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材料
% a! D! J, x A2 _- N) n+ _( I公仔箱論壇鹽.....少許
. }0 h( Q( t# c! \5 d! W9 |( p9 ^8 Mtvb now,tvbnow,bttvb白飯.....6人份 Z( G$ P3 }3 m% E: r# D; K
香菜末.....2大匙
; E# M0 k3 f8 H! }. o/ q& L" btvb now,tvbnow,bttvb優格.....360公克tvb now,tvbnow,bttvb: R+ H9 V+ i/ h6 n4 N; s
雞湯罐頭.....2罐
: s+ R; v% d S+ d5 T$ stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....4大匙
9 m$ D" T5 B, E" jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1大匙公仔箱論壇7 P& c+ h3 ^0 O" v
麵粉.....120公克公仔箱論壇/ y; G, T& G+ u1 [$ E' p# N
黑胡椒粉.....少許
* C" i6 p) q) _( l公仔箱論壇瘦豬肉.....300公克+ m( O% C% p) ^, B! J( d
洋菇片.....150公克6 b/ I% l5 n4 I% m2 c( S$ {7 G
小蕃茄.....240公克
# f8 p2 q" p: n: P- s0 v0 m8 D. c洋蔥末.....480公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j+ `, |, p$ a
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作法5.39.217.764 @* |1 B% s1 ^- l% U$ M) y; l
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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0 p5 j/ M* I0 \5 F公仔箱論壇2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。
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3 w" t# s( Q0 k+ v/ etvb now,tvbnow,bttvb4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。5.39.217.765 ^4 d/ b& V3 v8 G7 a
! T2 Y1 M# m6 l* t% ~tvb now,tvbnow,bttvb5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。* M: z/ b3 _/ A8 n' R$ N, C# @
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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