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材料
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5 j* T) c0 Y, n, l: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2根
: ?3 p* S* F, Rtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....10公克5.39.217.76# {" m5 T' f' M+ j3 D+ ~
港式生麵.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h" s- o. ]- ^0 A
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1 ]6 S% _, e5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜.....4棵0 P& o( W/ o/ L; h( `- o/ I. O+ l2 R6 r
筍片.....40公克
/ ?3 s6 Q3 G" d' Y! c" p) P$ M公仔箱論壇蝦仁.....50公克
* {2 j0 n1 ?* m$ O6 j# otvb now,tvbnow,bttvb肉片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb, c9 X, }) X7 c- v5 C6 @& Z' D
魷魚片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ]0 R- t2 B" H+ F) C+ e! b& f
豬肝片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ V8 z* |9 u2 O/ B
叉燒肉片.....50公克公仔箱論壇6 ?# Y( G. O q' G$ \6 J
胡蘿蔔片.....30公克公仔箱論壇' F( s/ x' V H" j/ k I/ C" {
w* j) s* i9 }$ W0 j9 j: X; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 c1 l' S8 L* \* f9 r" Y3 U
調味料
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- G2 x% ^0 u$ o0 o, ?1 B0 n, s/ ?高湯.....250㏄
/ O, I' X8 q4 u' W" S5.39.217.76老抽.....2小匙4 x( p+ ]( o0 l& K# w* Z9 @
醬油.....2小匙# l( }/ k a3 ~7 V
鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O& o% C3 c) q2 Z% ]- f& z# A
雞精粉.....1小匙: M: ?; Z: g9 F! u! L) _: M: [. l
砂糖.....1/2小匙
3 q+ I& f7 f. Z- `- Q+ F白胡椒粉.....少許5.39.217.76; c4 I: N6 Y0 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?! }: c6 \: I# T" J6 B
tvb now,tvbnow,bttvb- }. W9 C* r$ L c
B.
e; d" Y9 N k2 q. E# Z! L水.....15㏄
' o3 l& p/ h' R) w3 f, s" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1.5小匙% p3 i) P1 d% a" S$ g
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$ {% M1 v% Y) Y公仔箱論壇C.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A9 x& c& K; p& I0 ~; S
香油.....1小匙
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作法
( A! K- S8 E& n4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。5.39.217.768 F# J; f; ?; V2 d
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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t6 c0 J" L8 ~: r9 ?6 X0 V4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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