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材料
4 o a. X2 I: _* `9 t6 C* s5.39.217.76A.
/ H/ r( L; P2 y* f! D1 p蔥.....2根
; z1 E( Y4 }' ]& h/ b# Jtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....10公克 h( y3 F9 V! N) }4 E- X
港式生麵.....150公克5.39.217.76 `+ N$ A% A% _: _
5.39.217.761 o# Q4 c& H: B/ g! I
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3 E0 ^1 f6 r( ]6 n公仔箱論壇青江菜.....4棵1 y1 A# i. m- ]/ S& W4 j& u
筍片.....40公克. S. K" e' C' a/ r' @! c7 b: r2 B
蝦仁.....50公克
" `* _/ l M' p! a$ d, e5.39.217.76肉片.....50公克
2 m, d0 X& n% N. j: z公仔箱論壇魷魚片.....50公克
, q- Z* z' Z' S" T( A: k' r5.39.217.76豬肝片.....50公克+ s. n8 f+ @' k, [
叉燒肉片.....50公克
! U- @3 m4 Q9 N胡蘿蔔片.....30公克
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. n4 l6 f. A5 J) \# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料& f5 a1 h$ ]' x7 A! c) A% E* `* V
A.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L! R0 @+ i+ y$ e0 L2 q J
高湯.....250㏄
' O& p8 z" j1 ?& f& |tvb now,tvbnow,bttvb老抽.....2小匙
2 o( }% R$ n+ }/ E# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2小匙
2 G* V8 Y" |( q' A鹽.....1/2小匙
. R7 x' a3 h6 U, k雞精粉.....1小匙公仔箱論壇0 l2 ~$ {' W5 J6 N& I
砂糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }$ v6 Q3 b) F5 n' N6 P. i
白胡椒粉.....少許公仔箱論壇" u& L( ~' t& M# m5 H
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0 v2 W6 ]0 R, _- h* F3 F. |5.39.217.76水.....15㏄
: S6 x" r8 p9 J0 O4 @' W: L3 J* k4 Z太白粉.....1.5小匙tvb now,tvbnow,bttvb( G; z3 C+ \: [$ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V$ ~ E* N2 B& W" O! o
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香油.....1小匙1 I& ~; A y8 w
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作法 g# ^% n; C3 Y! I
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。: ~3 m+ _! E k' ?' Q$ Q
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。公仔箱論壇9 a- Z: N) Q9 v4 P+ ~
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。公仔箱論壇3 e' i" }$ A$ p& w
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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