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材料Ａ： 雞腿．．．８只 tvb now,tvbnow,bttvb6 S0 u& p( q7 B s" D/ ?4 _! ~
蒜末．．．１茶匙
9 u6 c$ S* S5 ~9 }5 ]4 s6 ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉．．．半茶匙
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鹽．．．１茶匙 公仔箱論壇2 g2 Z( n3 g( }: `/ p% Q- q/ X
鮮奶２００毫升 tvb now,tvbnow,bttvb6 F$ @2 q! }* k3 d: a8 H
炸雞粉．．．１包
$ X- F; A9 _+ q; u辣椒粉２茶匙
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材料Ｂ： 韓國辣椒醬．．．３大匙
- X3 _2 ] |5 a# H$ L& g: n, L5.39.217.76番茄醬．．．３大匙
0 H1 x2 `9 q) t/ ?4 n: y4 O( o& T辣椒粉．．．１１／２茶匙
5 [5 M' x$ O3 b! `糖漿．．．４大匙
3 T4 M/ L- B. i# I; \, d$ ^" i公仔箱論壇糖．．．１大匙
4 w$ n3 k7 T5 s公仔箱論壇醬油．．．１大匙
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白醋．．．２茶匙 % a3 X8 q. X- I1 G1 n5 R' n
水．．．１大匙 4 t7 [ o3 q O
蒜末．．．２茶匙
) l$ m$ r, b1 D2 @: v2 d洋蔥末．．．２茶匙
! b- |. ]0 ^2 A2 n. [tvb now,tvbnow,bttvb芝麻．．．１大匙
0 @( a5 F& V* G- u1 |$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法： １．將雞腿浸泡在鮮奶中約３０分鐘,然後取出洗淨。 7 f9 n0 K0 t4 J9 [5 e3 [/ T# U
２．將洗淨的雞腿加入蒜末、鹽、辣椒粉及黑胡椒粉拌勻,醃製約１小時。
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３．將炸雞粉及辣椒粉拌勻,讓雞腿充分沾上粉。 tvb now,tvbnow,bttvb) k- K* i& Q4 Q2 f: t# _
４．將雞腿炸至金黃色,起鍋備用。 0 n1 X2 q9 V/ [1 M1 c
５．爆香蒜末及洋蔥末。 ' u9 x" q4 }6 Q) |4 |* O# ]1 l$ ?
６．加入材料Ｂ煮至濃稠。
6 A1 J- Q; _" g% W1 A9 f3 l７．將雞腿放入辣椒醬中拌勻。
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發表於 2015-7-22 05:54 PM
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