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材料5.39.217.76: z$ I* q% e1 i& ^* ~* g
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5 N' B- w3 e0 ^# v+ Q. ~5.39.217.76蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q; i& E& [+ A$ i# }( U/ w1 `
薑片.....10公克* u7 r* _5 W: t6 Q8 H4 _2 w6 N( H
港式生麵.....150公克
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青江菜.....4棵; H% P& p$ h) G7 _
筍片.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |* l2 k4 W w
蝦仁.....50公克
$ j% _9 A; z9 E8 Y. f# S3 v肉片.....50公克
1 a8 e4 @( t# D: i, A. V% ~6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚片.....50公克
! O. U. T" U/ W1 i- A! I% B% Ztvb now,tvbnow,bttvb豬肝片.....50公克
- X! e$ B9 N: q1 C叉燒肉片.....50公克
- \3 Q# w6 O/ l: L+ T5.39.217.76胡蘿蔔片.....30公克. A1 {" ^& _! I
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C2 B! |. r$ [( `+ B" ~
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高湯.....250㏄
4 B& K4 _ l! L" D, ]2 t' x公仔箱論壇老抽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ M e; F4 q7 m6 q j
醬油.....2小匙
& \- U' k9 x |/ r5 t( T鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I' u @/ z- v3 Y
雞精粉.....1小匙
L# b! l- Z1 H砂糖.....1/2小匙
/ F( y9 u* x$ p; ~5 G) J( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許
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水.....15㏄
) s% \- p% g, V7 P6 [% U5.39.217.76太白粉.....1.5小匙
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6 H6 @4 Z3 N; |6 T3 Y5.39.217.76香油.....1小匙
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作法5.39.217.76* T: W9 M; a; ?* x
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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# m$ D* P4 y1 b+ z公仔箱論壇2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l8 H8 u. |$ M9 j
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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