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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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, _0 S; o/ r: T" c* n' ^+ D7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。5.39.217.76! |0 v0 F+ ^ a5 C/ Q
; O4 W; M8 H$ o, ~9 [近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~6 ]3 Z# C9 j) n) A: a0 _' m
1 p+ H2 L" s. C) |（上左）点心城之宝——叉烧包！
* f$ Z+ i3 p9 ~+ C5.39.217.76（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。! s2 M& R/ D% ]
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e. h/ Z4 @ g. f+ l
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。公仔箱論壇0 d( H2 g& @9 x0 T' a
0 ~, n1 W' F$ V/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（上左）京式梅菜包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T3 q4 G- a& n$ o$ |' g( E1 [
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
, A C8 h E. t. \9 F公仔箱論壇（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
/ l9 q% o1 B3 `( Ytvb now,tvbnow,bttvb（下右）茶楼总少不了香炸点心。
3 w' h8 I! [6 o" w9 z9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ @- z$ {* E0 B, H3 X
报道、摄影：李佩佩
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/ G" D2 L/ k' }& _9 dtvb now,tvbnow,bttvb大山脚甘榜峇鲁点心城
7 v8 F: u. X1 |; ?' H地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.公仔箱論壇0 E% X3 s- Y, F! B2 d% |7 x
电话：04－5371479
9 I1 ?5 o! _: k8 M8 Y% [" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间：6am-2pm
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来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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叉烧馅料肥瘦参半5.39.217.76% O5 G- a$ C* B. w, n
; ^9 L- o6 V* A# E8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。5.39.217.76# J$ h# B0 g% @
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！公仔箱論壇$ X: a. W* U" ~2 ^# V$ @! N; q* ^
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。tvb now,tvbnow,bttvb# F! l0 [3 m' m# z* ^* ]6 E, r
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他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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# P: j; E; I" n8 W2 ?3 W+ _+ e3 q% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自创鱼翅饺带子饺
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”. s1 E4 G* F+ c* S
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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' t( Y0 H: \! g% E6 x烧卖虾饺口感扎实tvb now,tvbnow,bttvb/ \2 i/ U" R" d6 d1 ]! i- j2 a+ b. p
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
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# C0 D2 l$ F# n) {7 |6 q3 _5.39.217.76华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
6 o' c) b; Z7 W! c D% x* ^/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^) l l) D. g' \. ?tvb now,tvbnow,bttvb你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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) \( ?# H# O: E" T9 K5.39.217.76点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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