[西式食譜] 西洋菜忌廉湯

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材料（四人份量）tvb now,tvbnow,bttvb0 ]' u0 g4 c5 m. \# P8 R% c
西洋菜：1/4棵
6 [% w- Y4 G  T' |$ S$ F  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹：半斤
8 C, b6 s  }. L6 o8 W7 d公仔箱論壇茴香：1個
  g* G$ y3 E% c, X/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱：1個
) [1 j8 i  R) ~' ~: B% z" D& A, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯或水：2.5公升公仔箱論壇6 p7 h% R" L- k+ [+ b" f  H
忌廉：400毫升
1 s$ U$ N* [* l3 @  _( Ptvb now,tvbnow,bttvb牛油、麵粉：適量公仔箱論壇+ J, j6 }" M* z& @1 X8 k/ V1 \! u8 P; M
胡椒粉、鹽：適量
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做法：公仔箱論壇$ m9 y" ~- y. v) C, \  L' y) H+ r! }
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。      
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。        5.39.217.76) m, r$ n; g5 m( s+ }

9 g) _- l5 D7 V8 o& w' F  b  K5.39.217.763.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。5.39.217.76# V: b( O# `/ v1 V8 H3 p* W, w

/ K. B% d/ L3 e' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。         
7 P- ~3 Q  ]7 b' E5 a9 C% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p. q. Z4 c/ x4 o' E2 n/ `# `tvb now,tvbnow,bttvb6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。