韓風牛肉菜卷
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( ?+ Y* @9 X1 K7 n: z可供 4
: S5 n3 I- |/ z2 r5.39.217.76做法 其他
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙$ j. k- b# z: H& D% G5 w
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" O- u; z4 b1 f) g# Z3 ~/ K- Y5.39.217.76韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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$ U4 p* H& I% X# u* _/ e7 B公仔箱論壇韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙* S( H: }' ^+ C X3 g% ^- O2 u
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做法
2 t! z# o6 m, O2 n$ {; W, j! G1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。5.39.217.76% x; o2 ]3 r; i3 }8 t
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，5.39.217.76& L i/ z+ M! K$ H3 I: ]
切去兩邊做成菜卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }7 P5 }: B0 h( j* u
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘公仔箱論壇0 v: z* v" t) R" Z0 c/ F) B
至椰轉熟，取出排放碟上。" z0 F9 S5 ~: T% \/ e
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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