[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料:
2 w$ \3 \# O( v2 x蛋黃一個，公仔箱論壇, n4 d4 V+ d$ z) x) d
三個雞蛋分量的蛋清一碗，5 M1 l* H& ]( Z
鮮牛奶一盒；tvb now,tvbnow,bttvb+ G% U- p0 `- C( w
鹽、生粉、雞粉 適量5.39.217.763 F/ a/ k! Y8 J9 e7 r4 O: ~3 V+ v
0 @# C4 I, b3 ^. I  a
做法:
2 d% o  w, y$ x; S4 X! |tvb now,tvbnow,bttvb1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；$ z) Q' s2 q+ F* }$ J6 O3 n

& w% h5 R* a6 n+ c1 C* ?* V7 m2．加兩匙生粉，攪拌；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g8 j( d& ~- f$ l

! P% h9 H6 ]7 E2 o* X公仔箱論壇3．用兩匙油熱一下鍋；
8 I$ O- n8 O& j& v2 G" C1 n/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [& u/ g1 F! k2 ~  S
4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
5 A2 n4 V% ]0 ^! l# s& r: ]; Z% x' T5.39.217.76/ y; w& z: v7 ~  m0 q
6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★8 T2 l. t6 Y0 O
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand