無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss
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材料:
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A料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^! t* I8 X& y% b
黑朱古力 100g
/ T: ?. x' n, v9 Q% _白朱古力 100g0 x" P& J& d/ J" H" E# j# a8 N
淡忌廉 50g
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蛋黃 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _& ~- _ m2 ?+ N
砂糖 60g公仔箱論壇0 H* y/ Y* z( K8 S5 _# T- y
橙酒 30g! y$ l& E3 A6 u6 F$ t
淡忌廉 500g
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb# |6 K1 a0 K7 H2 e, F
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1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。 ; x, t* l. f) b$ @* K- C
2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。
0 a+ a' K! W( a" Itvb now,tvbnow,bttvb3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。 # x! k4 J9 y b% ?8 y/ B
4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。
5 Z9 }7 b2 |' i5 I( I' a1 z公仔箱論壇5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可 |
發表於 2007-7-16 10:25 AM
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發表於 2007-7-16 10:18 PM
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