返回列表 回復 發帖

各式食材中英文對照

  麵粉/中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour5 Y; E! n+ m5 D$ ]4 u6 v- U: m- I2 [
低筋麵粉/低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flourtvb now,tvbnow,bttvb9 |! F4 |4 A7 L7 q+ e4 O% g
高筋麵粉/筋麵/根麵/高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flour
, b+ o% F8 t8 h, z+ Y- z公仔箱論壇全麥麵粉 whole wheat flour3 }7 `# t) G/ g9 h7 d# v1 s
澄麵粉/澄粉/澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starchtvb now,tvbnow,bttvb4 s2 ~; X+ r9 ~! E5 }* `! b2 o
自發麵粉 self- raising flour
% b& a7 d! O# t, K8 ~/ u' [5 ?) D粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal
' A5 {& X0 c: \. f- b粟粉/粟米粉/玉米粉/玉米澱粉 corn flour / cornstarch
, c7 b( f! ?- Y) l) Otvb now,tvbnow,bttvb生粉/太白粉/地瓜粉 potato starch / potato flour
- _+ p5 o& ~9 f: ?3 T4 B- m3 n8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹薯粉/木薯粉/茨粉/菱粉/泰國生粉/太白粉/地瓜粉  Tapioca starch / tapioca flour
8 D9 B2 U# w) m4 w6 \8 |公仔箱論壇蕃薯粉/地瓜粉 sweet potato flour
. w/ x4 ~: l# u$ x6 Etvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉 water chestnut flour公仔箱論壇0 Q6 v% k3 f# D0 n  M8 o0 x: X% B5 @
葛粉 arrowroot flourTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e' a7 Y6 O: @% L; {
臭粉/胺粉/阿摩尼亞粉/嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn公仔箱論壇" K4 S" V+ A5 {' `. Y; O" n, l
發粉/泡打粉/泡大粉/速發粉/蛋糕發粉 baking powdertvb now,tvbnow,bttvb. y! A8 M8 R2 ]+ g' ]
蘇打粉/小蘇打/梳打粉/小梳打/食粉/重曹 baking soda / bicarb ofsoda
% B8 m3 ^  M) b: S8 ]( j塔塔粉/他他粉 cream of tartarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B0 o+ ?* W1 [, M: X- A9 B
卡士達粉/蛋黃粉/吉士粉/吉時粉/ custard powdertvb now,tvbnow,bttvb  [3 |4 V( M2 J: a- v0 K
卡士達/克林姆/奶皇餡/蛋奶餡 custard / pastry cream2 s2 D# a5 N) P$ Z/ t: y
蛋白粉 egg white powder?
$ L( o9 d* L! Y& ]! I- R/ a5.39.217.76粘米粉/黏米粉/在來米粉/在萊米粉/再來米粉 rice flour
2 p7 ^9 l, L( {* L1 [糕仔粉 cooked rice flour
1 s1 @& }2 v4 s9 L5 @tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flourtvb now,tvbnow,bttvb+ w( ?- g% C, I! ~
鳳片粉/熟糯米粉/糕粉/加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour
( R' p; }' o) M; G+ X& `( ~; htvb now,tvbnow,bttvb綠豆粉 mung bean flour /  tepung hun kweetvb now,tvbnow,bttvb9 l" O" s' ~: G# r* x$ Z
小麥胚芽/麥芽粉 wheat germ
. R+ x4 Z5 v, ]; H公仔箱論壇小麥蛋白/麵筋粉 wheat gluten$ e+ k* L7 \1 }/ t# U: R8 a
鹼水/(木見)水 alkaline water/lye water/potassium carbonate% c, B1 ~: U% G/ }
白礬 alum
/ n( j( c' `- W7 @8 o) v' [5.39.217.76硼砂 boraxtvb now,tvbnow,bttvb  Q8 \/ g" ~4 s# F5 w) i+ |
石膏 gypsumtvb now,tvbnow,bttvb( ~( I+ @7 y& `
酵母/酒餅 yeast/ibu roti
* I6 B3 e6 b& `麵包/麵飽 bread# J7 O6 e8 ?. w
土司麵包/吐司 toast5.39.217.764 I; h' K; t# s( r3 d
麵包糠/麵包屑 breadcrumbsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d5 ~% m1 j- s, k( B) O0 k, b
香草豆/香草莢/香草片/香子蘭莢 vanilla bean/vanilla pod
- R9 c0 b2 F* g- Y5 M香草精/雲尼拉香精/凡尼拉香精 vanilla extract/vanilla essenceTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L$ S. `: R! ]* N  g4 L+ |3 ~. G9 [
香草粉 vanilla powder
4 ]/ `/ X; E, A1 E$ {公仔箱論壇班蘭粉/香蘭粉 ground pandan/ground screwpine leaves/serbok daun pandan
( k2 f0 I! q6 Y+ M  R班蘭精/香蘭精 pandan paste/pasta pandan
1 z0 B  ?6 ?# K1 y; ?* `tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露/玫瑰露精 rosewater/rosewater essence essence
  v6 c0 ?$ W/ Z6 M) K6 Q& Q4 j杏仁粉 almond flour/almond mieal
/ ^$ Y. q+ T% J8 w- i5.39.217.76皮屑 grated zest/grated rind公仔箱論壇0 l( G3 h+ z0 z  u/ M2 E& x$ t
海苔粉 ground seaweed
$ ]' M0 O( g9 ?* e4 p6 E3 D5 s2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蔗糖漿/糖蜜/甘蔗糖蜜 molasses
, W' _% ^$ _/ }( [5 L  O5.39.217.76金黃糖漿 golden syrup
5 ]1 k* |. o0 W1 g2 v1 M' g公仔箱論壇楓糖漿/楓樹糖漿/楓糖 maple syrup
+ W: m4 R) [5 Y9 H5 {9 f: Y. e0 R; @玉米糖漿 corn syrup/karo syrup1 Y; ~* I/ {1 ]; L
葡萄糖漿 glucose syrup
. I# q0 G6 P6 p0 C/ }麥芽糖漿 barley maltsyrup/maltsyrup9 a! y+ d% M6 d3 `) M3 d. G
麥芽糖 maltose/malt sugar
; _/ V, U; e" R. p! v9 d3 B焦糖 carmael/ J$ f; }+ Y7 ~7 i. I( G
果糖 Efructos+ }+ D, u3 N0 w0 W$ m+ W7 e
乳糖 lactose
4 i9 r( f7 _7 ]1 k8 z: k5.39.217.76轉化糖 invert sugar公仔箱論壇/ ]$ j5 P' Q1 {  j6 j( l4 a! H+ t
日式糙米糖漿 amazake
! P) O0 u  \( P綿花糖霜 marshmallow cream cream
3 U% [% l& S- o冰糖 ROCK sugarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a, m! f" t+ M4 `: ]9 a: ]# g0 R/ i
椰糖/爪哇紅糖 palm sugar/gula malaccaTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V  K5 m) O6 S. g, j# h# t
黃砂糖 brown sugar
; v  {: P0 u5 Y- p7 K; x( v5.39.217.76紅糖/黑糖 dark brown sugar
4 \: l. G. [) z, ]7 [tvb now,tvbnow,bttvb紅糖/黑糖 muscovado sugar公仔箱論壇5 d6 `* I- L1 P2 X  }8 Q1 t
金砂糖 demerara sugarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v5 k6 p2 `- F" q) t! h8 j
原蔗糖 raw sugar/raw cane sugar/unrefined cane sugar
* i1 B" m% V4 T; W白砂糖/粗砂糖 white sugar/refined sugar/refined cane sugar/coarse granulated sugar
+ ^+ N; q) |  H5.39.217.76細砂糖/幼砂糖 castor sugar
4 f! I8 [7 X0 p. r糖粉 icing sugar/confectioners' sugarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I7 d4 n4 b8 u4 n  U1 x
糖霜/點綴霜 icing/frostingTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E8 v: |3 l& |) h
蜜葉糖/甜葉菊 stevia/honey leaf
# G* k( W: R+ j* A+ H5.39.217.76代糖/阿斯巴甜  aspartame/sweetener/sugar substitute
* |, {; z, Y8 r; s) K' @) R牛油忌廉 butter creamtvb now,tvbnow,bttvb8 M4 z& r8 G& [% ?& f1 `4 w% u3 Q
什色糖珠 HUNDREDS & THOUSANDS" W) F" M, p$ ~: ^# X
巧克力米/朱古力米 chocolate vermicelli
# H9 i3 t. |( ^% L1 s$ d1 w5.39.217.76巧克力削/朱古力削 chocolate curlstvb now,tvbnow,bttvb# O6 H3 C6 s5 i/ n) r/ k
巧克力珠/朱古力珠 choc bits/chocolate chips5.39.217.767 ^( c* X4 b: c* Z8 ]
椰絲/椰茸/椰子粉 desiccated coconut/shredded coconut公仔箱論壇/ E' R- o$ L- J6 p0 k
涼粉/仙草 grass jelly公仔箱論壇  f. c% W! N: F" ?
果子凍/果凍粉/(口者)喱 jellyTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }: v* H" b' w. O8 ?
魚膠粉/吉利丁/明膠 gelatine sheets/powdered gelatine 5.39.217.76# G  U: s" `) @# V
大菜/大菜絲/菜燕/燕菜精/洋菜/洋菜粉/瓊脂 agar agar powder
. h/ b* b. L: B9 ]$ ?食用色素 food colouring
2 l* z1 N7 E6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油/奶油 butter
# m! a: y# X: Z3 y公仔箱論壇瑪珈琳/瑪琪琳/乳瑪琳/雅瑪琳/人造奶油/菜油 margarine
2 R& p# W5 L* w; I& w5.39.217.76起酥油/起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo  margarine公仔箱論壇4 }1 H6 ~8 a2 k7 k, ]  A
豬油/白油/大油/板油? lard / cooking fat6 G  U; U3 T( Q
酥油/雪白奶油 shortening
+ l0 l" P& B& J9 V; `' V5.39.217.76硬化椰子油 cophaTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^' n) O( M+ ]8 t1 ^
烤油 drippingTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m  ^3 C  N, k4 I; Z: ?2 t6 u
淡忌廉 light cream/coffee cream/table cream8 k) B) h- ]. U! l5 u' e3 P/ Z7 a1 a
鮮奶油/忌廉/鮮忌廉 cream/whipping cream
; Q$ a+ F- H. ?5 g% T) Z包括﹕tvb now,tvbnow,bttvb' q; j- x9 U& l6 Y8 k# a6 }2 @
1 light whipping cream
2 ]: {% {& Y& u2 a/ y5.39.217.762 heavy whipping cream/heavy cream/thickened cream
: c9 r( o1 ~1 J4 O) r5.39.217.763 double cream/pure cream
% z6 R8 b# z3 x4 M5 p- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶油/酸忌廉/酸奶酪?/酸乳酪? sour cream
# ^; T0 q& l0 Z4 r. O8 f1 E5.39.217.76酸奶 buttermilk
; Z6 U* s. P% f; ]  L3 ~$ ~公仔箱論壇牛奶/鮮奶/鮮乳 milk公仔箱論壇- c- k" _' u5 Z
奶粉 powdered milk / milk powder
+ @0 H( E1 w/ \花奶/淡奶/奶水/蒸發奶/蒸發奶水 evaporated milk
) A: n& `9 B* }* p9 G, n, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 condensedmilk/sweetened condensed milkTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W" M1 e) A$ _$ B- S3 V
起士/起司/芝士/乳酪/奶酪/乾酪/乳餅 cheese
- y' a- t4 j+ q# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉 powdered cheese) f: N' X4 V' T9 o/ d" v+ F
奶油起司/芝士忌廉/奶油乳酪/凝脂乳酪 cream cheese
1 k7 U# {9 U+ Q! e* @; Z公仔箱論壇瑪斯卡波尼起司/馬司卡膨起司/馬斯卡波涅起司/義大利乳酪 mascarpone cheese
7 t- D( ^7 x$ `7 X& a& H4 G: Itvb now,tvbnow,bttvb優格/乳果/酸奶酪?/酸乳酪? yoghurt公仔箱論壇! N# ^8 l" Z8 i7 i
優酪乳 yoghurt drink/drinking yoghurt
* ^# G# u' B1 U! w* E% j% w- ~, R8 {* H8 M黃豆 soy bean
8 Z8 i7 `4 q) B; H& J( o' v+ S紅豆 red bean/adzuki bean5.39.217.766 z1 j2 N$ n* ]
紅豆沙/烏豆沙 red bean pastetvb now,tvbnow,bttvb/ q& W* _) v7 M
綠豆 mung bean公仔箱論壇% z* i7 l# I  r9 S! A
綠豆片 split mung bean
- a* Y. Y6 @4 ?9 l- u0 K2 _, f/ N  d: R. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏米 pearl barley
) V, s2 a: G4 H+ O3 `/ ^  h沙莪粒/西米/小茨丸 pearl sago/pearl tapioca
3 J, m6 u+ d! w7 R5.39.217.76蓮藕 lotus rootTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E4 V2 P+ u: r& e5 e& Y8 K! Q
蓮蓉 lotus paste5.39.217.762 \" E" P3 o" V9 S7 `
紅棗 chinese red dates
3 G# v' ^3 T0 c- g( w9 E蜜棗 preserved red datesTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R& D: X& P  h
棗泥 red date paste' I; M' J1 g! A2 J3 B# R3 L
龍眼乾/龍眼肉/桂圓/圓肉dried longan
( x/ n5 [# T  J4 [4 [1 r公仔箱論壇葡萄乾 raisin
3 V( ^: F9 ?5 A9 X, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柿餅 dried persimmon5.39.217.76: t1 o; A, X6 i! [6 R" g
桃脯 dried peach公仔箱論壇! i3 _- I/ t0 r; g& V
杏脯 dried apricot
8 S: Y/ O% V% K蘋果脯/蘋果乾 dried appleTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l1 S# h7 D- ?" R9 n
陳皮 dried orange peel/dried tangerine peel5.39.217.765 }, I  U+ G6 V! h
百合 dried lily bulbtvb now,tvbnow,bttvb& ?& h% L; _0 M
蜜漬櫻桃/露桃/車梨子 glace cherry/candied cherry( J% r: @+ d/ A; V+ t) M9 B; P
蜜漬鳳梨 glace pineapple/candied pineapple公仔箱論壇' s; T; b: h1 @+ B
腰子豆/腰果/腰果仁/介壽果 cashew nuttvb now,tvbnow,bttvb3 O( Z, o9 Q# u1 D# I) J$ R
花生 peanuttvb now,tvbnow,bttvb2 x6 A  v' y+ {+ l2 z# Q
瓜子/南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds
+ A, N5 {, M& i4 D  h! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。崧子/松子仁 pine nuttvb now,tvbnow,bttvb* \' T) b8 C2 I
栗子 chestnutTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q* ]4 u$ E; F: f
栗蓉 chestnut puree / chestnut pastetvb now,tvbnow,bttvb* l' E: Y  C( F* `
核桃/核桃仁/合桃/胡桃 walnut
! ?5 @+ g3 N' [2 n3 |/ Z4 T- z- H杏仁/杏仁片/扁桃 almond
$ H+ X0 }6 e9 v/ j  _# ?& l: ^tvb now,tvbnow,bttvb北杏/苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almondtvb now,tvbnow,bttvb* h7 }' B* I" p! S1 d9 d2 T
南杏 apricot kernel
+ \1 ~) o* U6 N) A- c; n7 _0 E9 c榛果/榛仁 hazelnut / filbert / cobnut公仔箱論壇) v, A5 m; n% ~( o4 d  M! I% Z
開心果/阿月渾子 pistachioTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q7 \5 u- B! _4 V
堅果/澳洲堅果/夏威夷果/澳洲胡桃/澳洲栗/澳洲核桃/昆士蘭龍眼/昆士蘭栗macadamia / california nut
; z  F$ ]- L8 X' ]. n公仔箱論壇山胡桃/胡桃 pecan5.39.217.764 ?& X$ F0 z) K# F5 U) Y& P4 l
石鼓仔/馬加拉/油桐子 candlenut / buah kerastvb now,tvbnow,bttvb3 p7 W' p( O+ C3 K- G7 e
白果/銀杏 ginkgo nut公仔箱論壇9 h0 S, ]$ p; [6 o/ E6 p7 G
檳榔 betel
5 \4 f5 \' ^" Y2 a% Z芝麻 sesame seed
: d6 S. O( ?9 H5.39.217.76蓮子 lotus seedTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y) E  q) U9 ~
罌粟子 poppy seed# v7 {, x9 _6 T7 X6 u1 I$ y
亞答子 atap seedtvb now,tvbnow,bttvb' \$ q. G) C8 A0 U, F: V
法式吐司 french toast
6 b8 H9 N7 Z" I- G裸麥麵包 rye breadtvb now,tvbnow,bttvb. s3 F9 _" }: R. _" s
派/批 pie
7 y$ ~/ W' Y* Q: j  s: J公仔箱論壇塔/撻 tartTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m& A3 P) H2 r& M2 C1 |7 r
凍派/凍批 cream pie
; Z$ o% g' Q+ X2 O& ~0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋塔 egg tart / custard tart' {5 A7 L+ _7 q5 ~: U% _  G. T
法式蛋塔 quiche lorraine
7 a1 q0 I! D8 `% Q* j0 i+ e  d戚風蛋糕 chiffon cake
/ m/ ^/ y* t6 ~1 k公仔箱論壇海綿蛋糕 sponge cake
) i3 g, T' t0 i/ |$ _! [: \公仔箱論壇泡芙 choux pastry / puff7 M  ]. k5 ]9 Z, Z& M7 N7 _. o
瑪琳/焗蛋泡 meringue5.39.217.768 `7 }4 ~: c$ H8 v& F( w
蛋蜜乳 eggnog5.39.217.76; k+ T1 ?  C" U: l
可麗餅 Ecrepe
. ?: {% d) e0 A1 W0 n& R公仔箱論壇煎餅/熱餅/薄烤餅 pancake5.39.217.769 q2 i: c0 X2 p
厚鬆餅 pikelet / hotcake
) U; M2 c% t$ r& }墨西哥麵餅 tortillas
5 e# x  \" H) p2 O3 U1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曲奇 cookies
- `) t/ H2 k- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕斯/慕思 mousse  W& S  |! K. r. v9 m
布甸/布丁 pudding
# o) C* n  d, v- _5.39.217.76司康/比司吉 scones$ z' F& E( e" z. `3 F; \1 {
舒芙蕾 souffles
( w" f. p0 x1 Y- p: c; L) r洋芋塊 hash brown5.39.217.76* L% r9 x8 D2 E+ ~1 G$ N$ x
英式鬆餅/瑪芬麵包 english muffinTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y/ {1 U, J5 Y# [; O5 K
鬆糕/瑪芬 american muffin TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S$ Z+ e  @0 p0 H. e6 K
格子鬆餅  waffle" i/ ?3 D$ ?* l
蕃茄醬: ketchupTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m- Y/ c; u# r
水蜜桃罐頭: peaches in syrupTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `3 r% C5 R( F+ O
切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrup
) M$ [9 l5 g4 H* S綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup 5.39.217.76) |" |$ P" p  V3 u
蘇打餅干: saltine Cㄒαcкers
  s: F6 }# j- z- p: k" T4 k( D+ K公仔箱論壇白醋: rice vinegar (工研醋)
/ \" W( ]/ A; v' y4 H" x5.39.217.76烏醋: black vinggar% d! F7 B1 n8 X/ J
辣椒醬: chili sauce. K8 S; @4 T& O! I1 k9 y  C9 s! a
牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce
# c' o" U2 I% L0 b4 }  c4 T- W公仔箱論壇抹荼粉: green tea powder
  h/ Y5 ?/ w& [餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skins
2 D3 I6 u* G+ y公仔箱論壇水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper.5.39.217.76' c  J' x) P( c4 q& \
春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper......公仔箱論壇4 |3 |# N/ R0 |% E$ S( N4 ?7 E
黑木耳: dried black fungus
; L2 l$ c% c9 y* c& x5.39.217.76燒海苔: roasted seaweed sushi nori4 z* Q! e, o& ^1 M9 d% f, A" i
蝦米: dried shrimp
2 r0 ?7 C8 r; L9 X7 O+ C0 i. A公仔箱論壇鹹蛋黃: salted egg yolk
6 _% N9 R; L, u; A. i4 O0 Y" j9 Atvb now,tvbnow,bttvb杏桃果膠 apricot glaze
) Y0 X' v4 Z) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粉 ginger powder  c8 J+ J/ i4 K1 j3 l6 q: h& J
耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?)' [3 _7 u3 x* Z0 b0 X8 p6 q
洋梨 peartvb now,tvbnow,bttvb3 r  D& y9 W0 v/ b, G1 l  f* w
杏桃 apricot
4 e2 s, T0 f6 h$ z% z% C公仔箱論壇無花果乾 dried fig+ @9 ~5 n8 v7 X! c" B% ^+ a( T1 r9 S
手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名)公仔箱論壇4 p! Z3 s; B3 t; U. O$ H8 o
蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的). W/ `" |% G# j. _
蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的)
2 z, \6 W# P" u3 b- B公仔箱論壇白醋 white vinegar(西洋料理用的)tvb now,tvbnow,bttvb8 k' J* ?0 |  o8 H$ \# m5 H, ~- F
豆辦醬 chilli bean sauce
. L( V7 [1 }( ?+ y& m1 e5.39.217.76XO醬 XO sauce公仔箱論壇4 _6 s) X9 k1 H$ f
桂圓 dried longan
% i1 t1 s; W/ R0 V黑木耳 black fungus / wood ear fungustvb now,tvbnow,bttvb6 R5 Y% u6 {8 |5 L
燒海苔 toasted nori seaweed& H# J" p9 N% h/ R" ]
板海苔 nori seaweed / dried sea laver
( n$ ^$ j$ [! q2 k3 {$ K# @0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳 fermented red beancurd2 t+ A5 Y+ q' `2 L  ]* @: W
雜糧預拌粉 multi-grain flour公仔箱論壇2 l8 ?4 g) U4 J5 U
威化餅乾 wafer biscuittvb now,tvbnow,bttvb, D- h4 M. T6 L- k. q/ G
幼糖 caster sugar
$ |2 V( x; ?; x1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟化牛油 soft butter
2 x2 x& F# ]1 Q% R; mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 plain flour
/ i# Z! n2 X3 W& }  U玉米粉 ( 太白粉) cornflour
* Y5 m2 [" K' J: I公仔箱論壇自發麵粉 self-raising flour
# r6 K' E0 m+ @3 H- q5 Y, r3 p' U/ G乾椰絲 dessicated coconuttvb now,tvbnow,bttvb; F0 ]$ X1 Z: n$ e8 h- }8 m
葡萄乾dried currant公仔箱論壇# n, b( }! _0 G) ?# }1 g$ [1 U; b
糖份混合物 icing sugar mixture
6 A' O5 v- z# Mtvb now,tvbnow,bttvb
- @& e* Q  E  c; R
1

評分次數

  • carmen_girl

男人就好比洋蔥,要想見到男人的心就得一層層地剝,
剝的過程你會不斷流淚,剝到最後才知道,原來洋蔥是沒有心的.
Thx!以後整旦糕唔洗查字典!
辛苦你啦.
thanks
thanks..
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
好详细。谢谢楼主。
最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
Thank you for sharing!!!
好實用ar...謝謝分享~~
thanks for sharing
各式食材中英文對照
thank for sharing
谢谢你,学会了很多英文字
谢谢分享。。。我学到了。。。
Thx, very helpful list.
返回列表