材 料 :
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21 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }' U$ Y; }1 J7 ^9 V) \9 L+ ^. Z/ T
21 克牛油
1 D- \, c+ n+ l' stvb now,tvbnow,bttvb 180 毫升水
3 W7 h% K5 p8 N2 @, K5 p3 I8 q公仔箱論壇 35 毫升牛奶tvb now,tvbnow,bttvb4 _# a6 ^3 [5 p K0 V( g& b) D0 z
5 克乾酵母tvb now,tvbnow,bttvb0 }* T, ? z4 W9 N8 t; i: P
350 克高筋麵粉8 s! x, k: }% J2 o) h* B6 A; r
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做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
5 Y k7 d* x+ O1 @2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 揉成圓形麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M: s$ n- p+ ` x9 E7 h
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。! L' n U2 K8 C# i3 F
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下8 P2 }0 b! P0 F2 j
作放氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( n) P( ` _0 n4 y4 g @( ] O
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)1 d- Y: b6 m* l% q
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
% T, ~" @2 Z0 Z" G$ A# }tvb now,tvbnow,bttvb (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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