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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I& ~5 `& ?+ u) N, A& X3 u
迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片& b$ |/ E) D/ S% H- F1 ~
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調味：公仔箱論壇/ c n5 U. {% n8 m+ ^6 L5 ]
熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _4 ~4 e+ v$ ]8 H1 S
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! q' q' m0 |" R! z- c- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:* ?& x3 }3 p* l# a
1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。
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2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。
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0 q* A& B) J# t9 P公仔箱論壇3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。
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4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。
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熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。公仔箱論壇$ A# K+ t V1 i) \9 t
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發表於 2015-9-24 06:29 AM
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