[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕公仔箱論壇, i( ~& L, X. E
材料：
! u: x8 o, W7 V% J: B/ {+ d; w3 @雞蛋3粒細糖公仔箱論壇, T( \/ a- o/ h! J4 G5 M
100克自發麵粉公仔箱論壇* X' c! F, Z, Q. ^! u) N
150克甜蘇打
& j2 ^# f& k# i9 b. v- t. Z- D. ]0 qtvb now,tvbnow,bttvb汽水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H! F  s7 v& U+ c2 q, x' y
做法：tvb now,tvbnow,bttvb  g2 L  }% o$ h
1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
5 Y& b8 H) d4 V公仔箱論壇2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。) ~: d# B  T: u. z) Z4 _8 x- K
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。
* T& R2 w' r/ M+ }% q3 F. ?
9 [* [! i) X0 Q% L! L; u5.39.217.76口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

carolfeeling

人參雞湯tvb now,tvbnow,bttvb  @/ d$ L  l% s8 X4 u! f$ s; F
材料：
6 I* \; G) u' `/ ?5.39.217.76雞        1.3公斤
& U% Z; D4 s' o% ^6 B+ r* [tvb now,tvbnow,bttvb水        2公升6 }% P7 X" u$ y$ Y+ u
湯料：
& \8 o! x1 Y+ C3 |* D# P( D公仔箱論壇人參        15克
- z6 ^5 w6 f& d, K' Q5 ~蟲草        13克' s: u1 }7 n4 H/ C2 U
枸杞        12克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y; x0 L$ M: i$ C9 h5 A+ Z
淮山        12克
, b, K$ J9 Q" Z2 W2 e6 z1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑        5克
* U- X4 u) z1 q* D9 h4 T; Itvb now,tvbnow,bttvb玉竹        35克
; d" p, a3 `: S! F- S0 a鹽        少許
: @8 x. ]& F! g( m2 d6 ]( T( }, G3 P糖        少許5.39.217.76" y! n9 V2 [! K  [1 W( H. r  B
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h- h1 G6 H4 R; h6 x3 M$ n
1.首先，把雞處理乾淨。公仔箱論壇: z/ @/ A6 x' n
2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
7 y- \+ Z3 J) I( q  n5 g; q3 d3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。) P  B3 I7 g! F# @
人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

carolfeeling

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D# D+ H5 R, T8 b
包菜捲公仔箱論壇! f: V; u& d/ h- ~6 c( _
材料A：5.39.217.76$ U% h/ P0 L% x# c
包菜        700克
, K& S% y" ^# S  f5 C* {9 [8 M5.39.217.76材料B：tvb now,tvbnow,bttvb2 h- o1 U% c, |- E0 W: N. V1 g
羅漢齋        1罐* G3 m6 i% h% @4 T# M  F1 X& n
沙葛（切絲）        300克公仔箱論壇$ s/ W5 L# Y+ M
胡椒粉        1茶匙5.39.217.76. O- }$ A( ?, S/ w0 L' F
香菇（浸發，切絲）        4朵
) M) T% {9 B5 |% ^: o水        1杯半
( A; D$ g4 y  p# j+ o: z2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精        半塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M! T: u' M/ L2 L/ y
汁料：
: z0 l+ b5 ]4 u4 Z1 m: l+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        1杯
6 T4 d- e9 o  L  utvb now,tvbnow,bttvb雞精        1塊公仔箱論壇3 B, I- o1 F; o. e' z( r
糖        1湯匙) [  p# F7 B1 C- b0 `
鹽        1/8茶匙
4 F) {8 z9 u$ G* c# ]: ~tvb now,tvbnow,bttvb蠔油        半湯匙# v9 o" ]# c2 {' c; ~9 w1 G
玉蜀黍粉        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B& F( A; c+ Z6 [" }0 O0 A
做法：
- v% Z1 U0 Y3 g# \! Btvb now,tvbnow,bttvb1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
5 t- w# n7 w3 B# d: V# [, p8 x! ~2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y" `: j) }: z/ \) j5 T
3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q" J/ C4 K0 D5 L; l! {& ?3 z
4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。公仔箱論壇, Q* i/ [, k* Y3 v# q( p2 N* O
包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

carolfeeling

4 j4 R# M( V* t- a" a公仔箱論壇金雞報喜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \$ S5 u0 ?. T6 z
材料A：
) `9 T' l% w9 t' S4 O$ i& O5.39.217.76雞（切小塊）        1隻
! A1 C4 R; R5 L" h" a  ]; J: g5.39.217.76橙（擠汁用）        1粒
9 G3 R+ i& A' @& e. r4 t  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮        1粒
4 V4 z& o6 y/ h' z( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
/ |+ W% u5 h& `' c8 ^/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油        1湯匙
, S' A8 [9 h1 r8 Z4 g蒜頭（剁碎）        1茶匙5.39.217.760 B6 ?# S2 c4 C
材料C：tvb now,tvbnow,bttvb- m$ X& Z1 [5 V; D7 r
雞精塊        1塊
3 @4 T; ^8 v0 G! n! h3 v蠔油        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 |& v# M9 C1 L  v# i7 r
白酒        1湯匙公仔箱論壇) Y3 c7 }0 Y/ a# F
胡椒粉        1茶匙公仔箱論壇% H  I9 J2 ^' b% g/ ~, K, _
白糖        1茶匙
7 V3 D) J; S+ u, N8 Z7 c5.39.217.76做法：公仔箱論壇3 R2 Z5 A  ]+ ]4 I$ B
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _6 g. P: R1 g, ~% \
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。. u" M' J. K3 ~: F* P8 b  o+ b& J& M
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。公仔箱論壇( G& T4 M: ?- L
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。5.39.217.76# U1 O: o8 r6 v4 U
顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

carolfeeling

5.39.217.76" {* ?' X) @6 o
特色豬手
, N8 K/ t- E% X材料A：
- }0 D8 K6 L( V6 E6 d1 |- a% J' W2 Q, H豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
4 f" v  @% o! y: Z( p0 z* Y公仔箱論壇材料B：
4 B8 n; {/ Y7 g( O公仔箱論壇薑片        4片1 w+ R- @! B: k4 ^
白酒        2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p9 O3 H' \! J
水        1公升半! b/ |: s0 o$ B8 v$ ]
材料C：
- ?7 ]# O2 S5 _! Y; k; W; d5.39.217.76油        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 A8 D) X1 q  ~$ n1 p0 e9 A
蒜頭        2粒
0 _8 y8 c7 S, q' D8 \( M: x) e公仔箱論壇八角        1朵5.39.217.76* h  \4 D6 e; @7 T" K/ x# a
桂皮        半段6 N7 ^7 }" Y: \- _
材料D：
# l4 G; ]) N5 q1 h- c. W椰糖        1塊" [5 z6 O& U4 j- d$ L) U
生抽        適量
( c  |. o& X0 ~  @  |4 q. r* S$ t; m  l. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽        2湯匙5 d4 i% D6 C- p+ y; u, o' D9 d, }
水        1公升
2 h: r2 f9 y" W. E6 F6 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?8 b7 ]0 L- B# A0 U) T. M
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }) y3 k& C" v" t
2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。公仔箱論壇& r: W% T  X1 C8 n3 E$ [& D1 A
3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。
- V, N# g6 x- i- _tvb now,tvbnow,bttvb（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）公仔箱論壇4 F9 @, H8 R/ U* Q% u5 p, Z' b& @
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享