本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯 ) G J( ~0 u# F7 B* M5 R
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材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克
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做法1.将蟹子切块。海螺切片。
, O! x& X+ R, S" ?* u公仔箱論壇2.墨鱼切片。
( `1 t1 |, U4 K7 S3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。
6 V, w; l9 ]! [4 Z4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。
& k8 Y- N. B+ J% R. F0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A+ A5 m8 P! j5 W" v) s
小诀窍:
u7 k% t3 ^* x- M# i& ?* W健康提示：tvb now,tvbnow,bttvb5 t/ l x* Q; k6 w3 D, }! t/ G
此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。
/ o; p3 _* d7 z _+ G! q! @5.39.217.76 食物相克：7 Z& |$ V! }- P" [7 r2 \+ t
海参：海参不宜与甘草、醋同食。公仔箱論壇1 a" g+ ]0 | M/ j, D2 C
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。5.39.217.767 v/ N; ~# m I' O' j' L
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b" [2 y6 ~2 o: z/ z8 u
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。5.39.217.765 L/ u. d* F# x/ B) B
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。# c- C" r/ x; K& e
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
; [8 j, M" n* H5 w3 e0 O4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；9 L5 y/ N5 }: i- |
与芝麻、菊花同食易中毒；
$ z, b6 s- n7 u. I9 r& L1 Y1 B 与李子、兔肉同食，会导致腹泻；公仔箱論壇' X" Y0 I1 O' o. A9 E: C+ }# F
与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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