今天讨论寿司饭!!步骤有55.39.217.76: u: `9 A7 j7 A- |; z
3 C' X5 m9 y+ m* \tvb now,tvbnow,bttvb1.洗米,洗到干净直到米水透明公仔箱論壇8 b' K# a: M" c3 V
2.正米,30分钟直到米粒便白
+ S8 U' h* e U/ u3 u7 p公仔箱論壇3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
8 r& d8 D4 x5 x5.39.217.764.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方. C6 @6 _7 ?0 j, j) N
japanese vinegar 1 litterTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b# x& p! [) e) ]
sugar 3.5 kg公仔箱論壇6 f. P$ b7 m3 e6 u
salt 1.2kg& ?" \" @, E0 \9 Z4 R
小火溶后....加入
6 {% x7 M* _! Ptvb now,tvbnow,bttvbfew lemon orange slice 轻煮一下在熄火4 ]: n/ A2 k9 I( z1 Z
放入昆布一片放直最少一天就ok了!
5 w; i( y/ r& v9 P. I5.39.217.765.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
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$ K8 k! s; N) k) s8 a1 H2 _下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!5.39.217.76( v3 q2 z8 n, z: b5 |% P$ |0 ~
; _9 V: m& l4 T9 Q) X8 @/ h8 q- t5 p公仔箱論壇:
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