?$ Y) D9 H5 U3 a5 V
* u ]2 H# H5 `; f(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。
2 r( j* d/ f& c, W9 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B8 A; K2 y/ O# v3 N" ~' p
(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。
1 m! J$ `2 i5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 I4 ^( H2 ^$ z# w0 M
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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