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原料：& K" @7 R% n Q5 H! G; D
1.面：滚圆筋斗的手擀面 公仔箱論壇' B9 u1 a# `3 N0 R$ a( ^* k
2.酱：干黄酱和干面酱各半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B" W# i+ d. p1 b0 A( |; G1 g
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 5.39.217.76" w. Z" n& `, n5 F' w7 M
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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菜码原料
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步骤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T# i0 ^6 T( d+ Y
1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q" w8 O) `9 Z+ q" u% v) ]
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
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3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。, I9 O- T6 j* x S
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8 T2 H/ ~! ?+ v# J+ G3 U( B/ k公仔箱論壇4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 * W P. J" f) l8 Z q2 F. V7 ?# A
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X6 H9 L# V! ]' B, _3 b+ Q( D
6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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