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[甜品] 簡易免蒸馬蹄糕


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$ z( {! O' H) D) m/ L) T公仔箱論壇材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 1000g, 凍滾水500g+ N* y4 Q( S/ _! O6 I
做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 l) c2 |. F; X' m$ [. v
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馬啼去皮洗淨, 切粒備用公仔箱論壇* P2 F3 ^$ W, S" D2 c* a+ `- m0 q: |

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先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2公仔箱論壇+ ?, ~  ^4 g$ n, `9 ^6 b  W/ P" ^2 J
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1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻
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收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀
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倒入糕盆放涼即可
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. m. j0 L) Z3 _+ A7 L公仔箱論壇* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E1 S* W1 d% [/ S
Very good choice for this coming lunar year, easy and convenience.  Thanks for sharing....
如果加D吉士粉就香很多,煎到金黄微微焦最好食。
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