5 L& v- D' u* d: q; r材料tvb now,tvbnow,bttvb1 j, J1 L- w6 Y* Z
A.
]$ l; J2 U% f+ N# q/ D KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V* s5 w: y* ^0 F. c; t0 O4 X
薑片.....10公克
# C, H( h; ~& y0 q" o; y) X港式生麵.....150公克
- M+ \7 I- e: t, c公仔箱論壇公仔箱論壇1 h; w' M0 e9 p& j' n0 l; ]
* N% @. a" d; A: Q4 F% E* {B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w# p( G8 J- F& p
青江菜.....4棵tvb now,tvbnow,bttvb( m$ Y2 w( m7 ^7 c3 L: y6 k) j/ ]
筍片.....40公克
0 [ q0 p: i, f, V$ R! X6 Ltvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....50公克: X; @& _' K! {3 }0 {
肉片.....50公克公仔箱論壇/ d1 l7 F5 w8 H$ z
魷魚片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 `% G: S& l0 ^
豬肝片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 F& M( {9 P7 _% O
叉燒肉片.....50公克
6 e. U0 a% V& K& _" ?, F6 h胡蘿蔔片.....30公克5.39.217.764 O. |8 \ g: l6 F9 X j. W
n" M, o$ V$ i+ a% O G9 ~* I. I/ ?' q4 e7 e' p: H3 Z
調味料* b6 ` @0 j8 o% c2 X
A.tvb now,tvbnow,bttvb* A7 _) N7 |. T+ L" ^
高湯.....250㏄5.39.217.76" b4 v/ {& s( p( E' Z1 C) i# u
老抽.....2小匙
% h! w" [7 j/ c醬油.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?! F, p9 E* } h" A3 ]
鹽.....1/2小匙9 Y/ X3 `8 |9 n8 a% m8 H
雞精粉.....1小匙: S" V d# F" h# }. p5 r) r
砂糖.....1/2小匙! W7 j% H! E% p" H0 J
白胡椒粉.....少許
7 B' N" \( y5 _/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; F9 x' A5 T- s
5.39.217.76( K, j% p- t" C2 r( [* O
B.
) e6 I* m( _% c) i9 Z* p' m公仔箱論壇水.....15㏄! {8 a, Y9 M* n3 C$ L
太白粉.....1.5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t; S! P' j; K8 H
8 j2 S j; T, I3 y( p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g! l5 ^" ?0 ]
C.公仔箱論壇5 y# |4 }* Q) r; P) P
香油.....1小匙
v- U5 c) e. U# z7 r' k" n# B8 W# s公仔箱論壇
8 h0 k! @4 D, B( ?4 p* c/ N D/ i' X& wtvb now,tvbnow,bttvb
) W: W- X6 W' |6 v5.39.217.76作法
" J( F7 ?7 G2 f9 y* k: I+ O7 P公仔箱論壇1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
1 o5 \$ h: `, I5 u0 P) _tvb now,tvbnow,bttvb
' G( j4 f( H2 U4 }8 g! f2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
$ C# I r( [" |6 D1 J. ?2 o! {* Y5.39.217.76
: C% _, H, z$ P8 \3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。1 L) B3 t9 U* K7 Y7 x& P, _4 j' B
f9 w( |6 u, P. [, b; jtvb now,tvbnow,bttvb4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。 p/ z+ i U/ ]" z3 t! x, A
. D( @$ q0 z: o, o; I; a7 _; `
|
發表於 2016-2-12 05:18 AM
| 