[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb8 D, a7 Z# s4 Z+ j/ G8 W% ^2 B/ i5 [+ k! Z
材料：5.39.217.76" {  Z- W3 w& h% y) n3 U
雞蛋3粒細糖
& @' x# m  e$ S2 I( R- J( Mtvb now,tvbnow,bttvb100克自發麵粉公仔箱論壇; X. {+ y  D8 I4 q& \) Z
150克甜蘇打) X+ [1 M7 I( x7 u
汽水3湯匙5.39.217.765 F; }" t+ j' o
做法：
4 k) q8 q) Z; ~( ]9 Y5 a! B4 o公仔箱論壇1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
' d4 c! q, n! ~4 Y0 R2 m) f7 Y公仔箱論壇2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。公仔箱論壇+ D3 k. L9 s  s
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。# l  w1 ~6 `( G' L- R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o& A6 e" \$ x& [2 C2 R
口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

carolfeeling

人參雞湯5 ~* v2 j8 Z0 Y& j3 U
材料：公仔箱論壇9 w" y6 S" G5 _0 o3 j
雞        1.3公斤
. Q5 G5 q4 Q9 }( a" m# d# a/ H8 Gtvb now,tvbnow,bttvb水        2公升公仔箱論壇; V% A3 ~' e; F- E/ ~+ \
湯料：
4 U: ~4 W6 u% u. Q& q$ p公仔箱論壇人參        15克公仔箱論壇8 C  C( F' @) J! I4 k! r) V
蟲草        13克3 w$ n9 r, d# e* i3 u& \4 l3 T
枸杞        12克6 n! l1 ^( u- ~- Q& N
淮山        12克5.39.217.760 t$ C- Q1 o6 b+ Z3 z( z/ x2 i
黑        5克公仔箱論壇, Z2 u1 ~5 ]' z( O6 Z0 x# `
玉竹        35克/ u1 l% N3 l# d3 H+ [/ \
鹽        少許: F5 W# u  B% F4 e4 i
糖        少許tvb now,tvbnow,bttvb0 {+ F( |1 Y6 g1 \
做法：
  ?8 y- b' n& R! f9 w3 N5 k# A1.首先，把雞處理乾淨。* s( l) E) E; _/ k5 A
2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。( O( ]- N9 s; U' ^2 \7 y- p
3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
- K7 m- b+ g& s人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

carolfeeling

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C: |! E3 m7 }8 h! u
包菜捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T1 [% U0 i) T
材料A：
" Q0 E; @4 r! l7 `7 F) z包菜        700克
0 o! v* Q* B4 V材料B：
0 v! h: `: n. ^/ h5 Otvb now,tvbnow,bttvb羅漢齋        1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D2 w4 Z* `6 k; U" k3 Q
沙葛（切絲）        300克
4 T9 W* C5 J9 r5.39.217.76胡椒粉        1茶匙5.39.217.76' {3 e0 g8 _/ ]4 V! q  d6 Q# o0 q
香菇（浸發，切絲）        4朵tvb now,tvbnow,bttvb) Y  l. E, \8 }0 C* r; x/ A8 `
水        1杯半
" C! }0 S! ~, y雞精        半塊
( b2 K6 C# ^& i- Y公仔箱論壇汁料：
3 w6 ?$ Y4 K+ u! o, p  P1 s+ n% `7 k5.39.217.76水        1杯tvb now,tvbnow,bttvb8 P& K7 {! M8 B
雞精        1塊5 B1 V/ X( ]. y7 C
糖        1湯匙
$ l- y. [# @% Z. j) R! o5.39.217.76鹽        1/8茶匙+ A! F' c: {6 L" Q- H! V* I
蠔油        半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 f* x+ U1 \# v4 h; d
玉蜀黍粉        1茶匙
- o4 H: H/ l: z& z! qtvb now,tvbnow,bttvb做法：$ H% ~0 c* I* S: t0 Q5 W2 z4 ^
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 H: L! W2 g3 ?9 x
2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。# Y3 p# B5 |! H3 P
3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。; g0 o- c( C) z! o! H
4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s* j8 Y0 H0 @
包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

carolfeeling

2 P$ S, q6 R: J- ~3 U& Z; ~金雞報喜
( ~" h* b6 i7 |" J6 E5.39.217.76材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {+ c  J3 s2 r) }) J& k$ P
雞（切小塊）        1隻
! {* S+ B3 S9 ], v8 ]橙（擠汁用）        1粒
- d7 e) y) N- f! K; Z) vtvb now,tvbnow,bttvb橙皮        1粒
1 o1 Q! F, h4 a6 R5 R7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：公仔箱論壇' G7 @" |+ B# I, W! k  r9 s
油        1湯匙
, l( m0 {% p/ i1 J公仔箱論壇蒜頭（剁碎）        1茶匙5.39.217.76* D! ~! ^8 Y8 C# E# O) f# Q( J
材料C：
& O6 y3 }/ y6 V% y" f4 _公仔箱論壇雞精塊        1塊
- W* O0 O  j7 U% A% K8 Vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油        1湯匙
, w" e8 ?$ D! e; j公仔箱論壇白酒        1湯匙
$ L+ X% B) K( _: O1 F+ X$ |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉        1茶匙
1 v1 b- E  X0 x* C6 k9 t白糖        1茶匙
. Z7 p) H2 V- o$ N* M做法：& a# s% d1 E! ?! w2 R* Q; R2 Q
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。& T" p) A5 [$ W0 j# U* y
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U7 v1 T/ V3 F& E9 {9 M0 C+ L6 {
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。
* V6 Z2 j! I6 z" g: O6 n, L公仔箱論壇4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。
4 H  N7 `9 {" o# u顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

carolfeeling

- X! v9 j4 \- l( A- z  A8 _, y* C$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色豬手
; ?- y5 p( i* |" i/ |材料A：tvb now,tvbnow,bttvb. _1 O/ A) d/ o/ F( l, z
豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
7 e2 u: ], `  c4 \$ o材料B：
: Y, T' z+ ~! v) M1 y, ^薑片        4片5.39.217.76* W) [7 e( a# w5 C
白酒        2湯匙6 D; u% R9 r% d; M+ a7 Y6 K* V, n
水        1公升半  Z: C1 G; |. M. P) k' q
材料C：
; O- y# L+ y) [公仔箱論壇油        1湯匙
, Q7 d5 Z9 i9 n5 c1 S8 b5 ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭        2粒
- I; p8 N5 w. h* ?, Q2 e# @) A5 s公仔箱論壇八角        1朵  C9 A- M. y. f1 X  P7 @
桂皮        半段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f8 y8 v  K/ s$ s
材料D：
: p* g/ z% @! G  dtvb now,tvbnow,bttvb椰糖        1塊
9 s' T9 v* Y* R4 e3 @: p1 w& U公仔箱論壇生抽        適量
7 ^( d  u8 N4 R8 [( d( Q0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽        2湯匙
* @$ v8 i1 {% R# d公仔箱論壇水        1公升
' W& S& c: M( f0 `. {4 i, \5.39.217.76做法：! W3 A$ [- [, Y2 f% _
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。5.39.217.76. ~5 x3 a% z9 m
2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。
) O. Y# P8 e7 p& G3 x) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。  ~) Q3 r  p& w9 i, e! W. y
（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T# `. Z, E. ]& X! a1 n7 @
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享