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材料
7 X2 T9 k& }% p5 L公仔箱論壇蛋白.....1/2個
! S1 T9 {; K1 H" S$ |, ]9 h公仔箱論壇春捲皮.....4張公仔箱論壇. N7 n7 @, r5 [6 A4 O l
草蝦仁.....300gtvb now,tvbnow,bttvb; f7 Y& |, [& M5 ?( H
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9 X8 M) H% @' D調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J% `( R2 B2 t* } n, K/ j8 K; C3 v
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d' y8 f5 [# @, l. H
白胡椒粉.....1/2茶匙5.39.217.76 }( z m0 {2 `/ V7 c: Q1 }
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5 x$ B2 ?' ~& M! S$ `公仔箱論壇醬料：
- {+ v R7 G9 n7 Ktvb now,tvbnow,bttvb梅子醬.....2大匙& s0 C% ?( V' d$ j0 t a- _, ?
" v6 Z h+ Z. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C+ j3 A. W! u( `公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g; T& C) L6 D5 G/ e8 s3 b5 ]
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。
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* m( ]! x+ }" \" R, ^6 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
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3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。5.39.217.76! V4 | \1 U g3 N# _$ J
: D1 `3 i4 q% @$ ^ Z4 m& C) I% |3 f4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a! {; v4 o5 G$ O; `% v& _
5 _( x; W/ [0 _) ~+ e5 o6 t5.39.217.765. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。$ A. C0 c) \: ^4 O
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6. 用厚刀拍打成扁狀。
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7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。
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4 n6 Y( R' x# _6 `# e4 X; n. \公仔箱論壇8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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