[西式食譜] 西洋菜忌廉湯

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材料（四人份量）5 r7 r* V; }: ?6 d7 w" a% i3 W) \
西洋菜：1/4棵  W. L6 i. n1 B- N
西芹：半斤
4 }) R+ a- x- }, j6 {4 d茴香：1個
3 ?! V' I$ R2 y7 c5 o: U洋葱：1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d* r8 j- r8 u% q! ~
高湯或水：2.5公升
7 o: A( o# `1 }1 @公仔箱論壇忌廉：400毫升公仔箱論壇4 B) `1 J# X( {' I- r% ~
牛油、麵粉：適量5.39.217.76+ R3 f- v% Q8 M) Q3 M& x  ?6 Z4 A  D$ k
胡椒粉、鹽：適量8 g$ x$ y. @6 L) V. \- U( h
5.39.217.76$ U6 y8 p7 q4 n6 H

( ?5 Y8 r; J7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 o9 r2 D% ?1 [7 f' z5.39.217.761.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。      
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$ k$ L$ t$ U8 J公仔箱論壇2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。        
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5 d) i% G2 t/ \6 E, v5.39.217.763.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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& h2 y& f, y' Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。         tvb now,tvbnow,bttvb4 H7 w4 ^7 @$ B7 [
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。