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1.面：滚圆筋斗的手擀面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P x& i- H8 h
2.酱：干黄酱和干面酱各半
$ f' t5 E, o) t3 stvb now,tvbnow,bttvb3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
6 B. P% p( K0 d4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝5.39.217.764 Q5 ]8 C7 X, L* ^0 ^3 B& w
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, D3 J# V6 ]; ]# Y: k5 a- y公仔箱論壇步骤 5.39.217.76$ v2 Q7 E. k( ?
1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。
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) d- r# B" [& e7 a公仔箱論壇2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z& V! q7 i, u' K& l8 B+ x
! }9 G2 P: P1 j- q+ B, j8 Etvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇7 n! V1 u8 e* q% P) ^# s/ f2 F
! p% G v/ ]/ x8 |5.39.217.763.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。公仔箱論壇6 `0 m1 b( J. b1 f- U8 ~; {: _7 A* k3 z
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4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。
2 j9 x, U$ x3 n. z% ?' F5 {6 E公仔箱論壇5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
p! r( @0 j* q4 v6 Ktvb now,tvbnow,bttvb6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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