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[美洲] 1份蛋糕須慢跑45分鐘消耗 情人節享用美食 嚴選食材多運動

 ,  描述: 加拿大新聞
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周二是情人節,情侶可能相約吃大餐、下午茶。專家提醒,下午茶隱含高熱量食物,建議多選有水果、蔬菜的食材,如果真的吃太多,飯後記得多運動。
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/ m7 G3 ?0 A2 n! N# Y中央社報道,台北衛生福利部國民健康署建議,想過浪漫又健康的情人節,享用美食有健康三招,「選天然,少精緻」、「聰明挑,看標示」、「共分享,更健康」。6 x' Y( v; j( O' S

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根據國健署分析坊間常見甜點熱量,99克的巧克力蛋糕,每份熱量365大卡,相當於1.3碗白飯,糖含量就有26克。以60公斤民眾來說,吃一份朱古力力蛋糕就要慢跑45分鐘才消耗掉。
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其他高熱量的甜點,還有雞蛋牛奶捲、特濃芝士塔、抹茶草莓捲、法式布蕾派等。
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甜點宜選水果組合6 x$ s6 L4 ?* J( G
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國健署社區健康組長林莉茹受訪時表示,民眾過節難免會享用大餐、甜點,但兼顧健康,下午茶選擇應該多元。例如光顧一些吃到飽(All You CanEat)的餐廳時,可多選擇沙律吧、水果區;選擇甜點也應選有水果的組合,例如以水果塔取代熱量超高的特濃芝士塔。
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林莉茹表示,最快的方法應該是看甜點有沒有標示出熱量、脂肪和糖含量,經過簡單換算,可以找出熱量最低的選擇。如果真的想吃很多樣,也可以大家一起分享,分散熱量;如果真的吃太多,最好飯後多做運動。
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國健署建議,每天應攝取24份水果(一份水果約一個拳頭大小),或挑選餐點中搭配顏色豐富的各種顏色的蔬菜,每天應攝取3份蔬菜(一份蔬菜煮熟後約半碗)。
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蔬果含豐富的維他命、礦物質及膳食纖維,可促進腸道蠕動、增加飽足感、改變細菌叢生態等,且水果所含維他命C可促進膠原蛋白的形成,幫助養顏美容,讓肌膚水噹噹。
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