- y. U: Y `8 m& ~% M5 Q材料
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蔥.....2根5.39.217.762 N; r5 E4 l$ c( K9 m0 b
薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j6 U6 B( w( {9 S' P/ x
港式生麵.....150公克
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* z+ k4 K- K& v3 y$ b- W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O" D6 s4 ^" U2 U3 \
B.
1 x/ v9 l6 s6 e% z9 W3 j8 D青江菜.....4棵tvb now,tvbnow,bttvb, {- B5 N" F, Y4 ]7 T% _+ u% h& d
筍片.....40公克
3 \$ I3 Q x+ g4 ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....50公克5.39.217.76" o' Q1 J$ V3 y$ t3 [) Q
肉片.....50公克
& k v; t# K2 z# O魷魚片.....50公克
4 f, m! }9 d7 F" c0 [& B) H% L! j5.39.217.76豬肝片.....50公克
: U4 I1 ^6 t+ w" R3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒肉片.....50公克
. {( z1 Q+ K3 C. X/ ~胡蘿蔔片.....30公克公仔箱論壇; f2 f- {5 N. w- Q. X) ~
! z4 `8 U% G; v$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 O$ P) `' x, V; n
調味料7 [, T- U( a' q% G5 E
A.tvb now,tvbnow,bttvb4 n5 B' l0 q) ]+ O! c- r
高湯.....250㏄公仔箱論壇8 a4 o* f/ c- x {; U3 Q
老抽.....2小匙
6 y- w% r$ ]" [+ Q7 V7 {) O5.39.217.76醬油.....2小匙
& X+ k9 L; j3 c# F# D# u6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙公仔箱論壇* P2 J7 Z9 }, T8 B" @5 a+ u) O
雞精粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& X1 w) W R8 u
砂糖.....1/2小匙
+ R) |) u1 V8 Q; z( U公仔箱論壇白胡椒粉.....少許
+ C. \, P ]$ I5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i& X3 ?. I, d5 f" T5 [/ w
( ?, s9 W3 m6 r! W/ I公仔箱論壇B.: s- I# G j0 ^- s( J: X
水.....15㏄- ^: q* e! ~% U/ b6 s
太白粉.....1.5小匙5.39.217.76( ` y8 E; L- a1 J! p2 U
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C.
% o8 \/ T! D' w- V香油.....1小匙
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作法公仔箱論壇/ C- G5 W2 \/ D
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。! p8 N9 Q" b% M' K! f% r
1 A0 Q1 y2 ]4 \4 d. e0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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2 ?9 C, {3 i6 t/ d3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。4 L# y. e6 B g
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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