公仔箱論壇, }0 H/ k/ d" b! Q F! f+ t
材料
- x$ j" M- _" [) G; g- a; v- P" d公仔箱論壇塔皮：tvb now,tvbnow,bttvb7 j9 Y. d7 @% F- M
蛋.....50公克& ]# e- o* @6 V. B, z% L
糖粉.....55公克! c5 Z; V' {* L Q2 G
奶油.....120公克
5 L2 {' @% Q5 s2 I低筋麵粉.....230公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O: A( y1 d2 J5 z* u7 C
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蜂蜜核桃：
( j9 }# k8 @/ k2 h$ n0 t/ a7 b公仔箱論壇奶油.....50公克
' _+ f, g. B7 A4 @7 ]6 |% m5.39.217.76蜂蜜.....95公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N, ~$ d" ^% V2 ?6 D3 d6 c' x
砂糖.....100公克# N4 d" _8 h0 {7 F0 c* C# a
核桃碎.....250公克
, D7 R# P4 I* N9 c動物性鮮奶油.....35公克
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3 {. L, s% k9 _$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
7 P+ t5 ?+ q2 |) c) `3 P( ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。3 m9 L: O9 K( b, ]: Q" F
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^: V: h2 b; F7 Z" S
W4 Z$ @5 C' S% \: g! l5.39.217.763. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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3 N! V7 X4 Q/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。 N* T8 V, L8 z
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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