材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb; m* l) X9 ~ \
6.5 克鹽公仔箱論壇* A# f9 V/ q. b* _/ s
21 克糖tvb now,tvbnow,bttvb0 U2 H3 z3 r, m9 S, ?% ]6 e
21 克牛油
% l; D3 J. g; a+ s X% P公仔箱論壇 180 毫升水5.39.217.76" a- F! b+ W9 [9 r
35 毫升牛奶公仔箱論壇/ u9 o' b& ~ |4 U/ E# P. x" e
5 克乾酵母
( S5 f/ R" N6 X9 O5 Dtvb now,tvbnow,bttvb 350 克高筋麵粉
) r5 ?" a* `0 `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r# e9 r. r7 \! E+ i" T
做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
; w/ _" K+ q/ ~, M 揉成圓形麵糰。公仔箱論壇7 @4 l1 d4 k5 w& k' N1 [5 T7 {2 e5 [
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。公仔箱論壇2 q# d2 Z: a5 ?* d
(3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下5.39.217.76- s! q7 F' t( H; @( H
作放氣。
! F9 z5 @5 Z3 t5 X: x, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
. C' D9 J* C2 |4 ^* u7 Qtvb now,tvbnow,bttvb (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
! C3 {" t$ ]. O2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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