材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ K# v% _2 u; t
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1. 猪脚半只, 请店家剁成小块5.39.217.763 S, i c- l0 j& A
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2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替$ Q) O3 [2 Y2 U0 j3 `9 n
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3. 薄姜片及葱花, 八角2 n5 y" I2 K0 p0 y# E, A
" k1 e9 ~' I$ g做法:公仔箱論壇+ s" k, c/ @4 H$ Z" I* s, z! K$ W+ @
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1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色., M* g% G2 |5 W1 z4 q5 ]; ?" E
/ B8 l% O4 @& u- x& F8 I! |( I8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t0 j W. L1 s( n/ Z( v- T
4 F! v: H/ S: R5.39.217.763. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.tvb now,tvbnow,bttvb9 h+ [2 |2 q8 p8 P0 }4 W' _" W3 o
7 _3 Q, {$ k. t+ Q4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
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5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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