7 f7 P$ ]& f! U1 Y蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑。
! B7 e% g3 W! L, \9 A5 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y$ o! Y% v; [$ c4 [0 T7 _
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當蛋白質攝取不夠，就容易出現肌少症、疲倦無力、傷口癒合變慢／容易發炎，甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀，因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠？又不會吸收過多脂肪與熱量呢？高敏敏營養師特別在臉書粉專教大家「蛋白質份量計算方式」，只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算；並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異，讓你我吃的營養健康！正常成人蛋白質攝取量，每日為每公斤體重乘以 0.8公克營養師常常在說要攝取足量的蛋白質，但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少？熱量有多高呢？來來來～拿出你的手掌比一下就知道囉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c& h. N9 d7 B+ V) s4 _
簡單來說，一份蛋白質要有7公克，正常成年人一天建議攝取量為6～8份。更精細的算法，正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質；以一個50公斤的人為例，每天至少要吃到約40公克的蛋白質。
* ~, J7 w7 P; ]' Q公仔箱論壇一份蛋白質＝提供7公克蛋白質＝正常成年人建議一天吃6～8份
, d; C/ S' j' G6 f2 g. h! I, Etvb now,tvbnow,bttvb蛋白質一天要吃多少？營養師教你算蛋白質一份等於多少食物既然如此，怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌！一般女生是「3份手」，而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」，高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。
Q1 T2 A+ r8 w6 D8 W公仔箱論壇建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外，高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表，提供給大家參考：
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一份蛋白質一份蛋白質對應食物份量
3 R$ q% B* R; w% _5 h% @1／3掌心大小魚肉、肉類
t+ n! ]' m4 Q6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆雞蛋
L3 W" f( Q9 T, M) _* ^2格傳統豆腐
0 ` c5 I. N( o W9 r7 G6 P半盒嫩豆腐3 h! q4 Y! p" c3 V9 Z
1杯豆漿（約190c.c.）- ]) A. y9 ~0 K. P
1又1／3片小方豆乾
3 B* ?5 X1 s2 N6 t# j; H9 O* [6 A1／3塊黑豆干
6 q% d- [& H" ttvb now,tvbnow,bttvb2／3塊豆包, W6 R, ?% \+ ?1 L* ?4 C' F3 N: {
半塊生豆皮
1 S+ N# ~" o2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2塊三角油豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j& V! a8 i! H: \. Z4 L; m
3湯匙毛豆仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C# _/ O% p& m; D" k# ^
39公克納豆tvb now,tvbnow,bttvb+ _7 B9 t: f* p# j! p7 D+ _) v2 Y0 f
5湯匙吻仔魚
% A @. S$ Q2 U* W! h p) W5.39.217.763湯匙蚵仔
6 n0 I' ^# c; k) K" O& P- Y0 D5 L4尾劍蝦5.39.217.76/ [5 L- n. c4 R2 e. u( \
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. Z! ~5 b# n+ y圖／用手掌比一下就能算熱量！一份蛋白質到底是多少？tvb now,tvbnow,bttvb" R W M6 g; X$ m
; I$ x$ O/ t: B0 Q1 V9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q3 d8 q3 i- J. o2 o Q4 {
蛋白質又分低脂、中脂、高脂，營養師圖解教你選對不增肥而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂，想攝取足夠蛋白質，又不想吸收太多熱量的朋友們，可以挑低脂區的食物來補充蛋白質！公仔箱論壇/ A; S3 u( c0 {% \4 f: j1 ^" C2 q U
低脂蛋白質熱量：一份約為55大卡。( I4 k- K9 A+ |: @* K, J
食物來源：雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。公仔箱論壇3 s9 }# |7 l# h! i0 L2 Y: Y/ u5 m/ Q
中脂蛋白質熱量：一份約為75大卡。
* E0 s. j! e) G( G# j- h/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物來源：雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。" E& `- h' A+ O4 l" Y3 H# ?
高脂蛋白質熱量：一份約≧120大卡。5 G: Z1 j A; C8 b/ O# ]! l
食物來源：秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品，花字輩肉類（五花肉、梅花肉、雪花肉）。
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! X/ U3 [1 h0 i g" l公仔箱論壇圖／蛋白質分低脂、中脂、高脂，選對增肌選錯增肥。5.39.217.76; w! D1 ^" f) L4 @
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+ l6 ?! o8 H- w. {營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序，蛋白質這樣吃更加分有沒有發現，不是只有吃肉類食物、蝦蟹／蚌殼／魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質，除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質？高敏敏提醒，除了注意蛋白質攝取來源外，蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。
5 v: {1 ]# S Y- V. ?tvb now,tvbnow,bttvb尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富，每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康，還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇，再來是魚肉／海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白質，譬如，豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整。tvb now,tvbnow,bttvb Y) J; p+ W7 j/ h' A: |8 |
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發表於 2024-6-3 02:26 AM
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