[甜品] 壹芝麻糕

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黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]' P: c  o9 a4 ~9 }$ k1 O

做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n4 ~3 u/ n  T( I* m. l' N
1.燒熱鑊放入黑芝麻，炒出香味後，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P* P/ U: i. `3 ~' D; k

2.將黑芝麻加入 200毫升水，放入攪拌機打爛，再用隔篩過濾，壓出芝麻漿備用。; G. M, e4 B0 n' k
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3.砂糖加進 200毫升滾水，用中火煮溶成糖水，倒入芝麻漿拌勻。公仔箱論壇+ `' j) d0 ?( Y9 ]3 g. V
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4.用 500毫升清水，將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。5.39.217.76- e  V0 |7 t! o# v; t
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5.將粉糊用隔篩過濾，與芝麻漿拌勻，加油攪拌。5.39.217.76# h$ ^) A, L( h* f# E5 _
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6.將芝麻漿倒入容器內，厚度約 0.5厘米，用大火隔水蒸 3分鐘，再倒入另外一層，重複至第 9層，每層蒸 3分鐘，之後全底再蒸 20分鐘，即成。) Z0 x% `; \; x1 `7 Y