人体的肝脏是一个很耐劳的器官，常常是默默地工作，除了尽本份外，也常常会自动加班，直到鞠躬尽瘁为止，所以当我们发现肝脏有异常病变时，那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康，平常应注意适当休息、不要过度操劳，注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯，保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。 黄金蚬炖豆腐
7 y2 Z7 q% {6 ~- U9 o) E1 @tvb now,tvbnow,bttvb 材料：
9 ]5 h- V0 G4 y公仔箱論壇 豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
7 ?4 Y1 v' F/ @) R5 G8 F1 \tvb now,tvbnow,bttvb 做法：tvb now,tvbnow,bttvb- S1 L& D5 D9 n. F
将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。
( M, M% P, J+ Q* m% L; g) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 红枣炒木耳
% Y- T3 F( J0 Y: }; [4 U _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：5.39.217.76; g; n) u+ p, [1 S
红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：. h' x6 d, g9 L/ S3 V3 n9 W
1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用；公仔箱論壇 d% s0 C" ~% @/ g; w' A
2.大枣洗净(剖开)备用；
1 P6 e; U% `& c4 p# A3 A 3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb& B) h2 E- Y6 l# P2 a7 X
说明：
x+ z' _* F+ v# G9 V5.39.217.76 红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。
* ]' I# y: v& h7 ?7 z4 c& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 川芎天麻蒸鲜鱼tvb now,tvbnow,bttvb$ b }+ }, U+ k4 i( g9 b3 F
材料：新鲜鱼肉600克，天麻15克，川芎5克，姜、葱、米酒、香油适量。5.39.217.76) l1 D, H3 C/ w
做法：: g# M# h; N$ K
1.用水将天麻洗净，再用第二次的洗米水泡软，以增加天麻香味。6 ~% ]% R& z1 d( ]5 f) D6 U
2.把鱼清洗干净。
+ @6 w+ b% } {" m; n( i+ W! E3 z公仔箱論壇 3.把切丝的葱、姜铺在盘底，再把鱼放置其上，接着放上天麻、川芎，再洒上一点盐，即可放入蒸笼或电饭锅，蒸约15～20分钟。
, `3 V& @% p( O* a$ d! Htvb now,tvbnow,bttvb 4.将鱼汤倒入锅中，用少许淀粉勾芡，再加入香油、米酒后，淋在蒸好的鱼上即可。公仔箱論壇8 K7 e# }4 O4 @& n
养肝重点：天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。而鱼肉在五行中属土，可以健脾养胃，最适合春天养身。tvb now,tvbnow,bttvb: U5 ]- M) [4 e% L- p5 }$ {8 I
五味子鲜贝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S8 a2 t# x5 e, _) N6 t3 m b! d
材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。
0 {, a, P5 O$ I! A. R5.39.217.76 做法：
3 J \) V* D3 }* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。
8 z2 l/ Q, g( i: t1 X- I6 wtvb now,tvbnow,bttvb 2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。
9 v6 h' E, F' q. k5.39.217.76 3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。公仔箱論壇; R2 A2 {2 e* j3 _, t( Z% t
4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。
$ H9 u, p( n( b9 h0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 养肝重点：五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T9 a4 q1 Q( s5 b1 W, c
苡苓小米粥
- A4 o! L m# K: Y; ]5.39.217.76 材料：
% A' S& K# @5 L* m T' G公仔箱論壇 苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
' C7 @; {8 k2 n7 f) a& \3 N, N2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
7 x2 X4 k* X) @; W" {: E8 E3 Z公仔箱論壇 将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。
5 T4 x& A- [- \- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 说明：
! P4 y! n4 ~3 t 土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
) J1 m4 T5 ?* P公仔箱論壇 蘑菇炒山药
9 Z' e# M- d6 h$ H% x& s5.39.217.76 材料：干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。
3 ~" z# s4 j$ @$ _# w+ c0 w5.39.217.76 做法：公仔箱論壇$ i. I4 R3 U, |" A$ B) _
1.先将蘑菇洗净，再用热水泡约10分钟至变软，并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片，芹菜也切成相同大小。
$ U& v. {- @$ E# C9 X3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.油热后，依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，再加入一点酱油或少许盐调味即可。
7 r( O: S% { ^8 k 养肝重点：山药，味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。尤宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。 |
發表於 2012-12-17 02:55 PM
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