[中式食譜] 三杯醬炒意麵

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; O; M+ u3 g* q$ t3 T; B5.39.217.76材料
7 ~$ K4 X! Z2 p0 z+ ]( Itvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1根
7 E! e8 O1 L/ p0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....4朵
. {. k& r: a) d碗豆莢.....8片公仔箱論壇$ F: Y0 b( {+ I% b, d, B) [8 X% t
麻油.....1茶匙
* r7 W! g/ g) K; B$ T0 s7 c: l肉絲.....150公克
0 X$ G8 c1 d& F& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....1大匙9 Z/ J& v4 v- s
意麵.....130公克5.39.217.76( _" r' E  K: A+ Y3 \9 T  w4 d3 q* ~: s
九層塔.....15公克5 h7 B6 e% v. |$ k
紅蘿蔔絲.....少許' L! U1 Y' t8 e. b9 ^
高麗菜絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m. B& l/ }! x, |

* E* I% G8 s% w  x0 p1 Y, s& z  J公仔箱論壇0 _- @9 Y* ]" o- d* F2 D, H
調味料tvb now,tvbnow,bttvb# s5 h$ V- M! A: M2 s
烏醋.....1大匙
, o' B4 @& A, i1 t2 ?" D米酒.....1大匙
$ R7 U" i6 T5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉類用三杯醬.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M# U+ r6 Q) N# P& h2 m

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7 v) C5 p  z$ J5.39.217.76作法
9 N8 j" v; }0 p4 c& ]3 f6 a3 u公仔箱論壇1. 用麻油和沙拉油潤鍋，再加入香菇絲、肉絲、辣椒、紅蘿蔔絲和高麗菜絲爆香，再加入三杯醬和米酒炒勻。
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2. 加入高湯，用中火煮滾後，放入意麵拌炒均勻。% O1 k# V/ B: W- C
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3. 加入烏醋、碗豆莢和九層塔拌炒至收汁即可。
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