[中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇

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+ |" ?3 i8 N) r$ f, z材料：公仔箱論壇) Z) Q3 [- C. H) x1 s) Y3 @& w
迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片5.39.217.763 q2 I7 a* a  o: u0 i
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% R% }3 g; x/ \6 f" ~: E: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
1 d) ?9 H; Q- z/ }( U& d! }" o  u熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許" V: Q6 `9 E$ m8 q  r7 o
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: k- e( u; C/ U! ~2 q做法:: Q) `  r, b0 H/ @% e
1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。
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5 h& o, a& |( r. H1 G. n1 m- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。tvb now,tvbnow,bttvb' f; M# [/ V# x/ X8 U

) [& n- h* f* ~) j( ttvb now,tvbnow,bttvb3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。
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$ Z% F5 n% Z; s0 m公仔箱論壇4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。5.39.217.76' c& L5 V3 l+ ~# o1 _" u' V2 k
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熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。
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