魚頭豆腐湯[5P]

master789

第一步： 買一個魚頭，去鰓後洗干淨，分成2半。切姜絲，干辣椒少許，蔥打成團狀。5.39.217.76$ _# d( `" q, g! R8 K7 E& N3 e
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, K) h! c) |& k! d; }1 Z( v公仔箱論壇第二步：在魚頭上均勻灑上點鹽，武火熱油，把魚煎一下先。5.39.217.76. a9 I6 p; s9 A' t& o% F$ y% _

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9 h" f5 l7 I2 ]) q公仔箱論壇第三步：加入料酒以及事先准備的姜絲、辣椒、蔥團。加入半鍋水，再加入少許的鹽，煮阿煮阿煮阿煮，煮成乳白色。
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; f8 m4 o/ i. |) t公仔箱論壇5.39.217.76, N0 o  {* k+ F8 {! B
第四步：內脂豆腐，用刀劃出塊裝，倒入鍋內，再煮個5分種左右。
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7 v' D& f. S7 D3 W% x第五步：您就可以開吃了。
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如果大家覺得好的話，記得要多多推薦給別人，讓身邊的人都能享受到這樣的美味，以及讓別人羨慕你有一手好的廚藝。

西门兄

加少许咸菜丝,番茄块,会不会好味道多一点.....最后洒点料酒!盐少放一点....5.39.217.76: [1 Y: h3 E  l( T9 p  \+ J( W% g: ^0 t
个人爱好...请忽见怪!

alanchoi2009

我想加小許肉絲會更加好味

西门兄

楼上啊!煮鱼汤加肉类会被抢味道哦,加点红罗卜丝或可卖相好,加莞茜可多点香味....

pizza999

甚麼都不用加啦              
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樓主已經製作得好好喇               公仔箱論壇' W5 v7 ~& S' X! `7 P3 I9 A

" Z9 _8 Z) R) U1 H0 z, n謝謝樓主        

hr8828

thanks 4 sharing

anktree

一道清清地既送.....% ]  J' R: \$ q9 L2 u$ c0 Z; l% l
不過係我至愛

joeybibi

i like eat fish, can u post more fish soup meum, let me learn, i like this soup easy to cookie and helath, thx for share, pls post more

daisy_ki

噢~~~白色既魚湯呀！！！>v<~但點解我煲唔到白色既？我之前落左豆腐、甘荀同薯仔，而且魚已經煎過。樓主請指教~~

pupopo

很简单又容易。。。谢谢分享