卑詩「毒生蠔」續肆虐安省 再添兩宗感染諾沃克病菌
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全國221宗病例 安省26人中招( S; Q$ {" m% b# Z9 M; @2 b
7 j. m o& N. G8 stvb now,tvbnow,bttvb卑詩省生產的含有諾沃克病菌(norovirus)生蠔繼續流入安省﹐安省又增加2宗食用生蠔中毒事件。
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6 Z; \4 ], c8 e5.39.217.76加拿大公共衛生部(PublicHealth Agency of Canada)更新了食用含有諾沃克病菌生蠔導致腸胃疾病(gastrointestinalillness)的最新病例數字﹐全國共報告221宗﹐其中卑詩省159宗﹐阿省36宗﹐安省26宗。
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2 M9 Q) R* w/ ^2 u一周前﹐衛生部接到各省衛生部門報告的食用含有諾沃克病菌生蠔中毒病案143例。安省是從1月份起不斷收到有人食用生蠔感染諾沃克病菌的報告﹐最初為24宗﹐至上周又增加2宗。
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5 e% x% u0 c6 d, Z5 Dtvb now,tvbnow,bttvb新增的2宗﹐主要分佈在大多地區。tvb now,tvbnow,bttvb/ `6 r' p7 T$ v
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加拿大公共衛生部指出﹐在檢測部分病案後證實﹐當人們食用含有諾沃克病菌的生蠔時﹐會出現腹瀉、嘔吐、低燒、肌肉痛甚至脫水等病症﹐目前還沒有死亡報告。孕婦、免疫系統薄弱、兒童和老年人是易感染人群。
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衛生部還表示﹐諾沃克病菌傳染性很強﹐主要是通過食用生的或未全熟狀態的生蠔染病﹐也很容易在人與人之間傳播。tvb now,tvbnow,bttvb4 U" l5 E: F7 n2 A8 i) L
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一些食品
) e. @* `# V4 ]6 R, e/ Q3 @tvb now,tvbnow,bttvb可能在加工生產源頭就被感染﹐例如甲殼類海產品像生蠔﹐在它們被打撈加工前就被污染了諾沃克病菌。含有諾沃克病菌的生蠔都是從卑詩省流入全國的。公仔箱論壇: m0 W' p. k) @. J1 Q5 `. c2 X
6 ^; N. [, r! C8 E& `: z ^* i5.39.217.76加拿大公共衛生部正在和各省、市衛食品監管部門密切合作﹐監管被感染生蠔的去處﹐加大對海產品生產加工部門和酒店餐飲部門的檢查力度。
# `* V- F' O8 J R# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t" x x) [+ w& g為預防諾沃克病菌感染﹐避免食用生蠔中毒﹐加拿大公共衛生部提醒公眾做到以下幾點﹕
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, O0 L4 B- {4 r3 `$ y9 o9 _! f．不要生食生蠔﹗烹飪生蠔的內部溫度最少要達到90攝氏度﹐且持續超過90秒為宜﹔- C F8 O' B) J; J2 h
1 W O: s2 Q/ P0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．當烹飪時﹐如果生蠔殼不能張開﹐這樣生蠔必須扔掉﹔5 O' o# Y* }4 h# B. _! N# C
5 u" m: n8 ]. v- o0 Y4 O* ?0 h5.39.217.76．烹飪後立刻食用﹐從冰箱取出的剩餘生蠔﹐也應加熱後立刻食用﹐不要暴露在常溫下太久﹔
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# A0 N' d- P4 y# `) ^/ M8 h6 P& N5.39.217.76．烹飪過的生蠔和未加工的生蠔分開貯存﹔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g6 }* E- [& _( }% T+ z) e; l* h
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．在動手吃食物前要用肥皂洗手﹐在加工完生食後﹐要洗淨所有食品加工工具﹔
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' P% _$ ?# O: ?- W: e- J- F. R) o6 x% h公仔箱論壇．諾沃克病菌能在高濃度氯下生存﹐且耐溫性強﹐所以要用氯漂白劑對可能被感染的物體表面進行清洗殺毒﹔
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6 Z* w+ n! h9 F．如果你已經被診斷感染了諾沃克病菌或其他腸胃疾病﹐不要為其他人準備食物和飲料﹐避免傳染他人。 |
發表於 2017-2-19 11:23 PM
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