魚頭豆腐湯[5P]

master789

第一步： 買一個魚頭，去鰓後洗干淨，分成2半。切姜絲，干辣椒少許，蔥打成團狀。
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# l* f: O2 i+ y7 Gtvb now,tvbnow,bttvb第二步：在魚頭上均勻灑上點鹽，武火熱油，把魚煎一下先。
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& b" g1 f( Z- R- H: k1 G/ t5.39.217.76第三步：加入料酒以及事先准備的姜絲、辣椒、蔥團。加入半鍋水，再加入少許的鹽，煮阿煮阿煮阿煮，煮成乳白色。公仔箱論壇$ A- L" M! {3 {5 M7 \
5.39.217.76: i- U" G: E$ e& p, Z, n/ g2 ?

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第四步：內脂豆腐，用刀劃出塊裝，倒入鍋內，再煮個5分種左右。
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1 p4 ?8 Q7 h5 @  j9 m第五步：您就可以開吃了。
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5 E7 I: y" q4 ~( E6 G/ S. Z. b如果大家覺得好的話，記得要多多推薦給別人，讓身邊的人都能享受到這樣的美味，以及讓別人羨慕你有一手好的廚藝。

西门兄

加少许咸菜丝,番茄块,会不会好味道多一点.....最后洒点料酒!盐少放一点....
7 H1 p% \9 i3 \0 N* ~6 l$ |# B6 m个人爱好...请忽见怪!

alanchoi2009

我想加小許肉絲會更加好味

西门兄

楼上啊!煮鱼汤加肉类会被抢味道哦,加点红罗卜丝或可卖相好,加莞茜可多点香味....

pizza999

甚麼都不用加啦               & m* j) v: u7 m( ~# R
tvb now,tvbnow,bttvb- D/ A- d, q1 |# ~& d) i3 A
樓主已經製作得好好喇              
, |: P* c' Z3 s( x  ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  }: _$ @: J- V; F# Q
謝謝樓主        

hr8828

thanks 4 sharing

anktree

一道清清地既送.....
# }) Z, `" b9 O2 u3 Z, Itvb now,tvbnow,bttvb不過係我至愛

joeybibi

i like eat fish, can u post more fish soup meum, let me learn, i like this soup easy to cookie and helath, thx for share, pls post more

daisy_ki

噢~~~白色既魚湯呀！！！>v<~但點解我煲唔到白色既？我之前落左豆腐、甘荀同薯仔，而且魚已經煎過。樓主請指教~~

pupopo

很简单又容易。。。谢谢分享