[中式食譜] 雞米花

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材料
, p3 n$ U% r2 [* }# v. Etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1個5.39.217.763 Q8 l. g, t# b, Y. q( `- d9 _& [
雞柳.....4條tvb now,tvbnow,bttvb3 k& r/ i& p6 s9 L# c/ N; W
米酒.....30cc
2 }9 l6 Q; ^" E0 c3 Q胡椒鹽.....適量公仔箱論壇1 I' E+ O+ ^( M
脆炸粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' n" y7 z  y+ a' y. o* E
玉米粉.....2大匙6 ?4 J' N, h) ?' G/ s, v
低筋麵粉.....5大匙/ j8 E" B! i" @5 I+ y

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作法5.39.217.76+ L6 A2 x, n# B) T8 T5 J
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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% g) @4 j9 z0 @2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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6 v$ Z( m) }4 h- J4 b* `6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊+ v. E5 ^' H5 g; y. L- j8 d; _, @

+ [3 _" V+ v4 n6 d$ s9 L- E公仔箱論壇4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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