材料:
: j9 {7 T( W! g7 _3 l7 G3 w五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g,胡蘿蔔、白蘿蔔各1根,蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量,五香粉少許,冰糖1匙。tvb now,tvbnow,bttvb1 V1 @- Z' C, g
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& T& E* S: [( a" s; V/ o五花肉切塊汆燙備用,爆香薑片、蒜頭,與五花肉一起拌炒,加五香粉、醬油、冰糖拌炒,加水蓋過肉,加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾,續加海帶、油豆腐煮滾
0 S. N$ n1 [6 M8 ?tvb now,tvbnow,bttvb,轉小火燜煮20分鐘。 |