[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: 9 z" x9 B8 C7 ^8 ?& t- o! W
蛋黃一個，
4 Y5 b( H, a. e+ x! x) e( O三個雞蛋分量的蛋清一碗，
* q3 ~3 i6 Q' F9 ]3 D# f& Y! n5.39.217.76鮮牛奶一盒；' ^/ J: r1 c/ r0 l; V
鹽、生粉、雞粉 適量
4 Z! ]% S0 m  [2 }' _! Z* {+ Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 ?$ x* L: I; c0 G; H4 M# ~9 v
做法:
5 U& [4 K( l) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；; j4 b5 P3 H2 W- c2 {
tvb now,tvbnow,bttvb2 J5 z& i; g, _
2．加兩匙生粉，攪拌；
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; R( P) `7 z4 k+ z7 ~$ O6 S' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3．用兩匙油熱一下鍋；
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# s1 O$ c8 Q! A  C$ O+ z4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
5 F5 z/ t9 W- u( [2 I. x/ Z+ i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S( L+ N6 ]7 \; h1 s! T! c1 y# a
6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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( W" \8 e5 f- @9 E0 t  ~( E; wtvb now,tvbnow,bttvb飲勝!6 u3 E  R7 {/ z  q

sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand