! b! h1 g+ w9 A: ~' D( D材料+ r f: c% A; a2 D
鹽.....少許
- m) ~4 V5 u& }- |/ |白飯.....6人份
1 z* { W0 S6 m# D: l香菜末.....2大匙
; _+ z4 s5 e/ g9 _優格.....360公克
# m( X/ T% J# N# m. s$ P雞湯罐頭.....2罐
# [+ z7 x" |, Z. {6 m5.39.217.76橄欖油.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb' P! _) U4 Y5 T4 a( M
太白粉.....1大匙
: d+ I1 i- e' @1 }8 m5.39.217.76麵粉.....120公克公仔箱論壇0 ^- ?: b" ^8 c$ R: X: Q- C
黑胡椒粉.....少許
- D" E; p5 n$ {& Btvb now,tvbnow,bttvb瘦豬肉.....300公克
/ Q) q6 c% }& p5 h P洋菇片.....150公克5.39.217.76" r+ h# f i- V, L
小蕃茄.....240公克
1 N7 J! k) K& D& J5 L- w. N洋蔥末.....480公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o4 R; `9 ?' w2 s- ]& I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d) J$ e+ I1 |! j
5.39.217.76# H" ?5 \5 s+ k
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U O( D) L# W5 B# A
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb# [4 w! \% f N
) h% K1 L; q: S0 stvb now,tvbnow,bttvb2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。2 V5 P* }, m; E+ N5 |; P" y7 U
+ `% n$ E0 \6 Y7 h0 w3 \3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。
6 A; {& E5 K: C* ]9 {4 V2 n O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" a3 J% ~# Z8 d/ H3 V1 {
4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
7 O# p" O! S n5 \5.39.217.76
' r7 a) X& i& T5 w+ d公仔箱論壇5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
6 T/ H; W, \: F& Y3 ?0 }公仔箱論壇
* S0 |) r. f7 C% @tvb now,tvbnow,bttvb) |1 |- [! Z: q
|
發表於 2016-2-13 05:26 AM
| 