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" {* t1 U5 _+ v這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。
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4 f- `' P4 ?/ r- X" }1 m- D7 m+ z公仔箱論壇時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個
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! l z( o, x/ S# b; g* _( H材料：5.39.217.769 a% A* p4 N# t1 V
方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許, U4 ~2 e1 w- M$ ~
蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克 . X4 N, R2 n3 p) o$ M, W
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( j7 X3 _/ A% ]0 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j U: t' H e" u
做法：
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; `0 ?6 e0 x- s4 j/ `# \ i1 {# y5.39.217.761.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。
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2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p* N) j$ M1 |2 v' p5 [' A
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3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。5.39.217.76( n8 Q# h1 D; m: H* y9 W% r# k3 a
3 L, x/ u8 B5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。公仔箱論壇+ k4 y+ @0 Y, i$ y% t" V- {
2 h3 L* h. U2 C3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。
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6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。公仔箱論壇* p5 h, z) N/ S- z* Y
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7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。4 c0 T2 }$ p$ T; p7 i4 l G1 H7 L* V
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8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
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