[甜品] 豆腐乳酪芝士餅

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材料

消化餅60克公仔箱論壇6 p1 _- A6 n9 T! j' x 牛油溶液25克 ! |" ^; R5 p( \) x- W& K玉桂粉1/2茶匙5 U! O4 N) Q6 s* s, j' i/ ]$ g 忌廉芝士200克 ) J! h8 k& J* Y4 v8 g. C% z3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機豆腐200克 - N. }% F" T* w3 |# n( S# gtvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪120克 ! F6 Z% S2 L" A( O) X' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖50克公仔箱論壇$ r; b  x4 f) v6 n# o. j/ Q 魚膠片7克5.39.217.76# T) Z0 {8 C8 n. i* {) v; V

製法

1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。5.39.217.764 C3 C5 W& n# N4 q! Z, x. { 2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。) _! a% j  a$ Q 3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。# U! e" G) e2 _. w: q" c. C 4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o1 W& U; M, @6 j' ~3 A 5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。5.39.217.76* |5 i9 C+ Y8 t. I 5.39.217.76" X. n" B+ B( P1 t

老積

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mimi-yi

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