材料(2至4人用)5 a; O. m) ?/ O4 ~4 v3 g) k
1.韓國長條年糕.....半包約300克
+ i, J: X" p, e, Z2 F# X5 Y公仔箱論壇2.水.....2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q) Y; `2 A$ V ~, L2 j5 a- P
3.中型洋葱.....1/2個* E1 ~- g( Z# z# y9 q, ]. _, [ h
4.紅蘿蔔.....1/4個5.39.217.76% J& q7 t# N2 c# D) T
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條公仔箱論壇" F. _* j* w- k" \4 {
6.魚片.....1/2條tvb now,tvbnow,bttvb' B1 D$ E! {* W) l: c; e: R" \& C
7.油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. _" v0 K! ?- T' L9 B
8.水牛芝士碎.....適量
! K( }) k6 X5 x5 T& V1 ], d& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.水煮蛋.....1隻(可不用)
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$ \+ A& C, N% H( ^9 h公仔箱論壇醬汁材料5.39.217.762 l, [' s. N* K' @( f
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
0 p) O' s$ `( p' M% p N5.39.217.762.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
3 o2 J: p$ h& W* X! c- P; ctvb now,tvbnow,bttvb3.茄汁.....1/2湯匙
" X$ ?% ]% v5 {5 g p7 Q1 U/ H x( Ctvb now,tvbnow,bttvb4.蒜茸.....1/2湯匙; k0 c- R. y- V
5.豉油.....1湯匙; x, [* {2 V8 k
6.糖.....1/2湯匙
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9 l3 _0 W& @6 K. v& F: M8 B2 u) w公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb4 H7 V. R( q2 y1 e: w! I5 g! t
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P* M0 `% g* Z0 A! O
C% |1 R7 u8 |& n( o9 F7 I5 m, S2 e2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。5.39.217.765 L; [; n, a& S5 z
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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, R; I1 k# s+ t! T1 K H+ T4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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M- `& H# c) m3 h5 b( s( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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* A; W' U q# [8 z6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。- G- V$ F# c% D' `) L) P
9 D \0 N0 c9 B( }, ]; u7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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