無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss
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黑白朱古力 mouss
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材料:
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A料 : tvb now,tvbnow,bttvb) G' K; T# n( |) j
黑朱古力 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n+ V+ [5 g- Q
白朱古力 100g
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B料 : 7 c% _3 w8 _1 W, G' X1 n' V+ @
蛋黃 2隻tvb now,tvbnow,bttvb* Y+ J3 s3 d6 e. F7 x! M' }* A Y& {5 Z
砂糖 60g' \; F$ Z/ l, d1 @
橙酒 30g' K2 H' m, i) K/ T- O W/ A
淡忌廉 500gtvb now,tvbnow,bttvb, s4 [; \+ B3 j3 F. S, \
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1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U4 n( B- k& I" D9 {5 j' H1 u
2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。
/ H# i' l- O! b* ~1 ~/ f+ g3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。
& j# o/ D" ~$ @3 x7 e8 t4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。 5.39.217.765 ], M. T6 B. E4 Q$ l' X# K1 N
5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可 |
發表於 2007-7-16 10:25 AM
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發表於 2007-7-16 10:18 PM
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