[中式食譜] 雞米花

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" L4 G$ y% I9 x( }$ o% p" f0 B: B材料. U. a! k4 z) l
雞蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb8 G4 u/ e  f, d- Y" t1 Z
雞柳.....4條
- U4 Y+ Q8 y7 |9 a4 A米酒.....30cc
+ @+ T: Y+ s* f" b- }$ {8 E  c胡椒鹽.....適量5.39.217.76, X4 `" j* l7 c% u
脆炸粉.....2大匙
& i% M# @9 g# N# F) e* h: `公仔箱論壇玉米粉.....2大匙
7 h0 r1 j+ \8 e! H4 J3 I& N+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....5大匙
2 G2 }8 B/ {3 u+ h公仔箱論壇
& G8 p( g; `5 i4 O( htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x( M) S- ?  l+ j( M9 z. P
作法
; S( `* K3 f2 `! \- p' vtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 \; n5 i% V0 i% B  c% t

" Q. d4 C9 E9 R1 O& l& ntvb now,tvbnow,bttvb2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。公仔箱論壇. I# p$ o3 L, O6 T! u' z% l5 ~$ K5 S. }
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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4 \9 h% d- P( G9 v/ T+ D* N! |+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。5.39.217.76  _9 {. t) b' r6 D
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5 U+ T* T% R0 J$ R$ U/ O; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。