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[中式食譜] 廣炒麵

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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 R9 @% d: ?, `7 T
A.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D6 G# z! g* `" s3 B4 h- f. ?
蔥.....2根" ~  m( y1 G( M0 u2 z- z
薑片.....10公克0 A6 Y% O- o) b- Y' M4 M
港式生麵.....150公克
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8 P4 I3 h! o' ~2 t, o) C* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" F, i  j, q9 R! [" I
B.
9 B6 q! ]7 N) T" m1 G; X0 ntvb now,tvbnow,bttvb青江菜.....4棵
  n! P( g& L' B* a8 m$ B/ E: `tvb now,tvbnow,bttvb筍片.....40公克
( d) m7 S0 a+ z9 N% \tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....50公克
3 v& p5 O) `9 O4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉片.....50公克
; N1 B1 w# }0 q0 C7 s7 `tvb now,tvbnow,bttvb魷魚片.....50公克
" u1 K7 U2 f( a4 H( `% l; g6 S: ^tvb now,tvbnow,bttvb豬肝片.....50公克; F$ F- U! s0 ?2 g/ S* A+ L5 ]
叉燒肉片.....50公克
- w3 R" S, Z" i+ D: V3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔片.....30公克
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1 g% e; A; l" q& p調味料公仔箱論壇6 u0 y. m2 V; X: N9 `3 G( l
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高湯.....250㏄公仔箱論壇+ V5 u& M" e, s, m
老抽.....2小匙! z: Z/ }8 ]1 m/ e/ E  ?
醬油.....2小匙
/ i8 j! o* _3 e& \' Z' b* l鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E- X; g6 q' V/ h- y, E
雞精粉.....1小匙
) Z3 _+ K. a3 t5 p砂糖.....1/2小匙/ w( g6 \' Z6 B. p
白胡椒粉.....少許
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# q$ d) q2 r: X0 G% I9 a公仔箱論壇B.% C0 ~' Z* @0 [& @0 K
水.....15㏄tvb now,tvbnow,bttvb. \' w& i7 @' t/ T( T: H
太白粉.....1.5小匙5.39.217.766 X/ w' V- @7 {, U" X" s
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/ H- q, B/ d# t5.39.217.76C.5.39.217.76; t# c( s+ |  f# I# U
香油.....1小匙
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作法
! f5 D1 G; H7 a, G( A$ A, i- {1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾;蔥切段;材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h& g; W6 d; W1 X: |8 S

* k5 `' b8 k# `5.39.217.763. 熱油鍋,放入作法1的港式生麵,以小火煎至雙面微焦,撈起瀝乾油份後盛盤,以筷子攤鬆備用。
- \( M4 X% }, l& W/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( Q0 N1 k  X0 t2 b; c0 b
4. 另熱一油鍋,以小火爆香薑片、蔥段,轉中火,放入作法1的材料B快炒數下,加入調味料A以大火煮至滾,再以太白粉水勾芡,起鍋前滴入香油拌勻,盛起淋在作法3的麵上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W( O+ s8 L2 W
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