【材料】* ?. _" n* @: k+ f
蟹肉二百克公仔箱論壇: u t/ V2 b' S1 \
意大利煙肉一百克公仔箱論壇* N+ }+ ^, b. }- V) K! K/ i' P3 _- F
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
2 u9 [2 D; @: {公仔箱論壇洋蔥一隻(切幼粒)
6 s5 e5 m% O2 f7 s# S1 C6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米二條4 G! I! H8 y0 z! Z) c# K
蒜頭三粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u3 A6 d6 D o2 |/ X8 y9 j# }
香葉三片公仔箱論壇8 ^0 A% T2 b! y
麵粉三湯匙公仔箱論壇9 D% m f" I" X" m6 O
白酒一百毫升$ X% ~- f3 H; s9 N2 G" S9 K
清水一公升半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j) |) {$ R5 j, O' a* f% M
鮑魚湯精一粒2 x4 l' W; [9 C M E2 ?, Q
淡忌廉二湯匙
( D) {& o# O3 n* ]0 Z1 z公仔箱論壇切碎意大利蕃莤二湯匙
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9 ~% s& T) E6 d% L; btvb now,tvbnow,bttvb【做法】
6 x' [# c8 Y( w+ b1 t" `& `) b公仔箱論壇(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
0 \& b# q5 \2 k2 N2 b5.39.217.76(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
$ H4 W6 `6 h2 T+ u; B5.39.217.76(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
L* Z! [* s% l6 S0 r5 k, ^; U+ \! y(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
8 j' v1 m0 A9 W7 d7 g6 p# F' B! [公仔箱論壇(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。5.39.217.76' R0 q) h$ p/ l( w
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
# N. {, E% o: x1 {0 N公仔箱論壇(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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