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清油酱% X( l8 c8 M& S% W g! |- w% z
4 L6 L& E- A: Q( `' K7 i- _ 材料:盐、红辣椒末、糖1/2茶匙,生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙
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做法:将所有材料混合,加入红辣椒末、蒜末即可。
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, b9 U1 Q# {3 H 用法:非常适合各种蔬菜的凉拌,如圆白菜、四季豆、海带均可,只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。
9 a# l/ f( ~5 r$ O! ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A$ r! Y& N: o2 A* ~
麻椒酱
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( D1 ]) l% @3 C' q- B) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料:花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。4 x' E& }& H& z% J/ h# b+ c) i! v
9 t' z/ r6 M. B8 \, j, X0 r5.39.217.76 估法:将以上所有材料搅拌均匀,即可凉拌使用。公仔箱論壇: S9 v2 h8 `% X2 D' W# S! a
6 t, e: e- {: _+ S$ r5.39.217.76 用法:这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。
5 K( v1 b8 C. n6 P9 K% K: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @" E6 X, P, W2 q" U4 [5.39.217.76 鱼露酱/ _( u y8 W& k( N9 w1 L; [
- d; c2 ~3 h! w! ^4 K; ~: H5 D 材料:鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。公仔箱論壇) E; V5 Q" ~5 ^6 n9 U
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用法:这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。
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/ j9 i5 U5 N( R; A0 ?* e 乌梅酱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [) g. \7 K+ k% ?( t5 }
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材料:乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙" c/ `; g$ K( ~3 g
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做法:将所有材料放在容器内加热,以小火煮滚至糖完全融化,晾凉后即可食用。5.39.217.76' K" @1 s# @/ e$ p+ h
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用法:适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取,味道非常特殊、酸甜适中,风味独特。
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" Z, Y8 r) Y, z4 p公仔箱論壇 红酒甜醋酱
& i1 a7 t J9 t! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~3 `/ l4 x3 I$ ^' I# f2 U( j1 k
材料:红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙
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/ T8 X5 V( u0 D5 p- m0 o% @5.39.217.76 做法:将所有材料混合调匀即可。5.39.217.76+ `% C: G) j' H ~& x
5 d5 s% ^1 r0 y5 b% f 用法:这款酱带有红酒的甘醇美味,沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。
; P7 E) u1 Y: J' G公仔箱論壇公仔箱論壇& k1 b7 F( R t' Q: w
姜母沾酱
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材料:辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克公仔箱論壇: U: B5 m* j; k. ^+ l
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做法:将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S& C' ^2 G5 c, A
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用法:适合各种肉类的沾食。" m* P! r/ l/ s/ A- h0 Q
- c; y6 b$ }! d& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜香鱿鱼酱
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! ~5 c) x4 x3 |5 U5.39.217.76 材料:蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣
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做法:蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可。
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7 F2 x% d9 |* `! m$ w8 |3 l; X f Z" E5.39.217.76 用法:可以用来淋在炸酥的鱿鱼上,还可以搭配其它的海鲜食用,味道非常浓厚鲜美。
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/ ?7 l1 d) B& w2 otvb now,tvbnow,bttvb 白米酱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @8 |8 b9 o% c( k) G! I3 c
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材料:糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、盐1茶匙做法:将糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。
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9 \: Q( l5 j; {5 i3 \公仔箱論壇 用法:肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜欢吃辣的人还可以加一茶匙辣椒粉在里面。tvb now,tvbnow,bttvb- ]- f5 Y a7 d8 v: x
& K" s$ n1 U, l1 k, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 意大利番茄肉酱
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材料:牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙
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做法:$ b8 l7 Z/ A/ B" a5 c- V" g0 _
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1、黄油化开,将切成丁的洋葱炒香% w( F g! B) h7 J
, G- ^ W/ ]& g& _0 p$ L 2、放入牛肉末,变色后放入切碎的番茄和番茄酱. M5 r0 t) G9 A+ Q) q
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3、炒制成酱后调味即可$ b% S0 H- [; z8 W- E
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用法:用做意大利面条的酱料。5.39.217.76# {- F+ o' A: L$ S6 k0 v
2 }. u* `. j8 ]0 f/ P* X3 W 自制沙茶酱
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, V0 |/ U1 X# v. [$ u1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料:+ U. d: K. f/ m$ w- T& F" ?; V* ?8 x
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A:平鱼干70克、干虾仁30克
7 Y _: K( l6 D7 }# I; q; ftvb now,tvbnow,bttvb2 [7 B0 g9 K0 m2 {; c! Q0 D+ K5 @
B:油炸过的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过的葱末1/2茶匙、盐、白胡椒粉少许" H6 ^- a9 ^, S8 O3 m% {) b0 A- U
+ d6 s- O& Y f# @. l: S! gtvb now,tvbnow,bttvb C:麻油1茶匙、花生油2茶匙
6 H" a0 w* ?# P. w4 c2 N) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V4 d8 }- G. X5 K4 {& w* B* ]0 H+ u& M5.39.217.76 做法:将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干、取出,与材料B一起研成细粉状,倒入大碗中,加入C即可。
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: |8 l5 X* J: ~& O2 J公仔箱論壇 用法:用途广泛,可沾、炒或煮汤均可。 5.39.217.76 @* m# r0 d4 U8 J
3 V; r7 L, `+ U4 O5.39.217.76 味增渍酱
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* }2 T, J5 j8 S% X% C9 D 材料:味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙
0 s+ ]6 h- q- [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t8 i: k! E; g8 U
做法:将味增倒入容器中,和其它的调味料混合均匀即可。
: k* |0 O; d! C! y8 a公仔箱論壇
' p! T# q \6 I: f7 f公仔箱論壇 用法:可以用来腌渍经盐软化的食材,腌渍如大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆白菜、菜心等。经过腌渍的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。
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' K4 S( S7 T. L2 O 韩式辣味烤肉酱5.39.217.769 Q- d6 s6 A% X" a3 Y; F* _
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材料:洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙,糖、乌醋、橄榄油1茶匙,辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。
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做法:将所有材料放在碗中调匀即可。5.39.217.768 ~* U+ V8 x- _9 v9 D; Z
+ ~$ v' _( S* Z4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法:适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱,味道非常鲜美。
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/ H; M2 X% F. J% g公仔箱論壇 烤肉酱0 U. `5 @5 q7 c% a8 e' C
, r7 w, D; y& T2 N' @* w 配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s, @7 V2 |) k$ J: Q. R% E0 D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k# i5 ~$ L. B3 d" Y% ]
做法:将所有材料混合均匀,即可。
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" [% S, v( k1 F d- G6 |5 Rtvb now,tvbnow,bttvb 麻辣酱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?! q) o1 U: J. ~4 G g/ s5 }
0 V% }0 i6 |( _, H5.39.217.76 配料:柠檬汁1∕4杯,西红柿酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1∕2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb6 g7 {2 k P: w$ I3 a' k
6 g% ?) i2 f4 c7 s+ r公仔箱論壇 做法:将所有材料混合均匀,即可。
! x" e! U# K/ D* d" b% \" h7 ^& Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ a2 U+ g i7 B 酸梅酱
e* X: W! R$ {8 U2 Z4 \4 l5.39.217.76 x2 d+ n" ~8 H1 |
配料:酸梅3颗,酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb: a( i4 ^- B" g0 }; }" L# m
% a. N u+ d @7 k公仔箱論壇 做法:将所有材料混合均匀,即可。
- x0 I5 G7 Q% d; y( v7 E( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ N8 R9 C' ?" E4 D+ E1 }1 e3 K& \" u
五味酱
" t- Z7 A0 |$ D0 L$ p P6 U公仔箱論壇公仔箱論壇' h2 n9 W2 C. D
配料:酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,西红柿酱3茶匙,姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。; D1 D+ z( n$ B* v/ ^; t- ~& t% ]# i
5.39.217.76) C: Z* O) W% K. o* D- X8 ?( K
做法:将所有材料混合均匀,即可。
3 G0 K$ N2 z7 r7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; c4 A5 ?, F- G0 h
蒜泥酱
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C9 f7 r) L/ N' J3 P1 M 配料:蒜泥2茶匙,酱油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小茶匙,细砂糖1茶匙,胡椒粉适量。
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做法:将所有材料混合均匀,即可。 |