餅皮：
( u h1 g C( X" m" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉250g
' }" c3 c+ A9 K1 r牛油250g
* |$ v9 D* j8 W" |砂糖 50g; t# _# ` Q. W0 V, R. P
雞蛋2隻
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/ w, {! P0 H# J/ g- R) d! c4 k5.39.217.76
; L: {/ x& m f- O# E( ?. {. ztvb now,tvbnow,bttvb餡料：. K4 H) h- P( F- @8 J/ `0 j) N
蘋果(小)5個
7 @: S g) {/ Q/ K6 r$ {8 B% `5.39.217.76肉桂粉少許5.39.217.768 S( B& S3 Z+ H. y9 ^! ?
砂糖 2安士
& l; ]' z7 a' ptvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙料
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% y. h2 U9 ?5 v/ t! I# R6 a5.39.217.76做法：' x: i8 N- D. Q1 Z" K
! \2 O% ~, `# ~9 y/ ]8 \8 R3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。5.39.217.76( y* j2 s* x: Q2 ]: n
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。% l* W5 }: u; j: g( v& d
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。5.39.217.76% O* ^. K6 T3 G" v8 K
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。2 g' z8 \* ~# N. o
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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