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& r8 V: B7 d$ \& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮：公仔箱論壇2 C: x( l3 ?3 X# _
蛋.....50公克
' u- L l: _3 s2 j) W g' `tvb now,tvbnow,bttvb糖粉.....55公克
) j& Q1 G: E. v( _, E5.39.217.76奶油.....120公克
4 P+ Y" c: u. F% w# ]% Z低筋麵粉.....230公克tvb now,tvbnow,bttvb1 E R% x1 s( A- Y) n {
3 E! W0 l. c! k$ a I2 }: _5.39.217.76
7 t! ^' u6 f2 [蜂蜜核桃：
7 Q' L3 |7 c4 @& M; z% y( D奶油.....50公克
" h9 W9 ]9 E, p% Ztvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....95公克tvb now,tvbnow,bttvb( L) C2 p/ D2 U" q3 a, f
砂糖.....100公克公仔箱論壇; |0 g; b. S" L6 O% q7 h
核桃碎.....250公克
# i, V$ X$ `9 t ]# a0 y% p公仔箱論壇動物性鮮奶油.....35公克' N& g% @* e3 E( M
$ `5 h' L. i; \# a, q作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J6 }: S' F x8 |
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。# }& `* C7 H/ Q! X# S
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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, J, B' |- @( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
+ h; [9 [2 a( j' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 l3 Y9 E2 K& \
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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