[西式食譜] 西洋菜忌廉湯

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材料（四人份量）
, S: x; |+ ~; \$ q5.39.217.76西洋菜：1/4棵tvb now,tvbnow,bttvb& E; U# g; `. u" T) F( G
西芹：半斤
' E3 u6 J/ `! M+ V' S: v4 R茴香：1個5.39.217.761 c- D- Y; p! h, ?
洋葱：1個
9 B) C7 N1 S  T8 Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯或水：2.5公升tvb now,tvbnow,bttvb1 G8 U8 D+ F' p+ Z
忌廉：400毫升
6 f% F8 n8 {% X公仔箱論壇牛油、麵粉：適量9 {; a+ r2 t% [: j# G- y+ U! ~
胡椒粉、鹽：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h/ m2 P0 V  X9 h% ~! O, {

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9 \3 x7 F1 t6 N  D4 l公仔箱論壇做法：
0 ^. v" m2 m" e, b, M- x3 @公仔箱論壇1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。      . O& m/ _  }' _7 T
   
& L9 i0 w& D/ W/ F2 @6 G% T/ Z公仔箱論壇2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。        
! p9 a1 J  _8 r* a2 h. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h: Z9 ~! i& N3 L3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
/ v' P" _- R0 U3 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]2 C8 v1 E) y3 M# K
4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ L8 ?& O6 s7 j0 w
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。         
9 h$ k3 n7 F! U) m4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 V) C" |, O7 |" y; ?' @3 b; S
6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。