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·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a: e0 V8 C) v, N
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·特 色: 正宗的回锅肉,应该用香蒜苗做。
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' R- y/ J i4 l+ M- B8 M" Y5 Etvb now,tvbnow,bttvb·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤,把猪肉煮至8成熟,急冻后切片,回原汤汆散,捞出$ y8 |: T" F2 w! h
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姜蒜切末,蒜苗切段,要多吃蔬菜,加点焯过水的豌豆角tvb now,tvbnow,bttvb8 s9 h+ _/ x0 I5 d' R0 j2 h
; i. i1 M1 V/ K0 T5 c8 n1 O公仔箱論壇热锅凉油,中火,下肉片炒散,下豆瓣混合煸炒,至肉片起灯盏窝tvb now,tvbnow,bttvb( A \8 {5 r6 |9 a
" @4 k( E4 L* C下甜面瓣炒香,下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅!5.39.217.765 g' C* g5 W; G' V
8 O) T3 t$ L/ _8 e9 L ?tvb now,tvbnow,bttvb·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。tvb now,tvbnow,bttvb5 H+ D+ p0 X' E2 A
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蒜苗 - 蒜苗,又叫蒜苔、蕊毫,是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。 |