& ?. @4 N( E( O s4 a! [tvb now,tvbnow,bttvb材料
% s5 n! L( b, S1 I8 u公仔箱論壇蛋白.....1/2個
9 E3 y4 U3 {' y1 o9 R. jtvb now,tvbnow,bttvb春捲皮.....4張
! [. z" C+ [, }) U! Btvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W0 V5 I8 j' D9 _0 M- L1 D* o* ?
/ `5 l3 Q' F. e# d" u0 o2 ?* Z5 B9 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( T: L# w2 O p1 k% X3 W5 i5 R
調味料
1 }$ i8 f/ T0 y/ W) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
9 d4 o5 H, K" a白胡椒粉.....1/2茶匙3 O1 B/ I c+ \* Z6 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" F2 ^* }/ T/ U; n; r
# z1 ~$ m9 R! w+ J醬料：公仔箱論壇$ V+ T- b6 Q# S9 R! W4 M$ T9 c
梅子醬.....2大匙
5 _6 C" Z( U/ X1 ?7 \+ k5.39.217.764 q. f) ^; g7 ?4 ?
tvb now,tvbnow,bttvb. N8 X& m2 ~( `. H; {) |& F' F+ T8 V% w
作法公仔箱論壇. L O- c: n9 w9 O/ v* n! [4 p
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。2 K9 _, O9 D- R+ T& a
; F. @5 o9 [2 D @公仔箱論壇2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
5 z& }+ @* T+ Y5 h5.39.217.76$ [" l* Q1 A ]! T) f' ^; J3 P
3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。
" Q! Z. a" O! y+ ^! Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _7 i, P* ~) h* S$ v f
4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。
% M E: v) V' c; e% \2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% S) {0 t8 j+ P$ A$ y6 m
5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。
( k2 L3 v1 V6 H3 ]( v5.39.217.76
" K& d. s# G% | H公仔箱論壇6. 用厚刀拍打成扁狀。
6 E. {6 e+ _3 e `% a
9 C7 u, H+ W; |3 V6 \% x公仔箱論壇7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。公仔箱論壇! _% B" B6 Y' R2 z1 L3 e
: K- e" n# c+ U0 C
8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
0 |+ N! a. p0 p( Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 I" O e) S$ a1 w; C
|
發表於 2016-2-11 05:06 AM
| 