[中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇

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迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片公仔箱論壇4 p; r8 ?& }! S( \. H4 B
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' |1 q1 x$ E( J; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：# e. Q/ M1 [: j% G# G9 c
熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許) A/ j; M, V7 {( w
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' a/ @- e8 g* B5 @5 n公仔箱論壇做法:公仔箱論壇7 b0 [% {9 }6 a9 Y, y
1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。! ]- M1 T! o1 O! b! D
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2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。tvb now,tvbnow,bttvb# V2 p+ G2 f( c! x% o+ \
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3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 F7 C2 J  i$ P. e
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4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。) ^- n# |5 l% l& [2 ]/ B( X
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Tips
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