材料:5.39.217.76" l/ S: ]+ c" d% h# K) C( K% i+ c
五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g,胡蘿蔔、白蘿蔔各1根,蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量,五香粉少許,冰糖1匙。
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做法:
T2 z0 l2 e# K8 X5 w8 C5.39.217.76五花肉切塊汆燙備用,爆香薑片、蒜頭,與五花肉一起拌炒,加五香粉、醬油、冰糖拌炒,加水蓋過肉,加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾,續加海帶、油豆腐煮滾
; N" r0 ]9 b3 t' y5 ^$ M,轉小火燜煮20分鐘。 |