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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 Y% C& h2 y _* f
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蔥.....2根
" n9 d* W; l2 h薑片.....10公克5.39.217.764 K! E# I7 b2 T4 E# r" @
港式生麵.....150公克1 m# Y; f' w7 \- E0 X8 f
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0 V; k7 m6 R: Y% i1 J/ Atvb now,tvbnow,bttvb青江菜.....4棵
' C/ f' d# I2 W p0 u筍片.....40公克
3 Y- [# j4 F, o0 {公仔箱論壇蝦仁.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @! _3 G# b( A4 A
肉片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 |% y$ x' ]" C+ A
魷魚片.....50公克5.39.217.76& I0 g0 G+ L6 t: K) V! R& ?+ \
豬肝片.....50公克5.39.217.768 p/ f( A/ S( O8 U: K5 k7 {6 p. c
叉燒肉片.....50公克% T, c- s6 y+ a8 ?4 |& u. u7 v
胡蘿蔔片.....30公克公仔箱論壇. Z1 i7 i8 Z+ `7 ?! j
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調味料
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高湯.....250㏄
3 A2 ?1 S5 E( b# a' l$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....2小匙
, b& {" M6 q/ ~0 X醬油.....2小匙
X) U0 C% p0 P k* V鹽.....1/2小匙8 G; n" P/ F3 |: h- l2 m
雞精粉.....1小匙
! Z7 D- }" J4 s) U9 [5.39.217.76砂糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N, q. D2 v4 g5 O* T
白胡椒粉.....少許
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水.....15㏄
$ F0 h: W; S$ L5 [5.39.217.76太白粉.....1.5小匙
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( f" V- Z- b: N0 @* |) \$ q; N& a' z$ V& J
C.
# j) Z- V8 ]3 ^8 ^/ R香油.....1小匙
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$ o' V1 `$ f3 V% ^3 h, d# D公仔箱論壇作法
4 t7 s( ^$ a: _4 I. \% B) U公仔箱論壇1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾;蔥切段;材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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; C& }0 S8 q- V o' ptvb now,tvbnow,bttvb2. 調味料B調勻成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J ~" d+ o/ @2 A1 C
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3. 熱油鍋,放入作法1的港式生麵,以小火煎至雙面微焦,撈起瀝乾油份後盛盤,以筷子攤鬆備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p8 m% G4 V) F. Z7 [* [
8 H# M/ S! X, K4. 另熱一油鍋,以小火爆香薑片、蔥段,轉中火,放入作法1的材料B快炒數下,加入調味料A以大火煮至滾,再以太白粉水勾芡,起鍋前滴入香油拌勻,盛起淋在作法3的麵上即可。公仔箱論壇0 e2 z- F6 M( s' P
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