每年都有人因自己的選擇而死，其中包括自殺、游泳和采蘑菇。1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。
" _/ c$ Q* O4 F 在那些危險與美味並存的美食面前，人類總是缺乏應該有的抵抗力。公仔箱論壇6 l8 N% |0 N$ A+ u
% m8 ~% E# r! X蘑菇：tvb now,tvbnow,bttvb+ G9 N) X5 P/ W) }/ t k
美味指數：★★★★
' M! _% t6 v, e. U7 N/ ]tvb now,tvbnow,bttvb 危險指數：★★★★
+ b9 `% n! l* |$ Y u$ g& Q 每年都有人因自己的選擇而死，每年都會發生的事情，其中包括自殺、游泳和采蘑菇。到山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣，於是每年都會發生毒蘑菇中毒事件。也許世間100余種毒蘑菇的毒都敵不過300余種抗病毒、口感好、滋補、鮮美獨具的食用蘑菇的魅力。tvb now,tvbnow,bttvb' V2 w5 w2 X& p) ]# ^
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河豚：3 D6 N! Q! ?3 W4 V8 w- N/ _: j! P
美味指數：★★★★★
& A* P0 L" M1 [, _: Gtvb now,tvbnow,bttvb 危險指數：★★★★★
2 k: M9 T: O: j3 [5.39.217.76 1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。河豚肉之鮮美已成中國美食界之“貂禪”，越是危險，越是垂涎。宋人梅堯臣《河豚魚》詩雲：“春洲生荻芽，春岸飛楊花。河豚當是時，貴不數魚蝦。”tvb now,tvbnow,bttvb7 ]0 l4 S: O" o# n9 q0 H1 Q$ a _
河豚食客由此更添“風瀟瀟易水寒”之氣概，只是他們在動筷之前，總會先讓服務員試吃，沒倒下，才大快朵頤。東瀛食客亦有此種氣概，他們已經研究出吃河豚的安全做法。中國人的土法是河豚肉+蘿蔔，每年春天，總倒下N個，但在中國永遠會有後繼者。4 i- d$ a; {; m1 R+ W
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美國牛肉：
7 s9 E' s( [# y7 s7 B公仔箱論壇 美味指數：★★★
2 Y% V- \5 r1 N4 u1 t& a/ u 危險指數：★★★★★
# p" N0 @' o) N4 c5.39.217.76 至今全球已有100多人因進食染有瘋牛病的牛肉而死亡，更估計已有200多萬人感染上克雅氏病(由瘋牛病引發的人類症狀)，這種病的潛伏期是10-30年，危險仍然潛伏在體內。$ r" c* ~" O" a. A7 \) ?$ [% z8 ]* I
“人如果吃了得瘋牛病的牛的肉、腦髓、血等，可能染上致命的克雅氏症，人腦也會像牛腦那樣，變成海綿狀，最終神經錯亂、死亡。”這樣的描述顯然令人膽戰心驚。幸運的是，盡管西餐越發風行，但中國人仍然不是熱愛牛肉的民族。tvb now,tvbnow,bttvb% t3 b4 a; S1 P* \3 t
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果子狸：公仔箱論壇+ x2 r8 R y _! X! ]8 i
美味指數：★★★★
/ y; K# x- }9 q# }5.39.217.76 危險指數：★★★★★5.39.217.761 c c) Q% p$ y9 j
作為野味派的代表菜，果子狸的鮮味正在國人的味蕾中淡出，盡管它仍然是馴養繁殖技術成熟的陸生野生動物，允許進入百姓餐桌。
8 n2 E( Y) Z. _+ ^% C4 S1 T3 n5.39.217.76 但果子狸的身上發現的SARS樣病毒與人類感染的SARS病毒驚人地吻合。更傳聞，在國內第一批被感染SARS的人中，就有一名野味餐館的廚師。SARS的恐慌籠罩了一年多時間，果子狸只能暫時退出江湖。 |
發表於 2008-10-31 05:42 PM
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發表於 2008-10-31 06:27 PM
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