無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss
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黑白朱古力 mouss
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材料:公仔箱論壇! j8 C& h5 B" ~5 q3 a1 k( G1 u% y
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清蛋糕 1 片
0 }3 R2 Y7 t5 l2 i, h0 kA料 : , W, m7 c5 M& P( j' e* ~/ j
黑朱古力 100g
: X) e( h9 f! _/ q6 q, a白朱古力 100gtvb now,tvbnow,bttvb `* Y$ N8 y9 w. B$ t0 J
淡忌廉 50gtvb now,tvbnow,bttvb. T4 C% t# ? [! C
B料 : tvb now,tvbnow,bttvb5 A& T8 W- f5 m/ a9 {. o
蛋黃 2隻
4 l- v( V& P; \3 b5 o砂糖 60g
: F p8 y, [ v O* F8 f橙酒 30g2 x' x# K" ~ u( R
淡忌廉 500g
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& s" i& x6 Z9 g' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y7 ?+ }0 {/ j! E# \
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1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。 tvb now,tvbnow,bttvb0 J! z$ e! \/ o* ^5 i/ _
2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。 tvb now,tvbnow,bttvb- A/ I" t0 m/ p! f: \! C
3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。
G9 r) [" p {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。
1 v5 l) a: b" w: y+ g' h5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可 |
發表於 2007-7-16 10:25 AM
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發表於 2007-7-16 10:18 PM
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