冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
3 f5 `1 v- j9 C, ?9 |- \- J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H3 E6 U( @4 Y' Y2 T8 i
材料：
6 x) E$ a, I" u. I. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* l7 G! A$ W9 R4 Z5 J8 G
冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
3 ]: O2 [9 u. f$ X V: D7 T' X5.39.217.76
5 |1 M, C O7 K% R9 x5.39.217.76製法：
8 g% [8 w8 g9 V6 }7 [6 J! {, _2 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" Z( E( _! H8 Q; v- ~
[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
# G; \4 H |: c" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O4 B, Y2 ]- f
[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
3 |$ C2 F4 z& ?4 [/ ttvb now,tvbnow,bttvb
" M, [* S& A9 f6 _$ F[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
6 G; J, t+ H2 l, g# m) P! y) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F$ S, f, D) A& b- G, }, g* B
[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；
+ p& w3 J5 n9 A# W' I% l公仔箱論壇
* ?& f# V7 J( Z. T, q' i[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；
7 e6 F" b: \9 j/ [- [0 o2 R& {公仔箱論壇
W" F. W! r* ^1 V1 \5 `公仔箱論壇[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
| 
發表於 2006-11-27 04:12 PM
| 