材 料 :
4 H- \: p; \7 {0 P8 T, K2 P' j 6.5 克鹽
/ V! i# g6 Y" b1 G 21 克糖
( K5 ]1 k; D! M3 j 21 克牛油tvb now,tvbnow,bttvb& s$ y4 U7 Z! h6 G
180 毫升水
% [4 M, u0 e# k; j, }公仔箱論壇 35 毫升牛奶
( _2 I! @8 E5 r" l! [1 B' @, ` 5 克乾酵母公仔箱論壇- K: i3 ^: D' }9 `8 G) C6 ^2 j
350 克高筋麵粉
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做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C, A0 ~( y. W* `& Q
揉成圓形麵糰。5.39.217.76( P' B( Z% |1 x) y7 M% V2 O; @: o8 ]
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O8 {: [8 D* e3 E% _1 S+ P' ~8 D
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
) I4 F( m) ~9 y# z5 i2 \8 e: K) f3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作放氣。
( Q% n: x- _5 b$ Ktvb now,tvbnow,bttvb (4) 重複步驟 (2) 及 (3)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v h5 n7 C' h' x4 P, }
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
0 A% t- c8 `" ?: e) O1 f: \1 ] (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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