材料
8 ]9 }( [8 j) g5 |* }/ A" F" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量tvb now,tvbnow,bttvb! \" Q( Z* i. ?" T" p, {7 X0 x
5 b# T& b5 P1 P( S/ P+ V u" ^$ M. t軟心朱古力tvb now,tvbnow,bttvb F5 @: e( b v2 u( f
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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榛子醬
6 t5 y: A% w& D6 Rtvb now,tvbnow,bttvb榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
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焦糖慕絲
( h/ O _- h7 V9 f; ^+ ^" Q7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& u8 D! c+ {( F {2 I0 \
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h7 X9 x3 f, F3 t5 A3 V& b _
8 B2 |# K# r# D# V+ c公仔箱論壇2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
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, c+ E+ O* b# \# otvb now,tvbnow,bttvb4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。% A2 Q9 X" S! S( V9 l; S( {
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。公仔箱論壇$ H9 f, n$ J+ u2 V+ [$ A; y) ~
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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