" N/ y$ R" z4 W+ a材料
" B/ H/ K7 F, i( J5 s% W J7 c* {. S鹽.....少許5.39.217.76# q+ o& k4 t, Z! q; @1 f
白飯.....6人份
* `8 F9 e, i' V/ J香菜末.....2大匙5.39.217.76. b$ X. R8 I7 ]1 H& z
優格.....360公克/ c0 n6 o! K r
雞湯罐頭.....2罐5.39.217.766 T6 J/ W* v- f$ A
橄欖油.....4大匙
, y: q5 g$ N3 o- Y. I太白粉.....1大匙
7 x5 z8 d7 m4 z, M* m公仔箱論壇麵粉.....120公克
6 ?9 n% L' J' l1 I, r1 J2 G黑胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]. n! Q" t; ?4 s$ g3 h$ h
瘦豬肉.....300公克
& U- U6 _; l, }! G$ ^5 l公仔箱論壇洋菇片.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb- Z) C: l% O' h, ?
小蕃茄.....240公克
0 ^, \0 v# i' l* R3 _" y) b洋蔥末.....480公克! L4 N+ t; k& C# d# M% A$ L
5.39.217.765 d* ? Z# ~, b) U* s
% b- w! v( N/ \' q& S
作法
\9 U) I9 h1 v% i' Ttvb now,tvbnow,bttvb1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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% m' j: ~2 K9 q. [5 h! c' d; Btvb now,tvbnow,bttvb2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。公仔箱論壇' A! v8 {% R- P& ]+ k) r. X6 v" ?
9 g' Q/ a% j& K1 B1 L, m3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。
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: d: p' k; w6 D$ c: t( ^公仔箱論壇4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。2 ]$ i: S! B8 M/ A. J; F" n. r
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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! ^9 U0 B' z$ j5 d- Y( U公仔箱論壇& M: B9 \# e" }1 ~# T" y
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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