[美食介紹] 精品私家菜之一

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　　冰凉西瓜丁
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" ?- `) w8 l4 J6 Y5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：清香味5.39.217.766 K/ a2 U6 H4 L# I
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　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  
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　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。2 [) _9 u6 E: |; X: t( C6 ^
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　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。
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3 w* T9 Z+ T% {5.39.217.76　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。/ B7 M3 o7 T  Z2 ~2 {% N1 [
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. M! f) O1 t6 Z" N# _8 d公仔箱論壇　　冰镇苦瓜
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' ?2 G5 N8 P% {0 G0 U. s　　制作工艺:拌 口味：清苦味
+ ]5 g' h; d, u7 U5 x$ b1 E# M2 Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 ?$ @7 A: a8 f1 P
　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  5.39.217.76; b+ W  w8 ~6 M3 q
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　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D2 B1 Y2 M5 r8 h) _- X5 s2 A
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　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；5.39.217.760 E2 V# `+ ^3 B+ M
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　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~/ W- j3 ~! [" X( J1 L

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3 H- q, \2 U* m* i8 N. a* V/ `9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \; e2 Y) ?6 R, D; [) Y. N: }
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　　凉拌四季豆tvb now,tvbnow,bttvb0 u1 O8 L3 E, Z( g

! W1 l! b5 H/ T6 }5.39.217.76　　制作工艺:拌 口味：麻酱味
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4 ~- [! J$ i( b  [. u5.39.217.76　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
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　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
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　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；
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　　3. 大蒜剁成泥；
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　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
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　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。公仔箱論壇6 J6 V  v" V5 K

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　　冬菇鸡片
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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1 F* N* w8 t0 `: w3 S公仔箱論壇　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U: \: Q& `9 t$ n) T2 V

3 N" R: D4 ]- qtvb now,tvbnow,bttvb　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。
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) H2 N- q7 c4 q5 U- ~8 W; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。
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1 ?) F- \+ U4 o　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e( Z( w2 ^1 Z6 m8 v. O9 z

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; y/ J1 u# q) q8 ?4 ^6 A( J" c　　冬菇鹑蛋3 D5 E8 w* G6 |: c+ p

9 y2 @% a/ R1 g: Ttvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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0 g0 `$ O4 T0 h  x, {/ ^& jtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S2 r6 w! J( h9 ]' G7 o6 T

( z6 B; y. G: {. k( X　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。
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& f1 b& N' _$ A, O! c7 J+ k公仔箱論壇　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p7 h( G$ q* d2 A

: f/ Z3 |* q& b2 r3 x2 t) D公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h) O! y- H' j7 m: _6 I/ O

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9 |6 l* Q5 B( Q- K- x　　凉拌山药丝* h' S- D) G% c$ m% e
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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- h& X3 }& A4 n! {  \, s4 S9 ]　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  tvb now,tvbnow,bttvb5 r: {- o4 a+ y1 Y9 F+ V8 |" }

5 }" O7 V5 {% `% M0 ]% ?% ^tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；' U( I& v7 `) ?) e

" X( i* Z8 ^5 ]5.39.217.76　　2. 将木耳洗净，切成细丝；
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4 }0 H3 [6 P, F　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W/ g+ ~9 D# e0 i

* K" s" r  }3 I% v6 I4 jtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；
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8 a% R3 y# L' P; _* M+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
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- P! \; ?  m7 u7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　凉拌皮蛋
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: R( x3 L9 m9 n公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜5.39.217.766 a0 X% `1 q. Q. n$ o! [0 n
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　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  5.39.217.76( D6 j4 a  a  H: x" Y2 ?- Z' e: @
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　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；4 \( N. S! K/ p0 o; e/ L

2 h8 m* o+ u% [5 {公仔箱論壇　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
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　　凉拌西瓜皮2 q) e. d2 I! I; v8 U1 X2 Z; f

" l9 `! U1 g+ T2 v, D, o) `! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：蒜香味5.39.217.76* n  A! t+ U7 P9 B. k
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　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  5.39.217.76! G% ^2 n9 u" F9 Z. O2 u

. ^/ S3 ~, R2 j. [3 x9 a2 q: ]公仔箱論壇　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。' u3 l5 N0 `8 y2 j
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　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z2 S  I- r# N6 q9 ~- h4 R

" j0 m) y+ W6 q4 p! i; m" V( f公仔箱論壇　　公仔箱論壇: G, S* j) o; p7 o

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  v1 Q5 y( D. d. Gtvb now,tvbnow,bttvb　　千层云耳
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　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味tvb now,tvbnow,bttvb0 m( p3 O) K6 ]' ~# f5 K
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　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
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　　1. 猪耳去毛洗净；
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　　2. 将猪耳焯水；公仔箱論壇2 D2 t( h4 e. n) Q5 {; W

. Z3 ~" n3 q4 _# }/ R# F- k5.39.217.76　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；0 w4 I; `' F) B9 M* l$ u3 Z4 M

! }4 L) D; ], @- l0 T8 x公仔箱論壇　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可5.39.217.769 q" ]/ q8 H, v0 h- {
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　　叉烧炒蛋公仔箱論壇9 ?4 B+ F% H, s! g9 t

3 E! K# @, W% \3 v$ w公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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0 k# {# l2 {  w7 {: Z) s6 A" o. e公仔箱論壇　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
  V, M7 g' q2 o& W' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V0 o, A1 J( V9 E/ h8 o8 `
　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。
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　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y; p( Q/ F( [9 X4 h7 v0 Q+ M
tvb now,tvbnow,bttvb7 n( s8 ~$ o' t9 ?7 j. w
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: n' b. B! G- @0 Xtvb now,tvbnow,bttvb　　原汁海蛏
0 `4 N' B$ X3 `- n% J7 \: Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J/ p" c7 M5 t  d7 e$ A
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  ' F1 N+ v0 \) ]8 w3 X+ Y6 H8 k

1 {! x/ T- T$ @4 L3 {9 D/ E, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。
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* ]7 U3 |) j1 {& L' y　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
* E* R9 T% Q# i( Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |' j+ g+ V8 r( t
　　
; ^" T! Q$ S" z9 n( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" a6 j1 j" T1 G% |
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5 r* u7 N6 t/ r5.39.217.76　　卤煮大虾
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1 r( S! N0 @4 w: H0 O　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
% h& k! @5 g- }+ X+ R9 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D" t" n( R! i( X4 S
　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
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3 _1 l- n! i4 g# X# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将虾挑出泥肠洗净；公仔箱論壇2 u% G& p1 S( `6 Y& v4 X) P9 i

( W9 ~6 {- D. q公仔箱論壇　　2. 葱头去外皮切成片；
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9 M4 i% e* F5 F1 I# r' h; u公仔箱論壇　　3. 胡萝卜洗净切成片；
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. _3 w* D" H! A! O9 M+ a公仔箱論壇　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。 0 p  Z( W$ f9 Y& l6 ~

0 K+ Y& p& N' }( R8 U3 b% X# z5.39.217.76　　公仔箱論壇# x( J% ^7 ~9 D
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5 i  H- {3 y1 u7 k　　咖喱香鸡5.39.217.765 x' j0 f- Q8 A7 Q* ~2 w& A+ J9 R

/ k0 o) O' i$ J7 u公仔箱論壇　　制作工艺:烤 口味：咖喱味5.39.217.765 E2 J% Z7 b' _  ?% D% M" C# L
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　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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7 T. k. _3 F/ @8 D4 \tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；
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0 {" B4 F4 P3 \( M9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟； 公仔箱論壇) i/ v) |* J) Q# c8 e

0 f  Y1 q7 t) a  J　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉；
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9 P0 p' q5 U! [! ^  Z9 p5.39.217.76　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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+ y" y/ w2 s$ N0 g+ e; j　　咖喱魔芋豌豆
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7 Y' e9 N* z& n% k1 N　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味: [9 g# K# A0 d4 t6 H
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　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  公仔箱論壇6 Z3 c- |! _: O8 c' `7 J
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　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；tvb now,tvbnow,bttvb+ I* F: w8 A+ Q2 N3 w

: ]( H+ T) U6 H' H0 Q6 V　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；1 c; v/ \( l1 L. D
5.39.217.76: E' K, a  [8 I  c% S* ?  }
　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]. s4 W2 j2 V; G( G; g# h5 Y, S1 T' C

$ X8 [3 o$ w- u. W　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；5.39.217.76; ?" v; s! P3 R

) j! {" b0 h' ]% h　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
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% _) e) P0 ?3 R- F' W. H' c4 i8 Y/ J3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~+ \$ t% B" V  I1 {" ?* ?
　　咖喱鸡块# h* ~/ A5 A5 ^; n6 P( d6 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V) Y' G: r5 M# S
　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味公仔箱論壇6 H4 `7 P- n5 ~. b5 U8 D* H/ j
5.39.217.76- I2 l- _4 a$ W$ Y2 A+ O
　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
& O& z4 \/ b- h9 h# q" M5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 O; h% L5 P  o3 ]( J8 M/ `5 Z
　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；  `3 ~7 ~! @( [2 e& e7 N9 F+ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i  ~+ J7 n+ k/ p) v% R
　　2. 鸡块用开水氽一下待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?3 ~. D& @0 N1 [: c$ O7 i

0 S& i: P1 F* X9 W: m  z6 ?: ~2 ?　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；5.39.217.76* [( J2 \. W/ y( u4 u" @! a: L

1 m- Q. q6 c7 U% U' T& Mtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 洋葱去外皮切方块；3 x1 O2 g1 b% Z

- {) s/ p" K. M7 F1 L. Q5 z　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；5.39.217.76  E7 e2 G8 r: Z& Q5 E! {

+ s3 w& a* P2 U$ n5 w% {$ ~, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；
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4 B+ V" f  `7 ^0 R8 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；
+ A) C7 i* ~: V* t( L: n1 S; Ctvb now,tvbnow,bttvb
$ r) L( |$ ?: C& c1 f　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
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5 l: P5 a. q/ D- Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f; {1 L* v, Q9 h& n* P  {+ }" n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q0 \" S5 C5 d8 x
　　啤酒焖牛肉
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. w, U( N  A! jtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:焖 口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb8 D7 N, v8 l4 g1 D

. F  r1 i  C. N+ |公仔箱論壇　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
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　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；公仔箱論壇1 ]. l2 b' L1 x9 N/ J: l4 [5 M
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　　2. 嫩扁豆切去两头；
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! f. k* A/ k& g  Vtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；
. I3 a2 C! c! Y1 k% l" m4 a0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j4 e1 u- _+ a: _# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。
5 t+ D( ~1 H( e1 h) y! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q. a8 w$ b5 w2 g4 ?* g2 s公仔箱論壇　　
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) L9 o4 m3 U* A$ p/ u* g5.39.217.76. A/ K3 c" Q$ S# F! K
　　四季豆焖肉排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k7 u/ b/ k- S
tvb now,tvbnow,bttvb9 A! `0 r/ F- W" i( N6 s$ i
　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
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7 }: I8 ?+ y+ g7 \/ n* T5.39.217.76　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  3 z6 s6 C) d7 d# O  P

2 a& q" E' p  f7 k　　1. 肉排洗净吸干水分；tvb now,tvbnow,bttvb% o; @1 R( Q" y/ l2 L
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　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q0 d1 g" k; A

2 R5 H' x& z* H6 H. @8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 葱洗净取葱白切段；公仔箱論壇# Q' W3 w, `1 e% x! _, X  P

5 g+ d) i! k( J! s) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；4 [$ _" U; c$ O; ]7 c6 Z/ `

# k5 _0 R' |( y6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；
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　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]" H: E1 j1 w# L

7 `) G7 M& h8 n0 |- Btvb now,tvbnow,bttvb　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；
) N# o3 L. s! t  n% D( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 U$ U8 @  m% `8 o2 @  @  N
　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。5.39.217.76: w0 k- A+ y5 ~$ A4 c6 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x) M% v7 a+ X9 C4 {
　　
0 e6 e( X, a; Q- R+ m+ }  R0 u公仔箱論壇5.39.217.76  T: _8 j" W1 u6 ~

- w( |& h3 v1 T; S5.39.217.76- B  {) x6 k% |4 r' K9 l: |
　　啤酒虾* o. {# k8 C. _4 b3 C/ [

0 T) ]5 [) n$ E" V! X1 b2 {5.39.217.76　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
9 r5 v) e6 D+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q: A, j& R$ V1 V6 T
　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r* |7 C3 \3 ]9 l

( u' A0 x0 G) utvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z; f0 `5 g# Q  v2 D4 h' v

, u# B* k4 d8 V6 B$ F$ K% ?( ]9 a+ p公仔箱論壇　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。
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　　5.39.217.76- l6 d9 A2 h1 |. B$ t. s' k

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' A% U" D" r* W& M' n, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- c: B( H9 }3 Z" }
　　天椒炒鸡肫
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　　制作工艺:炒 口味：香辣
6 z7 r; S  H+ z" @2 v5.39.217.76公仔箱論壇. j2 r, i$ m" a; B2 @& i, X( x- E
　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
9 [) F& V6 w4 ?- R  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; _/ `* E; P" v# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；5.39.217.763 V. e  C' f3 W
tvb now,tvbnow,bttvb! D5 b. t# G0 T2 M3 G# `
　　2. 天椒（小辣椒）切成末；
' W9 s$ V6 y5 v  m( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T# {, a9 _  r3 b7 g8 B5 _
　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；公仔箱論壇( N- R% J7 P* ]8 d, b- S9 s) f5 n
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　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。公仔箱論壇1 h7 [4 l* d- Q% B# \

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) {& P* P0 b; i3 X. V( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　大葱扒牛舌5.39.217.76$ d% Z0 Z6 C' C4 ?2 Z; ~& B4 f3 t
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　　制作工艺:扒 口味：香辣
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' B" T' q: X; G# B' L- |6 V5.39.217.76　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  ! A2 s: t9 h) s% {( e
公仔箱論壇( W& e$ H3 `8 C2 Q
　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。
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4 [" B) z) n+ T3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。
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　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
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0 j% h1 L0 b! E2 i6 |/ F, r2 e5 ?5.39.217.76　　
' i+ i# k' O% j6 ~1 e$ f公仔箱論壇
& Q8 s1 P' N; h4 X" q' g公仔箱論壇公仔箱論壇" E! h" H9 F1 M! Y

# v8 A9 @6 X6 L  g公仔箱論壇　　大良煎虾饼
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　　制作工艺:熟煎 口味：清香味
+ q" ~$ G9 l$ [  J; t: ]8 u% f7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y% J4 y3 x, D6 q8 p
　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  
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　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。
3 P5 G: M- [9 @0 ]% n! y: g8 U8 M( `2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P: _# ^4 ~+ X$ P
　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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& i& G6 H6 k/ _- {  `6 x4 X5.39.217.76　　太师鸡腿公仔箱論壇9 L1 s- A: S2 w$ j; n; b$ ~8 p

9 `! }6 g, g# w% M! J　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味
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5 i) I3 d2 d/ J8 t2 r1 A  P5.39.217.76　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  公仔箱論壇# h  O5 k' b  h/ E$ e

7 F4 E$ S! y8 [& K7 D1 D. Utvb now,tvbnow,bttvb　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；公仔箱論壇9 s! Q- v5 S) A7 ^, r

. n/ R: M3 b7 x2 v) c0 d　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
* X$ ?* }) Q! A) z3 D- o5.39.217.76公仔箱論壇; L6 N# ~' O0 B) {+ [6 v9 }
　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；
# n, ^( c3 X, A3 R3 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& j' d5 R( L9 ~& J
　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；
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　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；公仔箱論壇7 j" k' j' M. V1 @7 {  T3 Y

5 f" v3 K0 J$ L' d* g% Ntvb now,tvbnow,bttvb　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；公仔箱論壇4 N" a5 G/ l" X# |3 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r5 O) e. A) `4 |
　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。
3 v6 c$ y& r' V8 F9 `' a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 g1 f& m- Q+ a# l  ~  C9 K
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C6 z8 F, B) H4 O9 t* u
公仔箱論壇0 s3 V: u* ?% `* Z0 o

& _* s& d0 T0 @- g3 H* t! V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C% [6 A. S3 f& N! w8 o+ F$ F
　　奶油卷心菜
$ J- p: b, D5 ^: J公仔箱論壇
, C. ^7 v7 C0 }: s　　制作工艺:滑炒 口味：原本味
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, d$ t# Z3 E1 _/ S/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
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! S, Q5 g1 m' X& U: s* W. Z　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。
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8 X! D+ j. ]4 S　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。
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3 ~+ t8 ?1 M5 A' b' p% g　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。公仔箱論壇4 {3 U* D4 Y7 u. m5 f  m& I% x
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, N* P6 {' S) |* s　　大杂烩
7 X3 b) y2 {- d& a+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g9 H. Q: {, u3 L1 T' C7 \　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H4 I+ D& z- c+ P: J8 O+ f
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　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  
! Z( ~6 i4 P; D2 n/ B- D+ |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 j. ^+ `( `) S7 k, h# v
　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J( M4 ~) k1 z) P

; a  w: @. R2 U( m' atvb now,tvbnow,bttvb　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。$ b% _/ Q! z0 q4 |; z3 }- S
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　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F' L' A! b6 l( a

7 u7 ?7 m% w; z　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。
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　　奶油双色花5.39.217.765 C% Q3 g1 w7 f/ E; R. v

% j" {$ b" p' {) z/ h) S4 U. g3 k　　制作工艺:拌 口味：甜咸味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x4 Z& `7 ~& N% m. m' I

% S7 D8 l7 f; h6 X  k　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  5.39.217.76* r* M) y* M. I9 |9 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d4 Q% s& {7 Z, N7 T7 k
　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；
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6 @7 D6 l  s; h9 P  r9 D% P　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；tvb now,tvbnow,bttvb: u9 c  ?: m% L" P- L3 L1 f

6 r0 C% ?' h- h  C1 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；
0 i( R( r8 ^6 C6 ~  K, h4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' v( `. l3 h5 _2 J
　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。8 z8 K. D2 G  O" d
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }* G4 T! x8 H. f- K
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　　姜汁活蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [0 `- A1 w9 E. p( c6 {" Z
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　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味
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　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  
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/ n3 Z4 o0 ^" u7 G' V% a1 _2 b% t5.39.217.76　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；
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　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；
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　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。) L2 ^8 w" E3 Z1 L
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4 }9 U9 Q7 y9 w+ j& h* e- Q5.39.217.76公仔箱論壇* {( i$ @5 ?: [1 T) Y3 V
　　姜汁蕹菜5.39.217.766 n3 y$ W" M/ t* l% S9 w

6 x/ u3 c8 e' n$ |* T　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
. W0 T! Z0 E& R' x/ o( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V3 D$ X+ v$ w/ Y3 o* Z8 b! |
　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
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7 W& z( Q4 {- z3 a　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
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　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
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　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；8 b0 M, U( P" M: M

% n3 Z+ @/ z. t+ G& B# X7 F# D7 t5.39.217.76　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb( A" L; W; h% a4 L+ s3 T

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6 r3 N" O1 x8 I) m/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: D! P4 C' ]3 g+ G2 P+ W　　姜末拌豆角) f& C% `& G0 x3 H

' @: a  q  P9 }　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
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　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
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　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。
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　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
( A$ v6 S7 \7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q; r6 m  t8 s- [2 x  n' f0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb! V1 Z+ G& c" [* u8 ]

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' o5 o; Y3 N- I+ v公仔箱論壇5.39.217.768 b, {8 M8 w/ o4 e: J7 W
　　葱鱼头煲5.39.217.76- t0 \- ^- R6 m/ b. `
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
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　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；
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) Z) f* [% r$ n$ B( d　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；tvb now,tvbnow,bttvb2 G# [! w  O3 v5 b6 i0 X: \5 G

* Y1 |1 _4 j' i4 C9 y' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；; l2 w8 V( {( w+ ^0 _# b- M

/ ^  O! ], K7 j- n# b4 ^公仔箱論壇　　4. 葱切段，大蒜切成茸；
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( k& G* c% E8 z0 z7 v- b* G公仔箱論壇　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
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, ?6 c4 K, e% A% j6 |, |5 b' @2 ~5.39.217.76　　6. 香菜择洗干净，切成短段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R& W( D# V  K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g) L" B0 G* k3 C! F( ~8 B  y- J
　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u0 |& M2 w0 d, {( ?

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　　子鸡汤3 \8 Y: [! ]; w& |
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味5.39.217.76/ X) Q! t5 A: J2 v
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　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  
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8 z) V: T! V4 M5 D, B- H　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
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　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _/ O- c0 n; |# A: c
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　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
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3 y0 [3 N# r+ a! `0 X# C+ y6 w8 Mtvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇# c# p2 U6 R) h; [9 j9 f

* }; {7 ~' y0 l1 b9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J  T- W- J3 ^* V: o, a
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　　客家炒鸡块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~  d/ f! y$ r- K

" M. W6 q5 g7 H公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：微辣5.39.217.760 r9 V0 _* P. ~% _. W( R3 |
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　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  / h( U, G' {8 |2 t9 w( J4 ]9 s

, w% D( r& G. z4 ?% ]& D7 [$ u　　1. 将鸡腿肉切块；
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　　2. 九层塔切碎；
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4 o& n* W* d- I. `- a1 e　　3. 辣椒洗净切片；
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. _' E8 o8 N9 S& v. ~tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
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/ Y% {4 _- l& S4 y  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 ^# p3 k! V: w) u; W( Q+ X9 M
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　　家乡炒土鱿
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　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味
7 G" {- e5 y& o* A( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n  A6 w+ v' P3 W6 }6 ^　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  tvb now,tvbnow,bttvb5 `, O& Z4 }6 b$ U8 e
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　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克) \' d% T+ Q) v2 M2 z

' z+ K% i6 i7 q% ?  Q5.39.217.76　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h. r3 L+ `8 d/ Q' i. {2 e' ~
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　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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1 n7 f) ]% h: @' t% ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F. A( ]) i9 Z5 f: g) ?" Q
　　家常海参
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　　制作工艺:烧 口味：香辣
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3 ]+ S6 l8 n9 U& y, ?$ f5.39.217.76　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  公仔箱論壇4 ], Z4 e6 G) N7 U
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　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
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　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。
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　　家常土豆丝
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& N' {0 C' {3 I! W# j. ?5.39.217.76　　制作工艺:生炒 口味：家常味公仔箱論壇8 D, E- }( M/ W0 G
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　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  公仔箱論壇% X8 u2 o* w+ x! f

/ C( D, w1 j# b4 C, @1 u' F/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。
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　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。
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! }7 r6 T6 P2 H公仔箱論壇7 v$ a3 S! V. n# n; A1 e* x) Z
　　家常炖蛋5.39.217.76) {( O% b6 M' g6 J/ a
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　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
4 `$ m* G, z. y+ \: Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h  M* b% @! T5 ~) k7 h
　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  * J! t* e/ V+ Y1 r# R+ N4 o6 M! Z
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　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；
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　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。9 Z! X1 X2 h$ k3 O4 r4 v; n  v$ k. `

7 ?* f0 T7 W5 `7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb  R) o, f- n! H" @+ ^/ ]
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0 c5 z% S% D# |公仔箱論壇公仔箱論壇+ S) ]3 Z; H# {+ H
　　小白菜汤公仔箱論壇. y# ~# M* ^- z' R1 n* x

  I4 n! O+ ?  W8 P8 i/ ~$ A　　制作工艺:煮 口味：清香味7 D& _' T4 H9 Q8 }
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　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  5.39.217.764 ~0 f( b% H2 u
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　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；* e; t( G) s7 a- V9 ?9 X# o

% t% W: F  W" z' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 土豆削去皮，切成小块；
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　　3. 小白菜切成片；
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( e( _# z7 [4 H; i. q公仔箱論壇　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；5.39.217.768 p; S$ J/ q8 j. Q, j+ m6 ?
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　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；! ?8 }) @$ L0 w% n. j

. u/ ]+ y# L8 ^8 Z5 `/ ~, t5.39.217.76　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 m" y' r" o" u+ ?7 |' k9 y) i

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* {  P* E" u' Q) u9 J5.39.217.76　　小葱拌土豆丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^# M+ P/ V8 N. W8 l+ ^- C; v0 B) ~* k

. c/ T+ P% l0 z( o  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炝 口味：香辣  w* c$ g4 n7 A- y/ j8 t

8 C! n( \$ U0 U( h7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
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6 B5 q; `6 T9 A# `8 Ytvb now,tvbnow,bttvb　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；
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7 _* A% M. ^: _5 V　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I  X/ b. f5 P2 k" J+ i
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　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；5.39.217.764 R# f* i. {6 Z  j
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　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；
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7 @" H' h6 n8 u" ~. T7 R2 v% qtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。5.39.217.76' ^6 D: E% Q7 z9 u
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8 I$ ^1 V- E$ X/ K7 l+ m  J公仔箱論壇公仔箱論壇$ \5 }7 G- J  {% E' `  `

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* Z7 K$ `% G  e# z2 X9 J5.39.217.76　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
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　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
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! v1 k6 z. d  b8 h- Y, T* X公仔箱論壇　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
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　　2. 葱一半切段，一半切丝；5.39.217.763 C! V" ]: J: c; m. y8 ~
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　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；公仔箱論壇* N; b$ N. }, f, P
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　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；8 W5 X* ?6 r; F- o3 t7 g

# f( O6 W  k4 J' G2 Ltvb now,tvbnow,bttvb　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；
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　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；tvb now,tvbnow,bttvb; L. d1 I# p9 k& I
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　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；
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　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
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( F, Z% D5 e& ~, T0 K( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　干拌酱牛肉
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　　制作工艺:拌 口味：麻辣味5.39.217.76& o) y: W6 `3 x( i/ z, t- F! N
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　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  
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, q. v# e/ O  V, A+ i" I公仔箱論壇　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；
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　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；
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　　3. 花生米碾成细末；
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% u; X; ?1 M" Y　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；
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　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；
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- u' ]  [" W( R6 ~9 r- q　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可tvb now,tvbnow,bttvb/ T1 c7 A$ k8 F9 c
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　　干炸带鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T$ R# Z! E) _) P) l9 @

. I- F5 ?- s$ W4 Z' x0 ~7 a7 P　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味
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/ C. N& G$ x% J* A9 A& s# K5 ~5.39.217.76　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
) K0 B3 t) ^, B6 i* f3 Q. n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D& ]. F1 Q' D# ?% L. l
　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。公仔箱論壇) m2 O7 E( `8 B2 ?! y4 E" d$ a& l

2 Y0 R+ j$ [6 z: T2 n% t8 W1 {　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
! q9 l' v3 F' q) E5 f$ ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 G6 w7 d; x3 V0 w3 @) b
　　
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( S5 V) i2 o& J3 ]( A- G2 |# {1 D5.39.217.76　　干烧鲫鱼
: v  a! _! k( {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]5 J$ f/ i* R8 c$ e
　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味3 ~% e/ K! [5 B# V- ?  d  \  n
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　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  5.39.217.76( L/ l: o0 ]  \. S; s( {
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　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；5.39.217.763 e5 M0 P" e; a! z; [5 P
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　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；
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　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。
# T5 b2 o0 Q  A, a: Z" A" }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k$ ~* ?  h( Y6 N! b! E3 |6 `
　　
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! Y9 b1 n1 E, n/ T% L　　干煸牛肉丝
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& w, n& d" Z. j5.39.217.76　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇: ~; J9 D, v; X7 W4 ~

% D# m  B/ ?8 U- e0 w　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  tvb now,tvbnow,bttvb) k: t- O  I! W' K' A  n
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　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。公仔箱論壇" ]6 u7 J5 l3 I/ B5 m' u
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　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c/ }& A2 C5 r; L. m

0 C$ R) W! F! s1 y7 ~; \- c  }5 Jtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。公仔箱論壇$ X, a4 E7 F, {* {& P8 j

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% E- `$ B. L6 `8 ?& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) g+ w4 U9 f1 g

  ?# `7 z. i9 u; O5 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" m9 R% p! N# E# \
　　干煸豇豆
0 J3 a, e# M$ Y* b) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k, t" ]' @  j* i　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味5.39.217.769 R. M: h7 G; A/ L6 n7 n
5.39.217.76( X4 @0 g, l* L$ f
　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I( L& _: F1 V& j

  W. L8 K  O- X, ^3 x5.39.217.76　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
% g. B+ b8 h: a  Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N" t' @# _: F0 S; Q
　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；+ t# F& {- V, x6 y: u

2 L" [1 T( Q; T- A+ W3 ^( V　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
  s/ ~' s4 e* x2 B* f公仔箱論壇5.39.217.76- m2 e/ T1 C& L. ^0 T
　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；
0 [5 J; ?1 g9 R/ R: t* @2 `1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z7 ^2 M; M4 U* C　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。
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' r# |$ w. s" J2 K) I9 s公仔箱論壇
; _& W' \8 x9 M9 J4 P5.39.217.76　　干煸青辣椒公仔箱論壇& w7 X2 B7 b- p% N
5.39.217.76+ X* L8 R# S5 @
　　制作工艺:干炒 口味：香辣
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- s! z- t. C4 {3 P: M% T; J9 t公仔箱論壇　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
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1 H2 _/ v9 z, u公仔箱論壇　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。7 d8 ^. b. m* l/ d& }3 F

3 G4 I  y. L$ n　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。公仔箱論壇; J  z" }7 U8 y) j3 Q

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　　干豇豆煮肉
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7 Y1 e" H4 Q" ^5 v- p) g# W( [　　制作工艺:炒 口味：微辣公仔箱論壇6 }5 w/ U. Q( O. w5 G- R
tvb now,tvbnow,bttvb7 O7 ?* c9 e1 q; T) P( a; R
　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
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( g! K  D) M5 e7 M$ A( C5 L9 A2 x　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；
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" w6 I( D: p: ^7 t/ }8 ptvb now,tvbnow,bttvb　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；公仔箱論壇9 w4 g5 I) ]8 S; }- F3 T- f
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　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y  k# Y0 d5 |6 a& L1 ^
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　　4. 豆瓣酱剁细；
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　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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　　平菇炒牛肉公仔箱論壇- e* Z, W0 i( U' y! g5 U2 T8 @
tvb now,tvbnow,bttvb7 B2 w) R$ y' m2 J+ [! k- r% L
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味5.39.217.76: T( r8 c* Z0 [/ y6 u! |* W: J# S

' O; w& M& \; P) `" z' D8 r　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  
8 E/ l8 F7 a% o( X公仔箱論壇公仔箱論壇# }, d. x  I' S. W( l
　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片； % p6 m! o0 z9 w8 V7 i
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　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s4 o7 G# n9 l4 h, r& I

  F3 D" L: {, Q4 n' L9 T: ?* x　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；tvb now,tvbnow,bttvb3 T7 N; }! s+ I: u. ?
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　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。5.39.217.76" x; m8 S) E7 `2 l9 k9 w+ D/ G
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+ |, `/ B3 ]8 X& a* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　彩椒香干tvb now,tvbnow,bttvb6 p/ N9 ]0 o, l8 t6 [- O/ D8 k2 q

& ^) D+ M+ {! @# r* q' X3 c# g　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb2 Z3 y. R4 Z0 k
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　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
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　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；0 l2 J& [' y/ d

* r3 z; N# D0 Z5.39.217.76　　2. 熏干切成细丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e( W* g5 U) ~
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　　3. 葱姜切末；tvb now,tvbnow,bttvb/ n4 V; M* s$ z& k: o, [
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可
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2 ]7 |; @9 Z/ U" u" b$ ~公仔箱論壇　　慈禧式煎小块牛排
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　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb: h1 w$ a3 c! P# p

2 X9 u0 [) E: p　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
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　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z9 P( ~7 k# K% h# f( K7 }3 S( y$ v

7 e/ q7 {# ~& h, Mtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；+ ~9 l: F0 X& ?; K0 d, X* [
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　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；, B+ n$ O* Q' {4 J/ r6 @
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　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
8 n; f" m4 [2 F! n( O1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R. u5 J; e# R, F+ I9 l. y
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H- w9 v6 {6 I7 n9 A/ z% T
1 n( G6 G6 B- ]# W3 e" A$ R5 q5 Y

# k7 i# N7 Q. z+ q9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M2 D; B" z, d, F2 F5 A1 Y
　　成都爆鸡丁公仔箱論壇5 f4 b1 A* W2 I# y; ]

  Z$ M: c9 F& O9 f; m5.39.217.76　　制作工艺:爆 口味：酸甜味tvb now,tvbnow,bttvb( m! F( u. q$ L4 \& Y1 y% C
tvb now,tvbnow,bttvb9 i$ T5 j; d5 s7 w. U* z
　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l7 b- ?: G  Q7 |
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　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；5.39.217.76! X% l/ s8 e6 l$ M  O2 C
tvb now,tvbnow,bttvb7 I0 P' ]4 @  P' B; u5 S
　　2. 荸荠去皮洗净切丁；5.39.217.76) r0 ^3 u, p9 ?; a

0 _9 z. H/ K) ?1 b/ S$ K　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；
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　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
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; f7 {8 X8 k" w7 u5.39.217.76　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w) D% f8 p- \3 M% P
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　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。5.39.217.764 Y3 l  ]% ?' O% c. g' T

" M7 F8 g9 o. ~9 G$ t: z" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇2 U4 j+ J* V* S0 g7 @
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4 G. k; z" C5 X% l0 a3 O7 |, ~! W2 b& n公仔箱論壇9 r7 Y& r% x0 ^' l2 R9 y) U  r9 e6 i
　　扁豆猪骨汤tvb now,tvbnow,bttvb. E3 I8 e+ ?4 Q: ]1 [' U& W
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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6 `& r, R2 B+ O) Z% v9 f5.39.217.76　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  
5 [0 j4 Z, w# u/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K: x2 ?* _0 R+ J! m5 Z# p  o- h3 @
　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；
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; ]* m6 o/ m/ r/ A5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 扁豆、芡实洗净；
6 W- e: ~0 V( g$ \4 k$ V公仔箱論壇
1 E# I5 ~3 e, f5 T% R　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；
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" T/ u! u4 |' v- G9 v- [5 p5.39.217.76　　4. 下盐调味即可。; i' p& Q; U% Q( L
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; R7 L1 n# @/ ]" D( F; L. h% ]) I: e5.39.217.76　　手抓羊肉tvb now,tvbnow,bttvb7 e, v0 A' u, j, w1 Q

% d+ Q1 ~$ |+ n+ M; A1 g5.39.217.76　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb: B6 i9 F" ^7 y

) J4 O6 H2 b- `3 s1 U) _, S4 Q6 Btvb now,tvbnow,bttvb　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  tvb now,tvbnow,bttvb- `5 `  O) D) `$ z- m/ |5 a

4 x: `  u7 V* }" }& v5.39.217.76　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。 5.39.217.76$ c8 z: j8 ^/ b, ]
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　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。
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　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。公仔箱論壇- |/ X. E: ]% }8 R" b
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　　扒鲜芦笋+ q' e. v/ o, n" Y1 {
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　　制作工艺:扒 口味：清香味公仔箱論壇" B) Z1 \# s: O6 s4 g- Y( C

2 L7 g6 T; A+ l3 z* t　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
# C( Z3 n) U6 f7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! \" [1 N# b# v+ B6 V
　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；5.39.217.76) K, _; P$ m6 D3 j# L4 \

# l+ e) `# u* d2 ?5.39.217.76　　2. 将芦笋劈开，切段；
; h# `1 h$ p3 k0 ?, @. J% Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G, t' j' b- `$ x3 B& f  a
　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；5.39.217.768 u6 S# u8 G/ t( G

: W7 n+ @4 L, U, K公仔箱論壇　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；
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7 I0 S2 S; X8 i- t公仔箱論壇　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
  H3 F9 k5 a  ^% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K# m$ _4 t$ P1 \$ d; I- d
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. F  x/ z2 ^2 C9 @' M9 ?4 K　　拌三色虾仁tvb now,tvbnow,bttvb9 @# I, o& G( F! q! x# G

3 I. m$ [  N6 C4 i7 \　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味
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# U# X, q3 w  w3 A0 d$ C# Z9 ftvb now,tvbnow,bttvb　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
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& o# U+ s9 e% B" a5 D, M5 T/ A　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；
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* y  C" P. Q( f8 Atvb now,tvbnow,bttvb　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
% s* ^, l) r5 T1 j5 c5.39.217.76
* y- j$ d0 g6 A# G公仔箱論壇　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；tvb now,tvbnow,bttvb  @7 ?$ K5 V. r
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　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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( J) i( I: ?) b9 N. t+ Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! B1 [0 Z& {+ I1 R' w8 n# g! {
5.39.217.766 V2 ^+ ^. Z- M" V* L7 [
　　拌什锦小菜
* a2 z/ [( i- X0 u* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 I6 G9 l9 E, ?
　　制作工艺:拌 口味：微辣5.39.217.761 z/ Y- d  W2 n( k3 E; z1 l2 [' j$ m
5.39.217.76  G7 u) C- q; l4 ^# j
　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j6 a! N0 i0 A

7 d9 p' K/ n1 [" h( a. J: D. W5.39.217.76　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；公仔箱論壇9 I* p/ L1 J8 {- u( G* u

6 G8 u: G' w& Ktvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；1 W7 q7 b2 g# _
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　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；tvb now,tvbnow,bttvb- K  t# D% q3 A7 \

4 i4 v2 o9 c1 m4 U* _　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；
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1 S) p' M7 x6 l5 e7 Y　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 公仔箱論壇' f4 V" U2 b3 H! J0 O7 H4 e
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& A  x+ e4 o6 R7 p! K2 ?　　拌胡萝卜丝! @* n/ O" V  z5 x8 c- _: l, O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d9 B; R, Y% e% I8 I6 X. F* t7 E4 S
　　制作工艺:拌 口味：香辣
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, x' x' t( G, m　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
& w0 Q1 ~8 S+ D$ M* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t& P. _% n1 ^* x9 y
　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ X3 ?, ^8 u. h
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6 ]; S6 u: ~& v& T9 L- L% ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 Z6 ^. E; ^9 d" d! M2 \
　　拌蓑衣黄瓜4 d% _) j/ _* x% B  h$ w3 @

& f8 |. y( z2 V' {- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：清香味
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  M4 N3 d- k  j4 i; ^& h公仔箱論壇　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  
7 H5 U9 J/ A$ x* Q3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  o+ S8 K/ l4 ~
　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
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8 E, |4 U( s$ I# T0 T7 R; m: ntvb now,tvbnow,bttvb　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
9 n2 @8 c4 O" `7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o7 B) o3 Q( c* k( \　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
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1 Q, I$ }6 q) T: _+ i6 m8 h5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　排骨酥羹
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* f( \) h/ k  @' B3 }6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
  V% f' d+ J) _. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e2 \. p6 {3 [# a& n! @
　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
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　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；5.39.217.764 W( t2 x$ x4 Y0 w* K: G- n! y
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　　2. 白萝卜切方块；tvb now,tvbnow,bttvb6 R( v1 i: a* n
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　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
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　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；公仔箱論壇9 {. A: `/ I% J" w( ]
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　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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' D  G, b, P) d" J1 n　　时件腐5.39.217.765 h9 `: l+ [& Y7 Q1 g, b( V" F

: @, L1 U5 c% y- Q: L& ]' m　　制作工艺:生炒 口味：五香味公仔箱論壇" l& l' ^; w$ q& K" N; g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k8 \' J" \8 `& J: X* l3 }) Z
　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  
7 b* v2 E4 l+ X公仔箱論壇: C! B) \3 S7 U5 @6 K# f3 h1 r
　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；
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7 K5 z7 O/ U2 W/ D　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；9 Q, i, H+ O: V
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　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；5.39.217.76+ S: i' d+ Z3 R/ _' b( O. Y

: |" a( K& y& o* q% J5 f　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；/ O% u+ d# Y7 F

8 b6 p% c& H7 K& }0 m: a　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；, k" M* }6 K1 t/ R- h
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　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；公仔箱論壇: n" d( c$ |* Q3 h1 Q9 N0 L, W  ]

0 c4 Y8 L' S( j7 _3 u# `0 rtvb now,tvbnow,bttvb　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；tvb now,tvbnow,bttvb2 B( C! U3 R" k# w) s2 A4 Y
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　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。tvb now,tvbnow,bttvb! m( m  _2 O; ]
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　　9 z- I# a- ]% p' r8 r$ {4 a4 T, I

0 M/ ~1 u% {0 i% V, z  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X) U, o& P+ m0 T
5.39.217.76% `; Z0 _# C0 o5 S7 i- F
　　明目银耳
2 W  g) b7 T5 j6 @) A2 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 T# V1 I2 H4 s
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  
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, k9 z3 i; j( d( A5 r3 i  y　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；tvb now,tvbnow,bttvb! m6 }: c6 x- a2 S* K/ a& ?
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　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；5.39.217.76& T" E$ S( k0 z! o

% B# O+ f% H+ _# t& T# Itvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
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# e' H' [% x4 j  |' |  F5.39.217.76　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；
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5 k) c3 ?  n' B* ~6 v; }2 E# p　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；
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6 a& n9 l" k% W1 ~　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。
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0 G1 X- D5 j8 S2 I6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \8 V1 Y3 v; ]+ V+ a2 R$ L
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  q4 J) P  Z" v! p9 Z: T4 b1 I7 k5 a. w* p. B4 C. L3 l
　　木耳猪皮汤公仔箱論壇6 z1 ?3 q, U$ ~4 j1 u  R! |5 _/ ~

" h7 ]8 b% f. h' k; }' h9 y# m9 v# Q公仔箱論壇　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
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　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
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　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。
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8 m5 W/ w9 y1 q. G" _/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。
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0 e- P- S) C  z- n; F, n5.39.217.76; [) M8 Y8 p* i7 F; I
　　杂果酿番茄! `/ p+ D. @. B- m0 G
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　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味公仔箱論壇8 u# |' `6 J' ]9 ]  _% J( g3 P

1 u3 t, o: H7 \; n　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  0 b. _9 {: ], d' L3 r

. \; n! c6 ^/ t9 x2 |公仔箱論壇　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t8 ]$ m4 q8 O4 O4 F1 D
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　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。
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　　公仔箱論壇  ^7 H, e  [/ J

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　　杂烩牛肉5.39.217.767 L) |0 ]" z$ D! P* j0 @
tvb now,tvbnow,bttvb3 N. [% j  t1 X& N! k# Q3 B. W
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
7 c& s1 I7 _! n0 t0 c  U5.39.217.76
  m) {* R0 w: p" p: Stvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R6 S* s% x( \6 u3 W- ]

% h, h0 A/ c) }/ _' t# v8 n6 C　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；tvb now,tvbnow,bttvb! e( a4 I+ s: d% x0 Q4 d* [

  x( [. I* H' G6 r  ?# Wtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；
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, m! k# M7 T. j* S# }" X5 z8 a$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；
, s# _) i) D7 ?0 Q& H  ~. X" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' I! L4 O3 K4 Y* a# B& k6 J( Q" V6 }
　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；
/ t5 F( X' h" e/ t. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z/ d& K; }& `' |公仔箱論壇　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；, C3 K; z( {( R1 }: H- f1 p

/ F" e) h1 B* _% h# v　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。
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. P4 u+ J; \' s2 [3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j( Y" g+ w; j6 n7 |
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7 T" x6 @2 m. ^4 P0 ]- A9 J( F' q0 Q　　柿椒拌豆角公仔箱論壇  v  H! x* W; k

+ w, T' r* |* X" c9 d公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：清香味
& M! `8 l& x. k  _6 H5.39.217.765.39.217.76& W1 a* D" c# ^; k
　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
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　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；5.39.217.761 M! z7 M" i0 e. R( y6 n
tvb now,tvbnow,bttvb5 |1 |0 W( X/ {2 L  ^
　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
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& o, }2 |/ O! t  u" r, L& F. ztvb now,tvbnow,bttvb　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
5 `: q+ Q5 s( L' F公仔箱論壇
: |4 _: e. y2 \2 r- O7 P( T  g: htvb now,tvbnow,bttvb　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；
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; ]; p9 O4 p8 a' @9 M3 B5.39.217.76　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;tvb now,tvbnow,bttvb0 H" S9 o9 K7 q) p" _
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　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。) ~" \6 Q2 Q: j9 \+ v# T8 ^! ^% B

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& b/ I4 A  O- T% J& C! _% E1 ?* R　　柳松茸烧冬笋
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, U' z# M% U# Y; Z公仔箱論壇　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味, \  f; c" @8 w
5.39.217.76  i) M" j2 b: p! N8 X1 c" @
　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  tvb now,tvbnow,bttvb+ ]" k  U  f& K, Y# h

, j: a! i& E& }# c6 K" y1 e　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
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　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。
7 `) k8 W; ~* g# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m& [$ R5 L; B: B. B, N5 `. Etvb now,tvbnow,bttvb　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。3 n4 H. M7 Q0 d3 c0 I/ {
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) h0 }' U& j5 @& U# ]9 l& G5 P　　枸杞烧海参
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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4 ~2 ^: ^& Y" r1 [- {　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
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　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。
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1 l0 l8 S$ ]/ E4 p" ~% g　　2. 将海参洗净，片成条。# K4 o* H* ~4 o' b" R6 [

# \0 d/ Y3 r" n( j/ b& T/ jtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。
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9 O6 d. w- R) @7 y7 N5 D2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P. \+ q- ^8 t, r6 }
　　枸杞炒银芽$ D) E( F+ O1 g' v" ?0 S" U+ v

1 H, Z! ]8 n* \　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇  D( p2 f% i' Z5 T$ ^

# R$ D) H9 k+ ?+ X# ~0 d6 utvb now,tvbnow,bttvb　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A1 z2 `) \+ t

( k5 r, V. e3 l( e7 k5.39.217.76　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。
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　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。7 ]1 S% z" q- V$ L' E3 W

, j: A8 |+ ?2 x+ g( E7 A- Q　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。* C9 V( s' t3 [* m( k2 c  ^

6 N' n+ |/ D  E, @9 Q0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.76. j! j' G. x, s/ K
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8 V* H" d  {! G, V( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　栗肉烧香菇5.39.217.763 Q$ h6 t3 \; q* ]5 P; I" D
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味& ~7 A: U' e" Y# l* {
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　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  5.39.217.76( w. W4 M/ o1 ~% L2 O
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　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；
( E5 \/ N: G4 b: u公仔箱論壇5.39.217.76* W: P3 O0 W  @$ {; c) n5 a& S
　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
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# Z& y, F+ }, L+ P* U& U5.39.217.76　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；
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8 I" p6 i& C( v$ Ttvb now,tvbnow,bttvb　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；tvb now,tvbnow,bttvb# i" R4 E* _3 x# e
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　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；
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: Z* v) ?' ?* A3 b- }; F# z  j- M　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }/ X* `% _6 k8 R; S
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　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；; l: [( J! }+ R6 J, x9 |

( A" F$ x# o$ N% m! \9 B# ~6 {tvb now,tvbnow,bttvb　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。( `4 A0 [/ J7 l, }3 H$ _
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　　公仔箱論壇3 v1 |* P, R; }0 p7 S) g& V6 e
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& C1 d) k$ ^! Q# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" v- |+ n$ o: i/ P
　　栗子牛肉
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2 C2 U- k7 u" c  ~" |; m0 C4 f公仔箱論壇　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味- O2 N1 @* A5 c% H" J. J4 s

2 `2 t1 h' l5 p% j/ C) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  公仔箱論壇: m% t; j, d& c0 B* V9 f( R
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　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O$ k3 ?7 [: g5 e7 s) O- u
公仔箱論壇1 |; }5 W- X1 p1 g) R1 n+ t. K7 Y
　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；2 j# O7 G6 g' c8 R! D

: W: d, r/ `: g# E+ t4 A　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；
0 k6 @: M/ Z( H& W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( x9 v/ k) V1 i" s- _& f5 T+ T" c$ ~
　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；公仔箱論壇& Z, j7 a% X1 |2 j  e- Q; e
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　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；
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% M7 ?1 v9 B. `+ n6 m$ T/ c5 ^# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；- D* h0 R% h! a5 |& x. m

9 \: \0 [8 ^& B公仔箱論壇　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。
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, G% p: B- Z0 S: A" Q6 i7 E5 w" itvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb' t" E3 @' Z3 q* J7 x: T
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9 f0 r' m+ x! }$ K9 u. mtvb now,tvbnow,bttvb　　栗子扒白菜
( y7 j% `* r, \4 r( I! m( H+ `  }% \
9 g2 w, s- E% x: \" B7 k  l! u5 J% _tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味公仔箱論壇1 L$ `* C. N6 X( e6 ~1 h! g+ O

% g  W! Y; ?1 N# n" ?' L　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  
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　　1. 将葱、姜洗净均发成末；
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4 {4 A1 t# @& E6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；公仔箱論壇" B; m, D0 w: w1 \5 z7 f2 t" Q
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　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；
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　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；( X) j/ h" n/ ]/ }, a! G$ m! n  g

" n$ o5 Y% A' L6 \' G, u2 O2 M0 G) G公仔箱論壇　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；, ~: |: S5 A) M, Y& k! I5 ?

7 q* G7 T6 z) t3 i; C  @5 F) ttvb now,tvbnow,bttvb　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；
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- Q: V$ c4 \. |: B, R  I公仔箱論壇　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；6 L" ]+ Y1 G$ y0 E" m' Z0 L) I

2 J0 {# n/ a& p4 _$ ^8 X　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。tvb now,tvbnow,bttvb- k: X  v+ I6 s

  L7 l0 d) t! f5 L* Q3 @" U- _# y公仔箱論壇　　
( L9 K* f+ J& ?( V3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }: j8 ]9 F0 ~9 F

3 \; V2 I: ]. ?$ @  {% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' k: W1 m. A% z$ L& l
　　核桃炒鸡丁5.39.217.76. {7 P3 C- N# C3 R$ @, k: w5 C/ z8 n

7 w/ C  Q: ?/ p" R% j公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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' U* k9 z& ^' G' w! F, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
; N3 p0 B: A* ?5 F, x( V! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V" G! {0 ^( W2 C' z- p
　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l' k3 B( F" p3 b7 W& E- {

. |; b5 b! B1 E7 G4 G2 d4 s- o　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；tvb now,tvbnow,bttvb/ E' S+ B# f' o0 Y$ P  X9 ^8 o
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　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；$ ~. D, u2 j, |' E2 P0 G* q

1 W% ^9 T0 h0 N& @4 D　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
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　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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公仔箱論壇9 k9 ]/ K# l1 U! y9 ^" M# \7 V

6 a0 S) C6 Q! p! X  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　核桃仁豌豆羹4 T( c$ p, l( [$ @

! x1 m  f$ K3 J1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A1 s3 G( `% c# w- s; ?2 `' j* ~

  f5 I9 e5 Q, Y) r　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^) f& D, q+ f% h! r( z
tvb now,tvbnow,bttvb6 m/ g4 q4 ~0 S& I, t4 Q
　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；
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　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；公仔箱論壇+ f2 E& A: O4 `2 p$ \0 F6 k5 p

! J, m6 ^, Z  a6 y' Z. ?　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
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　　4. 撒上核桃仁末即可食用。
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! t6 ], n: h+ T, X% R  e5.39.217.76　　椒味荷兰豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b# L) B3 t% a1 s

1 E  y4 x( O" \: F5.39.217.76　　制作工艺:煮 口味：椒麻味
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0 M; V# v3 I6 w2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
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2 t" j, f! K5 B( I: G6 `: `5.39.217.76　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；公仔箱論壇. }( X4 L7 P- z  F4 y

! {2 H! i7 f- m" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb6 z% ^1 f0 }" {% X; O& N% N

5 z4 r, [" T: O' Z4 a5.39.217.76　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。
6 b/ L: N9 o0 K& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 ?# s3 }7 a7 ^* `! i　　椒油拌海带tvb now,tvbnow,bttvb/ `1 v; Z! Q9 G* G

5 y3 R" k0 e0 P4 N　　制作工艺:拌 口味：红油味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w, t( a0 o4 l! K6 h8 w* ]

' X  f- G! U0 r9 R% x% m, c公仔箱論壇　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
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　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。
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　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。
+ T' A5 Z2 k* e8 k! W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~# |! Z1 G  h8 ~7 d" T: d
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　　椒油炝藕片
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. G, v; K& l# }6 t5 W, k) c　　制作工艺:炝 口味：椒麻味tvb now,tvbnow,bttvb! {7 C, M$ }5 Z3 P% M0 d" f( {

( M5 V5 g2 k' Ftvb now,tvbnow,bttvb　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  tvb now,tvbnow,bttvb: F5 l9 b% p5 p+ q
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　　1. 姜洗净去皮切成末；
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5 K4 ?* y# }# {　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
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0 f) P9 ?/ f6 v0 G: a9 z$ u% P　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；
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　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
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　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
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3 o6 C) B( i' h公仔箱論壇　　椒盐鲫鱼汤
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味5.39.217.769 c8 i0 E3 d: F6 o0 ^, D1 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R. L; z3 E, O$ s% O
　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
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* E0 j, P+ v8 z  t, B' p　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；
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$ z% w. o$ I' f' y* a1 P& n& p; Xtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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　　椒蒜土豆丝
4 e3 \' L  V# O: o" w5.39.217.76公仔箱論壇: S7 b  d0 P0 R7 n: w/ c2 O7 Y
　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味tvb now,tvbnow,bttvb$ r& M. f8 s) L+ D, A, Z

9 Q: ?( ]: F) }$ g) X/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  
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　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。tvb now,tvbnow,bttvb# I, \$ \* c. _# S+ h
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　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
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　　榨菜羊肉丝
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味% M' y+ S( w' \) ~8 p, ^

5 `" o. S0 k8 K* H4 |  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  tvb now,tvbnow,bttvb4 n" {, f3 i5 i( q( c8 d
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　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；
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  `1 H- |+ m5 _# J9 R6 c8 }7 _5.39.217.76　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；# R% r: [/ A8 @
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　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。
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" `7 e& k; m/ m1 c4 j) B- S# K/ q　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F2 o+ N9 E" Y3 O6 f
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　　水煮鱼片tvb now,tvbnow,bttvb' |5 A9 S7 f! |$ }& f' k7 `( m
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　　制作工艺:煮 口味：香辣5.39.217.769 W4 F; ^( ~8 [3 }4 k$ g1 d
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　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
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9 B7 b* \+ ]; G+ {) t公仔箱論壇　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F; Z: \: T3 i, F" A
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　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。5.39.217.76- }. C  n5 {$ _6 h6 X

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　　汆丸子小白菜
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　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味4 w/ D$ `! _' B. E9 v

7 F' U) r7 X: C6 }, s　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  tvb now,tvbnow,bttvb" O7 u& O- M# n: z( R* \: [
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　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；公仔箱論壇. h( g- z1 a( U0 v# l# D% O1 s

* T1 x' C. H  F, Gtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；" v/ q1 n5 v0 }2 x; h: K

2 n  x7 I' `# [3 I: S9 q, I公仔箱論壇　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W( L# F8 ]; N9 N
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P9 c& G3 G% `, I

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　　沙锅炖牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y7 e/ w, {( f% {" `  l
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　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味9 m5 f) r# i. k

& {  a4 _3 N( V1 L! R: V　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u+ b/ L% d8 j& Z

( I/ k. `) N$ _+ z- F公仔箱論壇　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
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8 y; \! e5 @2 s　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；
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　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；
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: e2 l- p& T/ S& d; L　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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0 P: s+ I6 D6 o  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B8 k8 n6 u( ?" l
　　焖四季豆
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  z( J7 j6 w, p& D- n5.39.217.76　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味公仔箱論壇0 k  j% E0 ?3 V2 x

9 {- T4 v/ }% q- p2 `2 g　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  5.39.217.764 W5 |) {5 a9 ^# y) g+ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j4 d6 e- @& M. W" X% l% B
　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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( O6 [* _/ O+ j* m. A% X公仔箱論壇　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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6 {& H) |3 D% w　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；% n' \2 P" w/ o# o2 J

/ Y' {8 \4 d$ \  n  e( f! ctvb now,tvbnow,bttvb　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；公仔箱論壇- [, W* J' }% I* k

3 N) t5 @/ ?2 B  M　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。公仔箱論壇5 `6 t# b% R0 I; l5 A

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　　油焖冬菇
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) o, G" p9 {$ K　　制作工艺:焖 口味：原本味( l5 b/ f' s' a! g, E# R

( S" x9 i+ {  B6 N" i; k9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
3 W: {. y; o% V) ^, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* J5 v/ j2 Y8 m; t- s5 [. F
　　1. 将姜洗净切片待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F2 M! f- o; ~
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　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；* u' M* L% `6 F' D9 m

% t+ ~- k. K3 r5.39.217.76　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；5.39.217.76: X7 c; |% C5 R2 ?

- E4 G5 _. \* e$ _) F1 Z! P: }- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
0 O) O) I" s' O. D) t+ P7 wtvb now,tvbnow,bttvb
+ e2 a# ~. P( G公仔箱論壇　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。5.39.217.76" M5 X% o8 s/ z! L: d# j- u

4 i, I5 m9 V+ ]. P; a6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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/ y+ O4 s" e/ P4 v; I0 m! w7 x+ O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 C1 I: \( d8 Q1 T' i
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　　油炒糖栗子
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% U8 V# P7 C" j- T+ U6 Q$ itvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生炒 口味：甜味8 [  B2 n7 x7 i" s9 ]3 z0 i

5 i! H" O% u; x7 Y公仔箱論壇　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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$ f6 p1 D) R% u6 j0 g5 v8 [　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。+ |4 H! Y6 r2 p& s
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　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F# }, U3 J: Q8 Q

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  X, d2 E. \/ t  b6 N# q! j0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t+ W. ]( L4 m+ I, @% ?7 w公仔箱論壇公仔箱論壇; Q* x4 [! N7 J1 P* h; u

5 W  P% c! ~$ _% d; D; N6 F　　泡椒肝片
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5 }( C' o5 E4 B/ B1 A5 ^公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：微辣5.39.217.76" ^7 p- L% m6 ?' W; `. L
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　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
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# I! E0 h, j4 P( D# S　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；
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( @% A6 u2 ~" ~tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 辣椒洗净切段；6 A% s' ~$ V! B4 z) A1 [" S

* P5 C2 T8 B3 K1 Y　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P1 i% ~% K- y
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　　4. 木耳洗净撕小朵；
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　　5. 油菜择洗干净；tvb now,tvbnow,bttvb- x, H( F& M1 A5 D$ v

( ~" l6 j* r% m  N% v5.39.217.76　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
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　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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　　油煎带鱼
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  G. }/ V/ r) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d- U; R2 s4 I
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　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  tvb now,tvbnow,bttvb' d1 G; T9 E6 m2 E5 K
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　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；tvb now,tvbnow,bttvb; O1 d0 ?  w; ]8 _
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　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；. e2 N) c, Z* f. i- C7 M

  q1 Q6 @0 V$ P1 [( f+ stvb now,tvbnow,bttvb　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U0 o1 ~- I1 S6 k6 b" c* @9 x
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　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
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! F+ f- z3 ^9 k; C; E　　泡菜肉末8 d; O4 x4 ]* w# o
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　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k& `, {" K; C& K/ J) x
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　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  * }9 M0 b8 ?. D) K+ u: V8 s1 T2 _
5.39.217.76' v  r  u7 Q5 z6 c2 E% W7 c  }
　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
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　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
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: Q& A- [7 S" p　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t( c9 W- Y# M# x- p! o. ?
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$ x; L  f7 l- R  f( Stvb now,tvbnow,bttvb　　洋葱牛肉
" G8 b- k4 E. @! G+ J! S" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z( [6 M& d1 Q( j4 D6 {5 Z
　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
: J1 A9 g' c! ?% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X. ]3 S, |) S( e
　　1. 姜洗净去皮，剁成末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o& J2 x: k4 \& ]' P% n. @4 ?

: I3 X, h% h$ J2 L3 b" J5.39.217.76　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；, c# H7 p4 q" h3 B% r6 L

8 q: w7 U# X( x; x  U% m1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；
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　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；tvb now,tvbnow,bttvb+ N+ I; {+ [: A
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　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀； 1 ~' Q+ f6 @2 T7 o

. B0 D8 L; A7 h- L: Z" p1 d) W9 Y' h　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； ' K, \9 J1 C) o1 }! K/ P" c. }9 C# F0 n

8 z5 c  C2 E8 |- i1 L　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V; z( v. y* Y

/ t% p, G2 T; p) Y& J0 c$ q公仔箱論壇　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。
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5 p1 X" l3 u, z! s$ w: g+ [/ a5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z3 n) E8 D* Z6 J! s8 W' R6 H
　　洋葱炒牛肉
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　　制作工艺:汤爆 口味：香辣
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0 z6 K. C9 c5 h7 X: s　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  
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　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；公仔箱論壇9 D" _7 w+ R; y' \+ b

8 L5 w, J/ [  A, ]6 N" R: u0 i' \　　2. 牛肉洗净切片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c9 {( m  Q+ c) _
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；+ S% r+ o1 A' p, h

& Q1 Q' j/ Z2 y/ P4 h" A3 j6 G公仔箱論壇　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
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　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；, w7 |0 M2 L+ ~# z7 y

" B/ F! i7 G# W2 d+ U8 D4 n( itvb now,tvbnow,bttvb　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。5.39.217.76/ k. w4 C' z/ F4 U

6 I3 \' [3 S. L) C0 f& Ctvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.76) ~  y. x2 S( r5 S2 c8 b* V
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, z1 P: o6 |5 ~! E# p: _6 q- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　洋葱拌西红柿5.39.217.76* Z: q& @" A0 z6 c

$ T; I' w$ x' s9 `! S* x. P公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
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　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；
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* j! }* v5 L! q3 N( j7 {" e# x, Utvb now,tvbnow,bttvb　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
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　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；公仔箱論壇. R7 j' Y1 }1 E0 N2 M; Z0 z# G

5 U) d3 _/ c; @$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；" k" C  T, Y+ h4 ?# K8 _

: {4 s& h+ B2 N  F0 c1 B　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；% m# l7 `* m1 Y/ G
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　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
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& S4 x: z9 \2 G) G. z$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　海鲜豆腐煲
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: U7 u! H# X& L5.39.217.76　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇) s8 y$ A6 Y% y/ B, p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @3 _4 I* M1 Y. Q
　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
2 T9 B: Q5 C3 N% F/ ]5 h" G公仔箱論壇
* Q; Q/ n; W4 o7 X9 _$ Q9 ltvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；0 K; [+ u) @$ N8 {: j- G1 M6 i

* P: ~+ T, \" g5 z; C% Dtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 鱿鱼切片备用；公仔箱論壇7 |. C& r9 J0 Z# }+ b

6 s4 r# {: N: ~" K% X公仔箱論壇　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
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' F" `. V  C& n5 A; t! Z, Etvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；tvb now,tvbnow,bttvb+ x/ F( t$ d- I' n9 B
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　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ }8 H3 }4 B9 z$ A

+ P$ I2 A' a: g/ F# k) n9 S# F/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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6 L7 }+ C" y8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& t5 a: U1 a& c. ]; V! s$ `9 dtvb now,tvbnow,bttvb　　海米烧菜花
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; K0 {+ j' p' {3 \" q　　制作工艺:白烧 口味：家常味' c- `# u4 q) K6 i) Y7 ^+ B: G4 W
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　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
+ s! c4 [. p* C+ y公仔箱論壇
$ |# l' h1 X' ~& {$ L/ V公仔箱論壇　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；tvb now,tvbnow,bttvb  c6 G* {% I, \6 [" n5 c" A0 [

3 M& ^6 d+ k! c6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；
1 p4 [2 N: y' b2 J( r' t0 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~* ^0 M' ]/ D7 j! Z
　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；
3 [2 z: e" Q1 q* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u3 `+ V1 _3 J, I, M9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。0 O7 v- x! |( ]
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6 W" h3 t1 T' ^, o　　清炒豆苗  t# |: K( Z6 E8 f6 M
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　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜公仔箱論壇. K0 }5 k/ |6 Y: ]0 }

: |9 t8 T. z/ w- ~5.39.217.76　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  5.39.217.76: K& O0 {* v2 p2 N1 f7 F

' l" p8 L0 I8 ?. a! D. `; T. I　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 公仔箱論壇3 S  p& m: w+ z  O  z. i. e

1 H9 D3 {: W: A; Ttvb now,tvbnow,bttvb　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
% d  `" z: k  ]1 o6 D% D3 |' j6 {5.39.217.76
2 H7 X, x* c" W" A0 |' ztvb now,tvbnow,bttvb　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。& @+ u/ L; Q, M& F4 g9 M' x- |
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　　清炖鲢鱼头
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& Q" c4 k" Q0 L  J6 l" [　　制作工艺:清炖 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s6 D9 Y) f3 Q6 R- Y

* D3 |* X) O+ C6 P: r; R- I* R公仔箱論壇　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。5.39.217.76' A. `6 M2 |; ~: I& Y5 f! N% ]
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　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。tvb now,tvbnow,bttvb- `# O2 d" {2 U9 w* v6 |5 g: H8 \9 W

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$ c* }: Q( a# ]5.39.217.76　　清煎羊排6 i+ C* z/ J; Q( @9 s+ i5 _# F6 c& j
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　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
1 H4 g4 B, c8 f  J: w7 C* {$ P% r7 v公仔箱論壇公仔箱論壇7 Z2 s8 p, o% ]1 X' E: v1 n
　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
" N- I# s/ G, l* L' w' \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^+ P, P4 q# Y: {
　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；
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　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；
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8 A$ }6 u- _2 b" H- e公仔箱論壇　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。tvb now,tvbnow,bttvb  p) L% x6 C( {; X& g# x

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公仔箱論壇; X$ f5 a  ]9 S2 W* t
　　清煎小牛排
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1 d8 U$ N! T& D4 w- L5 ^4 y, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煎 口味：五香味tvb now,tvbnow,bttvb  E9 |$ Y7 f3 l: N% C

& x4 r+ L5 Z# X- h! r7 Mtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
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9 n! q- O/ e5 ~( h3 \　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；公仔箱論壇. V9 `, _! L; _0 f3 g

4 e0 K( x! l; }4 n) \5.39.217.76　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；( Q  F( i: k: f: d

& r! q& |" |1 h0 ltvb now,tvbnow,bttvb　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
( ~- E- K8 Z9 S( U7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! L. Q8 z$ r( [& N- a# V3 _
　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；
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, z/ p. E4 ^6 B7 v1 i/ s* Q　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花
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　　清烩虾仁
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7 F3 Y0 r4 }9 Q" Q5.39.217.76　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味, ^' p0 D: }2 q0 P+ ~9 H, j/ j
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　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  tvb now,tvbnow,bttvb- @/ }9 [: u, Y: T$ p

/ A) x% o* }9 o! v8 t$ ]5.39.217.76　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；
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; o, l. z# h4 Z& q6 M9 s" x　　2. 虾仁洗涤净；公仔箱論壇4 @! `/ u! w2 E$ K
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　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；
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　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；
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　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i) `' Q6 f' B% j, r  s

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！