材料:5.39.217.76: q! V4 Z- i) |; _' H) d: U0 O
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1. 猪脚半只, 请店家剁成小块公仔箱論壇- g) o# _: o( U
& V. |) K* [" Y& a6 e1 F# [2 x# k$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替
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3. 薄姜片及葱花, 八角5.39.217.769 i( Y p1 t; m$ {
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做法:
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. ~( @5 F5 C( Y Y% @/ Z# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w8 O8 x7 S% q) m$ E. C
6 o, }) H8 u$ K. I2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. tvb now,tvbnow,bttvb3 A" g( B. H; D1 ]
! Z2 w8 h( ~+ p5 k2 q3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.
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4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.tvb now,tvbnow,bttvb/ i: _5 R' G# n U! s( g
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5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.tvb now,tvbnow,bttvb* f; o9 F! r9 F, b
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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