材料 :5 d! b- ?/ |$ F/ B
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椰漿1罐(400ml), 鮮奶145ml, 生粉3湯匙, 粟粉4湯匙, 糖165g, 清水1160ml,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {0 s% B5 y9 W f1 [- U
% r/ _- u$ s8 S. \1 G2 I公仔箱論壇炸漿 : 炸粉1碗,加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.
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1. 椰漿,鮮奶,生粉,粟粉置湯碗中,徹底拌勻.2 a% L0 D" ]8 \
( q- `1 J: M6 ?1 D, o5.39.217.762. 水煲滾, 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中, 以慢火不斷推煮成稠糊狀.+ a3 p- c, s& ]3 N
; F( x# \8 g8 G8 o1 d" q8 G公仔箱論壇3. 倒出約1吋深平底碟內, 面掃平攤涼, 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出,切1 1/2吋 x 1吋方粒.4 W. }% v3 P! n$ \
7 `" x, J/ s( v! stvb now,tvbnow,bttvb4. 燒滾1/2鑊油,鮮奶粒沾勻炸漿,放鑊中以慢火炸至微金黃色, 盛起即成. |