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[甜品] 軟心芝士餅


- w4 ?; ]& C3 ]0 k: x5 Itvb now,tvbnow,bttvb材料
1 m, k  _5 E- @6 ^+ B/ W糖.....65 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M+ a- I* K# j( V5 f2 Q* a: i
雞蛋.....3 隻
6 i% q' ~' Q+ A5.39.217.76麵粉.....15 克
, A3 s- Y; W3 w6 \$ N7 Z! F% [5.39.217.76忌廉芝士.....150 克
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做法
0 R8 h' j& R/ \" r# N7 ~1. 預熱焗爐至 200C,麵粉過篩,用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模),在其上鋪一層糖,備用。  h2 D2 z5 }1 C+ _

, k( N) k2 S1 F1 F1 j: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒,加入蛋黃再拌勻至滑身,過網隔去粗粒。
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& d2 U2 T! ]; N* mtvb now,tvbnow,bttvb3. 另將蛋白與 25 克糖打勻,再拌入麵粉。公仔箱論壇4 o* V! z& A9 g

* ^. k4 \7 U- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。/ O) G! P: V5 G4 ~7 [
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模,放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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