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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ N& u( x; \4 R$ c( B- B
塔皮：公仔箱論壇) f( q( `4 j; H
蛋.....50公克
1 {# {8 }8 \" O T& y4 Z3 B公仔箱論壇糖粉.....55公克公仔箱論壇2 {6 F" Z* e6 C. Q2 u: J) e
奶油.....120公克5.39.217.763 ~7 s B/ i/ A" X5 S
低筋麵粉.....230公克
7 X4 D% f( J; j$ X/ J) Q5.39.217.767 P. P4 F6 l c! ~4 z8 i! a3 X
6 w+ @5 |6 H+ r! ]9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜核桃：
/ Q) o3 s1 Q% o9 G b O& ]- P5.39.217.76奶油.....50公克
Y& w0 K3 B% s, D8 @公仔箱論壇蜂蜜.....95公克
/ D6 [. u+ {( {砂糖.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A3 U, I7 u. N
核桃碎.....250公克
1 W) J9 E* y7 S5.39.217.76動物性鮮奶油.....35公克
7 _. A8 i0 Q+ g1 |5 a" I6 B5.39.217.76
2 ~( x/ f* U, q+ u公仔箱論壇作法
- E$ O; i9 M5 R: C! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。公仔箱論壇# ^, K+ g2 m# _. r0 _$ Q4 c5 Q( r
, c m' O `5 ^+ x1 g公仔箱論壇3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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7 {$ ^( W, v i. |4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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